Pycnoporus cinnabarinus

Що потрібно знати

Ця красива яскраво-помаранчева поліпора є сапрофітом листяних дерев, зокрема бука, берези та вишні. Він виробляє коричну кислоту для захисту від бактерій. Цей вид зазвичай вважається неїстівним.

Компоненти та екстракти Pycnoporus cinnabarinus мають антиоксидантні, противірусні та протипухлинні властивості. Австралійські аборигени використовували цю поліпору для лікування болю в роті та губах.

У природі росте на острові Рассел, Квінсленд, Австралія. Хоча він не є плодовитим, але також не є рідкісним у чагарниках та садах.

Інші назви: Киноварний поліпор, Zinnoberschwamm (нім.), Vermiljoenhoutzwam (Нідерланди), Outkovka Rumělková (Чехія).

Ідентифікація гриба

1. Плодове тіло

   Плодове тіло від напівкруглої до ниркоподібної форми, плоско-опукле, 2-13 см в поперечнику. Верхня поверхня від дрібноволосистої до замшевої, з віком стає шорсткою або майже гладкою, від яскраво-червонувато-оранжевого до тьмяно-оранжевого кольору. Нижня поверхня яскраво-червонувато-оранжева, з 2-4 круглими або кутастими (або іноді щілиноподібними) порами на мм, які іноді поширюються на субстрат під капелюшком. Трубочки глибиною до 5 мм, ніжка відсутня. М'якуш тверда, від червонуватого до блідо-оранжевого кольору.

2. Запах і смак

   Запах ароматний або не характерний, смак не характерний.

3. Відбиток спор

   Білий.

4. Ареал поширення

   Це сапробний гриб, який росте на мертвих деревах листяних порід, як правило, з корою, що ще не відшарувалася, а іноді і на хвойних деревах. Викликає білу гниль і зазвичай зустрічається з весни до осені або цілий рік у теплому кліматі. Широко поширений у Північній Америці та Австралії.

5. Хімічні реакції

   Під впливом КОН поверхня шапинки стає пурпуровою до червонуватої, а потім сірою до чорної. Поверхня пор стає оливково-зеленою з КОН. М'якуш повільно змінює колір від червонуватого до чорнуватого або жовтуватого під впливом КОН у старих екземплярів.

6. Мікроскопічні особливості

   Спори 5-8 х 2.5-3 мкм, гладенькі, циліндричні або довгоеліптичні, гіалінові в KOH, інамілоїдні. Гіфальна система тримітична, цистидії відсутні.

Подібні види

1. Hapalopilus nidulans

   Тьмяно-помаранчевий колір, щільніший і, як правило, менший за розміром, має яскраво виражену фіолетову реакцію на KOH.

2. Pycnoporus sanguineus

   Тонша і яскравіше забарвлена, з більш блискучою поверхнею, яка має характерний "обпалений" вигляд.

Натуральний барвник

Pycnoporus cinnabarinus можна використовувати для фарбування. Висушені гриби слід замочити в теплій воді, через деякий час подрібнити і замочити в 10 мл розчину аміаку на ніч. Потім їх слід варити близько 1 ¼ години і охолодити. Матеріал, який потрібно пофарбувати, слід помістити в цей розчин і залишити на деякий час, залежно від бажаної глибини кольору. Інтенсивність барвника можна збільшити, використовуючи більшу кількість грибів.

Інші кольори можуть бути досягнуті тим же методом і з додаванням різних розчинників. Бежевого кольору можна досягти, не додаючи нічого, золотисто-бежевого - додаючи попередньо 20% квасців, а зелено-бежевого - додаючи попередньо 20% винного каменю і 5% залізного купоросу. Матеріал слід промити та прополоскати.

Лікувальні властивості

Антибактеріальний ефект

Плодові тіла Pycnoporus cinnabarinus були досліджені і виявлено, що вони мають антибактеріальні властивості (Fajana et al., 1999). Shittu et al. (2005) досліджували ріст міцелію та продукування антибактеріальних метаболітів. Антибактеріальна активність (визначена методом дифузії в чашках з агаром) проти B. subtilis була найвищою після чотирьох діб росту.

Концентрована культуральна рідина P. cinnabarinus виявив біологічну активність щодо різних штамів бактерій, з максимальним інгібуючим ефектом щодо грампозитивних бактерій роду Streptococcus. P. cinnabarinus продукує похідне феноксазинону, коричну кислоту, червоний пігмент, який накопичується в плодових тілах, а також у рідких культурах. Лакказа, що виділяється грибом, окислює попередник 3-гідроксиантранілову кислоту до коричної кислоти - реакція, необхідна для виробництва антибактеріальних сполук. Біологічна активність концентрованої культуральної рідини P. культуральна рідина cinnabarinus була майже ідентичною з культуральною рідиною циннабаринової кислоти, синтезованої з очищеного лакази in vitro (Eggert, 1997).

В іншому дослідженні 20-денний фільтрат рідкої культури Pycnoporus cinnabarinus показав хороші антибактеріальні ефекти проти росту грамнегативних бактерій Escherichia coli і Pseudomonas aeruginosa, а також грампозитивного Staphylococcus aureus. Культуральний фільтрат також використовувався проти росту міцелію та маси міцелію трьох патогенних грибів Botrytis cinerea, Colletotrichum gloeosporioides та Colletotrichum miyabeanus, демонструючи хороший інгібуючий ефект (Imtiaj and Taesoo, 2007).

Протипухлинні ефекти

полісахаридів, виділених з культури міцелію P. cinnabarinus і введені внутрішньоочеревинно білим мишам у дозі 300 мг/кг пригнічували ріст солідного раку Sarcoma 180 і Ерліха на 90% (Ohtsuka et al., 1973).

Етимологія

Гриб скобка, відомий як Pycnoporus cinnabarinus, був вперше описаний голландським натуралістом Ніколаусом Йозефом фон Жаккеном у 1776 році під назвою Boletus cinnabarinus. Однак пізніше фінський міколог Петтер Адольф Карстен у 1881 р. переніс його до роду Pycnoporus, відтак Pycnoporus cinnabarinus став його загальноприйнятою науковою назвою.

Назва роду, Pycnoporus, походить від грецького префікса "pycn-", що означає товстий або щільний, та "-porus", що означає з порами, який точно описує товсті, щільно упаковані пори цього гриба. Специфічний епітет "cinnabarinus" вказує на яскраве оранжево-червоне (кіноварне) забарвлення цього вражаючого гриба.

Синоніми

• Boletus coccineus Bull., 1791

• Boletus cinnabarinus Jacq., 1776

• Coriolus cinnabarinus (Jacq.) G. Кунн., Бюлетень Новозеландського департаменту наукових і промислових досліджень, Відділ хвороб рослин 75: 8 (1948)

• Fabisporus cinnabarinus (Jacq.) Zmitr., Mycena 1 (1): 93 (2001)

• Hapalopilus cinnabarinus (Jacq.) P. Карст., Фінляндія Basidsvampar (11): 133 (1899)

• Leptoporus cinnabarinus (Jacq.) Quél., Enchiridion Fungorum in Europa media et praesertim in Gallia Vigentium: 176 (1886)

• Phellinus cinnabarinus (Jacq.) Quél., Flore mycologique de la France et des pays limitrophes: 395 (1888)

• Polyporus cinnabarinus (Jacq.) Fr., Systema Mycologicum 1: 371 (1821)

• Polystictus cinnabarinus (Jacq.) Cooke, Grevillea 14 (71): 82 (1886)

• Pycnoporus coccineus (Бик). : Fr.) Бондаржев & Співак

• Trametes cinnabarina (Jacq.) Fr., Summa vegetabilium Scandinaviae 2: 323 (1849)

• Траметес коричний (Trametes cinnabarinus) (Jacq.) Отець., Summa vegetabilium Scandinaviae 2: 323 (1849)

Джерела:

Фото 1 - автор: Björn S. (CC BY-SA 3.0)

Фото 2 - Автор: Джейсон Холлінгер (CC BY 2.0)

Фото 3 - Автор: SiberianJay (CC BY-SA 4.0)

Фото 4 - Автор: Стробіломіцети (CC BY-SA 3.0)

Фото 5 - автор: Джеймс Ліндсі (CC BY-SA 2.5)