Coprinopsis atramentaria

Какво трябва да знаете

Coprinopsis atramentaria е широко разпространена гъба, която се среща в Европа и Северна Америка. Известна е с това, че произвежда черно мастило от хрилете си, което дава на нея и на други гъби от рода името "коприноид". Тя има сива до кафяво-сива шапка, която има няколко малки люспи над центъра, но липсват изпъкнали люспи или подобни на слюда гранули на Coprinellus micaceus. Расте на гроздове от кореновите системи на мъртви дървета, често в градски и нарушени райони като тревни площи и ливади. В Европа има 90 вида гъбички за мастило.

Този вид е годен за консумация, ако хрилете са бели, но консумацията му с алкохол води до "синдрома на дисулфирама". Това се дължи на наличието в гъбата на съединение, наречено коприн, което блокира действието на ензим, разграждащ ацеталдехида, метаболит на етанола. Симптомите на синдрома включват зачервяване на лицето, гадене, повръщане, отпадналост, възбуда и сърцебиене, като те могат да се появят дори няколко дни след консумацията на гъбата и алкохола.

Макар че благодарение на действието си е била използвана за лечение на алкохолизъм, при тестове с големи и продължителни дози коприна е установено, че тя има гонадотоксично действие върху плъхове и кучета. Ако се консумира, пациентът трябва да бъде успокоен, че симптомите ще преминат, да му се даде заместител на течностите, загубени от повръщането, и да се наблюдава за сърдечни аритмии.

Други имена: Обикновена черничева шапка (Grauer Faltentintling), Германия (Grote kale inktzwam), Нидерландия.

Идентифициране на гъби

1. Шапка

   1.18 до 3.94 инча (3 до 10 см) височина и започва като овална, като в зряла възраст става конично-изпъкнала. Оловно сив, сивкав или сивокафяв, гладък, с фино люспеста или леко рошава структура в центъра. Може да има слаби вдлъбнатини или линии, а ръбът му може да е накъдрен и разкъсан.

2. Хриле

   Бял и многолюден, преминаващ в сив, отколкото в черен и деликатен, разтапящ се до черно мастило.

3. Стъбло

   3.15 до 5.91 инча (8 до 15 cm) дължина, 0.24 до 0.Дебелина 47 инча (6 до 12 мм). Бяла, гладка или фино окосмена, влакнеста и куха.

4. Месо

   Месестата част е бяла до бледосива; тънка; мека.

5. Отпечатък от спори

   Черен

6. Местообитание

   Обикновената мастилена шапчица расте на гроздове и често се среща по пасища, ливади, нарушени терени и открити площи от края на пролетта до есента. Може да расте и в градски райони, като пробива асфалт и дори тенис кортове. Често се свързва с погребана дървесина и мицелът му може да бъде открит в мъртва дървесина. Може да бъде намерена и в планините, където расте под осики и иглолистни дървета.

7. Микроскопски характеристики

   Спори 6.5-10.5 x 4-6.5 µ; елипсовиден; гладък; с централна пора. Базидиите са 4-спорови, заобиколени от 3-6 брахибазидии. Плевроцистидии и чеилоцистидии, цилиндрични до утриформени; до 210 x 55 µ. Pileipellis a cutis. Елементи на обвивката са тръбовидни; широки до 10 µ. Налични връзки със скоби.

Подобни видове

1. Coprinellus micaceus

   Плодове в близост до заровено дърво.

2. Coprinus comatus

   Има колоновидна, люспеста шапка.

3. Coprinopsis romagnesiana

   Има характерни оранжево-кафяви люспи по шапката и натривката.

4. Coprinopsis acuminata

   Произвежда малко по-малки плодни тела с подутина в центъра на шапката. Тя има и по-тесни спори (4-5.5 µm).

Производство на мастило от Coprinopsis atramentaria

1. Поставете гъбите в чиния и ги оставете да престоят на стайна температура в продължение на няколко дни.

2. Гъбите се разпадат и се превръщат в мастило.

3. За да запазите мастилото, смесете една част формалин с 20 части мастило, след което изсипете в бутилка.

Coprinopsis atramentaria и алкохол

Коприната е токсин от гъба, която се среща в обикновената гъба чернилка. Консумирането на гъбата и алкохола заедно може да предизвика неприятни симптоми, но не е опасно. Възстановяването обикновено е пълно, но има един доклад за разкъсване на хранопровода в резултат на прекомерно повръщане.

Симптомите на копринена токсичност включват:

1. Зачервяване на кожата и усещане за топлина

2. Ускорено сърцебиене и сърцебиене

3. Усещане за изтръпване в ръцете и краката

4. Метален вкус в устата

5. Гадене

6. Повръщане

Ако симптомите са тежки или продължават дълго време, трябва да се потърси медицинска помощ. Важно е също така да се отбележи, че изброените по-горе симптоми могат да имат и други причини, освен отравяне с гъби.

Таксономия и етимология

Обикновената гъба с мастилена шапка е описана за първи път през 1786 г. от Жан Батист Франсоа Пиер Булиар и е наречена Agaricus atramentarius. През 1838 г. е прехвърлен в род Coprinus от Elias Magnus Fries и наречен Coprinus atramentarius. ДНК анализът през 2001 г. води до намаляване на рода Coprinus и повечето чернилки сега са в нови родове в рамките на семейство Psathyrellaceae. Името Coprinopsis е сходно с това на Coprinus, което означава "живеещ върху тор"." Специфичният епитет atramentaria идва от латински и означава много тъмна или черна субстанция.

Синоними

• Coprinus atramentarius (Bull.) Fr., 1838

• Agaricus aqueus Batsch (1783), Elenchus fungorum, стр. 61

• Agaricus aquosofuscescens Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 235

• Agaricus atramentarius Bulliard (1783), Herbier de la France, 4, tab. 164 (Basionyme) Sanctionnement : Fries (1821)

• Agaricus bicolour Vahl (1792), Flora danica, 18, p. 7, табл. 1070

• Agaricus cinereus Lamarck (1778), Flore française ou description succincte de toutes les plantes qui croissent naturellement en France, Edn 1, 1, p. 110

• Agaricus costatus Krombholz (1831), Naturgetreue abbildungen und beschreibungen der essbaren, schädlichen und verdächtigen schwämme, 1, p. 74, табл. 4, фиг. 1-2

• Agaricus fimetarius Sowerby (1799), Coloured figures of English fungi or mushrooms, табл. 188

• Agaricus fugax Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 30, табл. 67-68

• Agaricus fuscescens Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 10, табл. 17

• Agaricus luridus Bolton (1788), An history of fungusses growing around Halifax, 1, p. 25, табл. 25

• Agaricus ovatus Curtis (1781), Flora londinensis, 1(2), p. 72, табл. 101/212

• Agaricus plicatus Lightfoot (1777), Flora scotica, 2, p. 1023

• Agaricus rufocandidus Schaeffer (1774), Fungorum qui in Bavaria et Palatinatu circa Ratisbonam, 4, p. 41, таб. 201

• Agaricus sobolifer Hoffmann (1789), Nomenclator fungorum, 1, p. 246, таб. 3, фиг. 1

• Agaricus squalidus J.F. Gmelin (1792), Systema naturae, Edn 13, 2, p. 1427

• Agaricus striatus Hudson (1778), Flora Anglica, Edn 2, стр. 617

• Agaricus tortus Batsch (1783), Elenchus fungorum, p. 61

• Amanita cinerea Lamarck (1783), Encyclopédie méthodique, Botanique, 1, стр. 109

• Coprinopsis atramentaria (Bull.) Червеноглав, Vilgalys & Moncalvo, 2001 г

• Coprinopsis fuscescens (Schaeffer) Fayod (1889), Annales des sciences naturelles, botanique, série 7, 9, p. 380

• Coprinus atramentarius (Bulliard) Fries (1827) [1825-26], Stirpes agri femsionensis, 3, p. 56

• Coprinus atramentarius var. soboliferus (Hoffmann) Rea (1922), British Basidiomycetae, a handbook to the larger british fungi, p. 502

• Coprinus fuscescens (Schaeffer) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 244

• Coprinus fuscescens var. soboliferus (Hoffmann) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 121

• Coprinus luridus Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 243

• Coprinus plicatus (Lightfoot) Persoon (1797), Tentamen dispositionis methodicae fungorum, p. 62

• Coprinus soboliferus (Hoffmann) Fries (1838) [1836-38], Epicrisis systematis mycologici, p. 243

• Hypophyllum argenteum Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 263, табл. 129, фиг. 1-3

• Hypophyllum atramentarium (Bulliard) Paulet (1808) [1793], Traité des champignons, 2, p. 258, табл. 125, фиг. 1

• Pselliophora atramentaria (Bulliard) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 528

• Pselliophora fuscescens (Schaeffer) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 530

• Pselliophora sobolifera (Hoffmann) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 530

Coprinopsis atramentaria Видео

Източници:

Снимка 1 - Автор: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Снимка 2 - Автор: Нина Филипова (CC BY 4.0 International)

Снимка 3 - Автор: Маркус Кригер (CC BY 4.0 International)

Снимка 4 - Автор: AnemoneProjectors (CC BY-SA 2.0 Generic)

Снимка 5 - Автор: Bernard Spragg (Обществено достояние)