Rhizopogon vulgaris
Що потрібно знати
Ризопогон звичайний (Rhizopogon vulgaris) - ектомікоризний гриб, що використовується як ґрунтовий інокулянт у сільському господарстві та садівництві. Це ектомікоризний трюфелеутворюючий гриб родини Rhizopogonaceae. Цей вид асоціюється з деревами-господарями Pinaceae, де він обмінює мінеральні поживні речовини на фотосинтетичні. За даними Trappe et al. (2007), він відносно поширений у прибережних та гірських хвойних лісах Північної Америки, особливо на заході Сполучених Штатів. Специфічність хазяїна для R. Вид vulgaris не був досліджений досить глибоко, але було підтверджено, що цей вид асоціюється як з твердими, так і з м'якими сосновими хазяїнами (Rusca et al. 2006).
Ризопогон - один з найпоширеніших ектомікоризних симбіонтів родини соснових (Pinaceae) у північній півкулі. Відомі як "несправжні трюфелі", гриби цього роду є їжею як для диких тварин, так і для людей (Maser et al. 2009). Види ризопогонів також широко використовуються для відновлення лісів після природних та антропогенних порушень і, ймовірно, відіграють важливу роль у сприянні поглинанню вуглецю в ґрунті в мікоризних лісах.
Ідентифікація гриба
Зовнішня поверхня
До 4 см в поперечнику, від кремового до охристого і часто жовтувато-коричневого кольору на відкритих ділянках; ризоморфи буруваті; базальне скупчення ризоморф, (Smith(4)), 1.5-5 см в поперечнику, від кулястої до злегка лопатевої; "спочатку біла, потім жовтувата з червонуватим відтінком, нарешті зеленувато-коричнева"; з міцеліальними нитками, тонкими і розгалуженими, притиснутими; перидій не відокремлюється (Лінкофф), до 4 см в поперечнику, куляста, яйцеподібна або дещо сплюснута, у великих розмірах може бути лопатевою; молода грибниця кремова, "стає жовтувато-багряного кольору, з легким оливковим рум'янцем (частини, які піддаються дії сонячних променів, стають більш темними, ніж удень, - більш темно-багряного кольору), а у місці ударів - рожевою"; "дрібноповстисто-фібрилозний, часто тріскається"; "ризоморфи непомітні і нечисленні на верхній стороні", утворюють 1-3 кореневища в нижній частині, коричневі, (Smith(30)), 1-4 см в поперечнику, майже кулясті, еліпсоїдні, сплюснуті або неправильно лопатеві, часто складні; білі, коли молоді і не оголені, потім жовтувато-білі, пастельно-жовті, нарешті сірувато-жовті до оливково-коричневого кольору, біла поверхня в місцях розривів стає рудувато-бітною, старіша або відкрита поверхня з синцями від коричнево-червоного до фіолетово-коричневого кольору; суха, гладка, ватно-фібрилозна молода, потім повстяна, блискуча, металева у верхній частині, стара після тривалої експозиції, при висиханні сірувато-жовта, часто з плямами більш яскравого жовтого кольору; ризоморфи "рясні біля базального прикріплення, грубі, вільно звисаючі, рясно розгалужені, рідко притиснуті по верхній поверхні", білі синці червонувато-білі у молодому віці, у старому від білого до жовтувато-білого, часто без реакції синців, у висушеному жовтувато-коричневі, притиснуті, помітні біля основи; перидій у поперечному перерізі 0.05-0.15 см завтовшки, "найтовстіша біля базального прикріплення, тьмяно-червона", (Міллер), блідо-кремова, коли молода, червоніє в місцях порізів або синців, коли зріла - від тьмяно-жовтого до жовтувато-коричневого кольору, без кореневищ з боків і зверху, (Траппе, М.).(3))
Ніжка
Базальне скупчення ризоморф (Smith(4)), ризоморфи, що утворюють 1-3 кореневища в нижній частині, (Smith(30)), ризоморфи рясні біля базального прикріплення, (Miller)
Хімічні реакції
У висушених зборах поверхня і спорова маса швидко темніють чорнувато-зеленим кольором в FeSO4, поверхня червона в КОН, але червоний колір швидко вицвітає до іржаво-коричневого (Smith(30)), FeSO4 на білому перидіумі від тьмяно-сірого до чорнувато-сірого, негативний на старій поверхні, негативний на споровій масі, КОН на білій поверхні червонувато-білий, на жовтих або оливкових ділянках коричневий, КОН негативний на споровій масі, (Miller)
Внутрішній вигляд
"блідий, потім оливково-сірий"; хрящувата у свіжому вигляді, легко розщеплюється при висушуванні (Smith(4)), м'яка; спочатку біла, потім стає зеленуватою і, нарешті, оливково-коричневою; з вузькими лабіринтовими камерами (Lincoff), бліда майже до зрілості; камери порожні; делікатесна у зрілому вигляді (Smith(30)), м'яка, спочатку схожа на тістечко, потім жорстка, хрящувата, в старому стані желатиноподібна; біла до жовтувато-білої або блідо-жовтої, коли молода, потім оливково-жовта, нарешті оливково-коричнева до жовтувато-коричневої, "часто строката від світлого до темного через нестабільне дозрівання", молоді екземпляри з блідою споровою масою, іноді з рожево-білим синцем, при висиханні сірувато-жовта до жовтувато-коричневої, (Міллер), біла в молодості, світло-оливкова в зрілості.
Запах
Слабкий (Smith(4)), злегка кислий і фруктовий, потім їдкий і пронизливий (Lincoff), слабкий, як у склеродермії, або у деяких зрілих екземплярів сильний і неприємний (Smith(30)), схожий на промисловий гриб у свіжому вигляді, у старому - з сильним запахом дорожнього дьогтю, (Miller)
Смак
Спочатку солодкий (Lincoff), м'який (Trappe, M.(3))
Мікроскопічний
Спори 5.5-8 x 2-2.6 мкм, багато субфузоїдних; "перидій з притиснутих гіф, кишень везикулозних клітин не видно, в KOH остаточно фульвозний біля поверхні" і майже безбарвний по відношенню до спорової маси, з рясним пігментом у перидіумі, який відновлюється в KOH, (Smith(4)), спори 5-8 x 2-3 мкм, еліптичні, гладенькі, білуваті, (Lincoff), спори 5.5-8 x 2-2.6 мкм, від вузько субфузоїдної до еліптичної форми, від еліптичної до довгастої, гладенькі, в реактиві Мельцера жовтуваті поодинці та в групах, в КОН безбарвні поодинці та жовтуваті в групах, з малопомітним базальним рубцем; базидії 4-спорові та 8-спорові, 14-17 х 4-5 мкм, "субциліндричні, легко руйнуються"; парафізи 10-18 х 4-10 мкм, від субсферичних до клиноподібних або пухирчастих та тонкостінних; цистидії відсутні; "субгіменій слабко розвинений і окремі клітини невиразні у відродженому матеріалі"; трамальні пластинки "зі студенистими високозаломлюючими гіфами, більш-менш переплетеними"; перидій з "притиснутих переплетених гіфів, спочатку червоних у KOH, але незабаром вицвітаючих до бурого кольору, з оранжево-коричневими пігментними глобулами у верхній ділянці" (у розчині Мельцера.), кишень з везикулозними клітинами не відмічено", частина біля глеби нарешті майже безбарвна; всі тканини інамілоїдні; хомутові з'єднання відсутні, (Smith(30)), спор 7.5-9.5(10.5) x 2.5-3.0 мкм, субциліндричні, довгасті до вузько субфузоїдних, часто злегка зігнуті збоку, в реактиві Мельцера блідо-жовті поодинокі, в масі тьмяно-оливково-жовті, здебільшого з 2-3 крапельками ліпідів, в КОН блідо-жовті поодинокі, в масі тьмяно-жовтувато-сірі, базальний рубець присутній, але не помітний; базидії у чітко вираженій гіменії, 12-18 х 4-5 мкм, субциліндричні до вузькоклапанні, "тонкостінні, що швидко руйнуються, переважно 8-спорові", брахібазидії 10-20 х 6-10 мкм, субсферичні, клиноподібні або оберненояйцеподібні, тонкостінні у молодому віці, товстостінні, слизові у старому віці, погано розчленовуються у роздавленому стані; підгіменій слабо розвинений, складається з розгалужених, безбарвних, тонкостінних або товстостінних, циліндричних або кубічних гіф; трама гіф шириною 4-7 мкм, безбарвна, сильно заломлююча в КОН, циліндрична або злегка роздута, тонкостінна в молодому віці, слизиста в старому віці, олійні гіфи присутні в медіастраті, 6-12 мкм завширшки, гіалінові, заломлюються до темно-жовтого кольору в КОН та в реактиві Мельцера, "циліндричні або неправильно набряклі та викривлені"; перидій товщиною 300-360 мкм, перидіальна підшкірка - шар гіф шириною 6-14 мкм, циліндричних, притиснутих, переплетених і тонкостінних, олійних гіф багато, шириною 8-20 мкм, темно-жовтувато-коричневого кольору в КОН і в реактиві Мельцера, циліндричних або неправильно роздутих і викривлених, зрідка розгалужених, злегка желатинізовані, коли старіють, "злегка інкрустовані аморфним пігментом, який має від оранжево-коричневого до червонувато-коричневого кольору в КОН, оранжево-коричневий в реактиві Мельцера, легко розріджується у великі складні оранжево-коричневі пігментні глобули", перидіальний епікутіс - дернина з кулястих до яйцеподібних, тонкостінних, роздутих клітин; хомутові з'єднання відсутні, (Міллер)
Синоніми
Hysteromyces vulgaris Vittad., 1844
Rhizopogon rubescens var. vittadinii Tul. & C. Тул., 1851
Rhizopogon vittadinii (Tul.) Целлер, 1939
Джерела:
Фото 1 - автор: jacilluch (Creative Commons Attribution-Share Alike 2).0 Загальний)
