Entoloma bloxamii

Що потрібно знати

Ентолома блоксамська (Entoloma bloxamii) - гриб з родини ентоломоподібних (Entolomataceae). Має блідо-бузкове, сірувато-блакитне або коричневе забарвлення, спори більші, ніж у інших представників цієї групи. Він також виглядає більш міцним або кремезним, ніж інші потенційні двійники.

Широко поширений в Європі, хоча зустрічається рідко по всьому своєму ареалу, який також поширюється на Азію та Північну Америку.

Має непоказний смак і запах. Їстівність на сході Північної Америки невідома, але багато представників роду отруйні. Девід Арора повідомляє про нього як про добре ароматизовану їстівну рослину в Каліфорнії.

Інші назви: Велика блакитна глива, ентолома Блоксама.

Ідентифікація гриба

1. Екологія

   Сапробний; росте поодинці, розкидано або гуртом у прибережних секвойних лісах, або під мадреною, таноаком чи дубом; поширений вздовж Західного узбережжя; восени та взимку.

2. Капелюшок

   5-10 см в поперечнику; опукла або широко конічна, стає широко опуклою, широко дзвоникоподібною або майже плоскою; липка у свіжому вигляді; лиса або майже лиса; блакитнувато-сіра до пурпурово-сірої або майже чорної.

3. Зябра

   Прикріплена до ніжки виїмкою; закрита; короткі зябра часті; білувата, з часом стає рожевою до коричнево-рожевої.

4. Стебло

   5-7 х 1-2 см; рівна над злегка звуженою основою; тверда і міцна; шовковиста або майже лиса; білувата, іноді з сіруватим або фіолетовим відтінком.

5. М'якуш

   Товстий; білий, незмінний на зрізі.

6. Запах і смак

   Борошниста.

7. Споровий відбиток

   Рожевий.

8. Мікроскопічні особливості

   Спори 7-10 х 6-9 мкм; ізодіаметричні, з невеликими кутами; 5- або 6-гранні; гладенькі; гіалінові в KOH. Пластинчаста трама паралельна. Базидія 4-стеригмат (Basidia 4-sterigmate. Гіменіальна цистідія не знайдена. Pileipellis an ixocutis; елементи 2-6 мкм завширшки, гладенькі, гіалінові в KOH; з рясними затискними з'єднаннями.

Подібні види

1. Entoloma nitidum

   Менша за розміром коловертка зі схожим забарвленням, як у великої блакитної коловертки, але набагато стрункіша, ніж Entoloma bloxamii.

2. Entoloma prunuloides

   Має сильний борошняний запах і смак, і для того, щоб розрізнити ці види, потрібне ретельне мікроскопічне дослідження.

Етимологія

Цей чудовий, але, на жаль, дуже рідкісний гриб був описаний науково в 1854 році британськими мікологами Майлзом Джозефом Берклі та Крістофером Едмундом Брумом (1809 - 1866), які дали йому біноміальну назву Agaricus bloxami на честь англійського священнослужителя та натураліста Ендрю Блоксама (1801 - 1878). Саме тому назва була написана (звісно, неправильно)!) bloxamii, а не bloxami (з одним i) губиться в тумані часу, але за правилами Міжнародного кодексу ботанічної номенклатури (ICBN) помилка вже не може бути виправлена. Більшість зябрових грибів у ті часи спочатку відносили до гігантського роду Agaricus, більшість мешканців якого з тих пір були перерозподілені між багатьма новими родами. Італійський міколог П'єр Андреа Саккардо у 1887 році переніс цей вид до роду Entoloma, після чого його наукова назва стала Entoloma bloxamii.

Синоніми Entoloma bloxamii включають Agaricus bloxamii Berk. & Брум, і (невірна) Entoloma madidum (фр.), або Ентолома мадідум (фр..) Гіллет (англ. Gillet).

Загальна назва Entoloma походить від давньогрецьких слів entos, що означає внутрішній, і lóma, що означає бахрома або кайма. Це посилання на загорнуті краї багатьох грибів цього роду.

Видовий епітет bloxamii на честь Ендрю Блоксама.

Джерела:

Фото 1 - Автор: BakerSt10 (CC BY-SA 3.0 (Нерозміщено)

Фото 2 - Автор: pennybun (копійчана булочка) (CC BY-SA 3.0 (Непортірованний)

Фото 3 - Автор: Річард Салліван (ентолома) (CC BY-SA 3.0)