Phaeolepiota aurea
Bilmeniz Gerekenler
Phaeolepiota aurea büyük bir mantardır ve fark edilmesi çok kolaydır; ancak, başka bir büyük ama bol tür olan, aynı derecede muhteşem turuncu odun çürüten mantar Gynopilus junonius ile güçlü bir benzerlik taşıdığı için kolayca gözden kaçabilir.
Yenilebilirliği belirsizdir. Bazıları için gastrointestinal rahatsızlığa neden olur (bkz. Wells ve Kempton, 1965). Hidrosiyanik asit (HCN) içerir (Heinemann, 1942). Ultimate Mushroom bunu yemenizi tavsiye etmiyor
Diğer isimler: Golden Bootleg, Gold Cup, Alaskan Gold, Golden False Pholiota Goudhoed (Hollandaca), Pholiota Dorée (Fransızca), Glimmerschüppling (Almanca), Koganetake (Japonca).
Mantar Tanımlama
Kapak
7-20 cm genişliğinde (sıklıkla 30 cm çapa ulaşır), yuvarlaktan dışbükeye veya neredeyse düz, merkezi bir topuzlu; renk altın kahverengiden turuncu-tan rengine; yüzey kuru ve flokoz-granüloz; kenar genellikle örtü kalıntılarıyla saçaklı; et soluk beyazımsı
Solungaçlar
Adnate veya kısa dekurrent dişli, yakın, soluk sarı veya paslı altın rengi.
Kök
10-20 cm yüksekliğinde x 1.5-3 cm kalınlığında; aşağıya doğru genişleyerek subklavat. Halkanın üstünde pürüzsüz ve tüysüzdür, kapaktan daha açık bir tondadır; halkanın altında iç içe geçmiş ve granüllüdür; et açık sarıdır, zedelendiğinde veya kesildiğinde rengi derinleşir.
Evrensel Peçe
Sapı kaplar ve sapın üst yarısında sert ve kalıcı bir halka haline gelir; alt yüzeyi çizgilidir.
Koku
Acı bademi andırıyor.
Lezzet
Hafif/hafif tatlı.
Sporlar
10-14 x 5-6 µm, eliptik, pürüzsüz, sarımsı.
Spor Baskı
Açık sarı-kahverengi.
Habitat
Yaprak döken ve iğne yapraklı ormanlarda, yol kenarlarında (özellikle Kızılağaç altında) yerde, sarılgan veya kaespitoz. Eylül-Kasım. Nadir.
Benzer Türler
Gymnopilus junonius (syn. Gymnopilus spectabilis) görünüş olarak oldukça benzerdir ancak grenli bir yüzeye sahip değildir; sporları çok daha koyudur.
Biyoaktif Bileşikler
N-asetilgalaktozamin özgüllüğüne sahip lektin aktivitesi, P. aurea. Her ikisi de 16 kDa alt birimlerden oluşan tetramerler olan iki lektin, PAL-I ve PAL-II, B ve O tipi eritrositlerden ziyade A tipi eritrositler için hafif tercihler göstermiştir (Kawagishi ve ark., 1996).
Tıbbi Özellikler
Antitümör etkiler. P'nin misel kültüründen ekstrakte edilen polisakkaritler. aurea ve 300 mg/kg dozunda beyaz farelere intraperitoneal olarak uygulandığında Sarcoma 180 ve Ehrlich solid kanserlerinin büyümesini %100 oranında engellemiştir (Ohtsuka ve ark., 1973).
Taksonomi ve Etimoloji
Bu tuhaf mantar, çağlar boyunca mikologların kafasını karıştırmış, mevcut cinslere sığdırmakta zorlanmışlardır. Bu mantarın Agaricaceae'nin bir üyesi olarak kabul edilip edilmeyeceği konusunda çok fazla tartışma olmuştur; bazıları Strophariaceae familyasına ait olan Pholiota türleri ile daha fazla ortak noktası olduğunu öne sürmektedir.
Artık kendi başına bir cins içinde yer alan (bunun teknik terimi 'monotipik'tir) Altın Çizme'nin temel adı, Alman botanikçi Heinrich Gottfried von Mattuschka'nın (1734 - 1779) bu türü tanımladığı ve ona Agaricus aureus binom adını verdiği 1779 yılına dayanır. (O zamanlar çoğu solungaçlı mantar devasa bir Agaricus cinsine yerleştirilmişti, o zamandan beri içeriği büyük ölçüde daha yeni birçok cinse yeniden dağıtıldı.) Fransız mikologlar Paul Konrad (1877 - 1948) ve André Maublanc (1880 - 1958) 1928 yılına kadar Altın Çizme'yi Phaeolepiota aurea olarak yeniden adlandırdılar ve bu isim kabul edilen bilimsel adı olarak kaldı.
Eşanlamlılık genellikle bir türün neden olduğu kafa karışıklığının derecesinin bir göstergesidir ve bu açıdan Altın Çizme, aralarında Agaricus aureus Matt'in de bulunduğu en az 20 eşanlamlısı ile oldukça istisnai bir durumdur., Agaricus vahlii Schumach., Agaricus spectabilis Weinm., Pholiota aurea (Matt.) P. Kumm., Pholiota spectabilis (Weinm.) P. Kumm., Togaria aurea (Matt.) W.G. Sm., Pholiota vahlii (Schumach.) J. E. Lange, Fulvidula spectabilis (Weinm.) Romagn., Gymnopilus spectabilis (Weinm.) A.H. Sm., Cystoderma aureum (Matt.) Kühner & Romagn.
Phaelepiota cins adı, bu gruptaki (ve sadece bir tane olan) türlerin esmer (phae- önekinden) ve pullu (pul anlamına gelen Lepis'ten) olduğunu gösterir. Kapaklar pul pul dökülmek yerine küçük granüllerle kaplıdır.
Özel epitet aurea Latince'den gelir ve bu mantarın altın-turuncu rengini ifade eder.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Bernie (Kamu malı)
Fotoğraf 2 - Yazar: bernd gliwa (CC BY-SA 2.5 Jenerik)
Fotoğraf 3 - Yazar: Bernie (Kamu malı)
Fotoğraf 4 - Yazar: GgXTcp4RE8U1wqmo (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor, 2.5 Genel, 2.0 Genel ve 1.0 Jenerik)
Fotoğraf 5 - Yazar: Bernie (Kamu malı)
