Marasmius rotula
Bilmeniz Gerekenler
Marasmius rotula, Marasmiaceae familyasından yaygın bir agarik mantar türüdür. İlkbahardan sonbahara kadar sert ağaç ormanlarında bulunur, çubuklardan ve diğer odunsu döküntülerden büyür. Bu son ayrıntı çok önemlidir çünkü neredeyse aynı görünen Marasmius capillaris, odun yerine yaprak çöpünden yetişir. Kapak beyazımsıdır.
Solungaçların bağlanması, gövdeyi çevreleyen küçük bir "yaka" kullanılarak yapılır. Diğer ayırt edici özellikler arasında koyu renkli, telli gövde; yandan bakıldığında kare şeklinde görünen kıvrımlı beyaz başlık (bunun aksine Marasmius capillaris'in başlığı genellikle daha yuvarlaktır); ve ayırt edici bir koku veya tadın olmaması yer alır.
Sirkadiyen bir ritme yanıt olarak spor saldığı bilinen diğer mantarların aksine, M. rotula yeterli neme bağlıdır. Kurutulmuş mantarlar rehidre edildikten sonra canlanabilir ve üç haftaya kadar spor salmaya devam edebilir - diğer tipik agariklerden belirgin şekilde daha uzun süreli sürekli spor üretimi.
Marasmius rotula genellikle yenmez olarak kabul edilir ancak zehirli değildir.
Diğer isimler: Fırıldak Mantarı, Fırıldak Marasmius, Küçük Tekerlek, Yakalı Paraşüt, At Kılı Mantarı.
Mantar Tanımlama
Ekoloji
Sert ağaç ormanlarında çalı çırpı ve odunsu döküntüler üzerinde saprobik; tek başına veya toplu halde (veya kümeler halinde) büyür; ilkbahardan sonbahara kadar; Rocky Dağları'nın doğusunda yaygın olarak bulunur.
Kapak
5-20 mm; geniş dışbükey; kısa sürede göbek benzeri bir merkezi çöküntü geliştirir; kıvrımlıdır; yandan bakıldığında genellikle düz bir tepeye ve karemsi kenarlara sahipmiş gibi görünür; keldir; kurudur; çöküntüde kahverengimsi, başka yerlerde beyazdır.
Solungaçlar
Sapı çevreleyen küçük bir "yakaya" bağlı; beyaz ila sarımsı beyaz; uzak.
Kök
1.5-8 cm uzunluğunda; 1-2 mm kalınlığında; eşit; kuru; parlak; telli; başlangıçta soluk ama kısa süre sonra tepesi hariç koyu kahverengi ila siyah; tabanı bazen sert tüylü.
Et
İnce.
Koku ve Tat
Ayırt edici değil.
Kimyasal Reaksiyonlar
Kapak yüzeyinde KOH negatif.
Spor Baskı
Beyaz veya beyazımsı.
Mikroskobik Özellikler
Sporlar 6.5-10 x 3-5 µ; pürüzsüz; az ya da çok eliptik ya da subfüziform; inamiloid. Pleurocystidia yok. Cheilocystidia klavattan subgloboza kadar; inamiloid; kısa siğiller ve çıkıntılar ile. Pileipellis hymeniform, kısa çıkıntılara sahip süpürge hücreleri ile.
Benzer Türler
Benzer bir tür Gymnopus androsaceus, At Kılı Paraşütü olarak bilinen bu türün solungaçları bir yaka yerine gövdeye bağlıdır.
Taksonomi ve Etimoloji
Bu mantar 1772 yılında İtalyan mikolog Giovanni Antonio Scopoli tarafından tanımlanmış ve Agaricus rotula olarak adlandırılmıştır. Yakalı Paraşüt, İsveçli büyük mikolog Elias Magnus Fries tarafından 1821 tarihli Systema Mycologicum adlı eserinde yeniden tanımlanmıştır. On yedi yıl sonra Fries, Epicrisis Systematis Mycologici (1838) adlı eserinde bu küçük mantarı Marasmius cinsine aktarmıştır
Küçücük boyutuna rağmen Marasmius rotula, Fries tarafından Marasmius cinsinin tip türü olarak seçilmiştir Marasmius oreades.
Marasmius rotula'nın eşanlamlıları arasında Agaricus rotula Scop., Merulius collariatus ile., Micromphale collariatum (ile.) Gray, Androsaceus rotula (Scop.) Pat., ve Chamaeceras rotula (Scop.) Kuntze.
Marasmius cins adı Yunanca 'kuruyan' anlamına gelen marasmos kelimesinden gelmektedir. Marasmius cinsini benzer beyaz renkli Collybia mantarlarından ayıran Elias Magnus Fries, Marasmius mantarlarının kuruduktan sonra rehidre edildiklerinde iyileşme yeteneğini önemli bir ayırt edici faktör olarak kullandı. Fries bu kuraklıkta hayatta kalma özelliğine 'marescence' adını verdi.
Bir kapağı ters çevirdiğinizde ve kapağın iç bileziğinin, solungaçlarının ve dış kenarının bir tekerleğin göbeğine, jant tellerine ve kenarına çok benzediğini gördüğünüzde rotula özel sıfatının nedeni açıkça ortaya çıkar: "rot" (rotula'da olduğu gibi) "döndürmek" fiilinde de olduğu gibi bir tekerleğe göndermedir.
Kullanımlar
1920'lerde National Geographic'te yazan Louis Krieger, mantarın et suyuna ek olarak kullanıldığını ve geyik etini süslemek için kullanıldığında "vahşi ormanlık alanlara uygun bir dokunuş kattığını" belirtmiştir." Meyve gövdeleri kadmiyumu biyolojik olarak biriktirecektir: Hindistan'daki 15 yabani mantar türünün metal konsantrasyonu üzerine yapılan bir çalışma, M. rotula bu metalin en yüksek konsantrasyonunu biriktirdi.
MroAPO (Marasmius rotula aromatik peroksijenaz) olarak bilinen bir peroksidaz enzimi, biyokatalizdeki olası uygulamalar için araştırma ilgisini çekiyor. Genel olarak, oksijen transfer reaksiyonlarını katalizleyen enzimler, seçici olarak ve ortam koşulları altında çalıştıkları için kimyasal sentezlerde büyük yarar sağlarlar. Fungal peroksidazlar, anilin, 4-aminofenol, hidrokinon, resorsinol, katekol ve parasetamol gibi aromatik substratları içerenler de dahil olmak üzere organik kimyacılar için zor olan oksidasyonları katalize edebilir.
M. rotula enzimi, yüksek verimle üretilebilen ilk fungal peroksijenazdır. Geniş bir pH aralığında ve çeşitli organik çözücülerde oldukça kararlıdır. Enzim, çevresel analiz ve ilaç izlemede aromatik maddeler için bir biyosensör olarak kullanım için başka bir potansiyele sahiptir.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: Eric Smith (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 3 - Yazar: spacecowboy (CC BY 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 4 - Yazar: mangoblatt (Kamu malı)
