Phaeolepiota aurea
Що потрібно знати
Phaeolepiota aurea - великий гриб, який дуже легко помітити; проте його також легко не помітити, оскільки він має сильну схожість з іншим великим, але поширеним видом, не менш вражаючим помаранчевим грибом, що гниє деревину, Gynopilus junonius.
Їстівність не визначена. У деяких людей викликає шлунково-кишкові розлади (див. Wells and Kempton, 1965). Містить синильну кислоту (HCN) (Heinemann, 1942). Ultimate Mushroom не рекомендує вживати в їжу
Інші назви: Золотий бутлег, Золотий кубок, Аляскинське золото, Золотий несправжній опеньок (голландська), Фоліота Гаудхед (французька), Гліммершюпплінг (німецька), Коганетаке (японська).
Ідентифікація гриба
Ковпачок
7-20 см завширшки (часто досягає 30 см у діаметрі), від округлої до опуклої або майже плоскої, з центральною ніжкою; колір від золотисто-коричневого до оранжево-коричневого; поверхня суха і флокозно-гранульована; край часто облямований залишками покривала; м'якоть блідо-білувата
Зябра
Ніжка гола або з коротким відростком, зближена, блідо-жовтого або іржаво-золотистого кольору.
Stem
10-20 см заввишки x 1.5-3 см завтовшки; розширюється донизу до підключичної частини. Над кільцем вона гладенька і гола, світлішого відтінку, ніж капелюшок; під кільцем різнокольорова і гранульована; м'якоть світло-жовта, при ударі або розрізі стає темнішою.
Універсальна завіса
Обволікає стебло і стає твердим стійким кільцем у верхній половині стебла; нижня поверхня смугаста.
Запах
Нагадує гіркий мигдаль.
Смак
М'який/злегка солодкий.
Спори
10-14 х 5-6 мкм, еліптичні, гладенькі, жовтуваті.
Споровий відбиток
Світло-жовто-коричневий.
Місцезростання
Зграйний або цеспітозний, на землі в листяних і хвойних лісах, на узбіччях доріг (особливо під вільхою). Вересень-листопад. Рідкісний.
Подібні види
Gymnopilus junonius (син. Gymnopilus spectabilis) дуже схожий на вигляд, але не має зернистої поверхні, його спори набагато темніші.
Біологічно активні сполуки
Лектинова активність з N-ацетилгалактозамінною специфічністю була ідентифікована з екстракту P. aurea. Два лектини, PAL-I і PAL-II, обидва тетрамери субодиниць 16 кДа, показали незначну перевагу для еритроцитів типу А, а не типів В і О (Kawagishi et al., 1996).
Лікувальні властивості
Протипухлинні ефекти. Полісахариди, виділені з міцеліальної культури P. Спори Phaeolepiota aurea при внутрішньоочеревинному введенні білим мишам у дозі 300 мг/кг пригнічували ріст клітин Sarcoma 180 та солідного раку Ерліха на 100% (Ohtsuka et al.)., 1973).
Етимологія
Цей дивакуватий гриб протягом століть збивав з пантелику мікологів, які намагалися вписати його в існуючі роди. Було багато суперечок щодо того, чи слід вважати цей гриб членом Agaricaceae; деякі припускають, що він має більше спільного з видами Pholiota, які належать до родини Strophariaceae.
Базионім золотушника, який зараз виділений у самостійний рід (технічний термін для цього - "монотипний"), датується 1779 роком, коли німецький ботанік Генріх Готфрід фон Маттушка (1734 - 1779) описав цей вид і дав йому біноміальну назву Agaricus aureus. (У той час більшість зябрових грибів відносили до гігантського роду Agaricus, вміст якого відтоді був значною мірою перерозподілений між багатьма новими родами.) Лише у 1928 році французькі мікологи Поль Конрад (1877 - 1948) та Андре Маубланк (1880 - 1958) перейменували золотистий бутлег на Phaeolepiota aurea, що й досі залишається його загальноприйнятою науковою назвою.
Синонімія часто вказує на ступінь загадковості виду, і в цьому відношенні Золотий дощовик є винятком, маючи щонайменше 20 синонімів, серед яких Agaricus aureus Matt., Agaricus vahlii Schumach., Agaricus spectabilis Weinm., Pholiota aurea (Matt.) P. Kumm., Pholiota spectabilis (Weinm.) P. Kumm., Togaria aurea (Matt.) W.G. Sm., Pholiota vahlii (Schumach.) J. E. Lange, Fulvidula spectabilis (Weinm.) Romagn., Gymnopilus spectabilis (Weinm.) A.H. Sm., Cystoderma aureum (Matt.) Kühner & Romagn.
Назва роду Phaelepiota вказує на те, що види цієї групи (а вона лише одна) є сутінковими (від префікса phae-) та лускатими (від Lepis, що означає луска). Капелюшки вкриті крихітними гранулами, а не лускатими лусочками.
Специфічний епітет aurea походить з латинської мови і вказує на золотисто-помаранчеве забарвлення цього гриба.
Джерела:
Фото 1 - Автор: Берні (Суспільне надбання)
Фото 2 - Автор: бернд гліва (CC BY-SA 2.5)
Фото 3 - Автор: Bernie (Суспільне надбання)
Фото 4 - Автор: GgXTcp4RE8U1wqmo (CC BY-SA 3.0 Без коментарів, 2.5 Родовий, 2.0 Загальний та 1.0 Загальний)
Фото 5 - Автор: Bernie (Суспільне надбання)
