Tricholoma portentosum
Bilmeniz Gerekenler
Tricholoma portentosum, koyu gri ila gri-kahverengi, belirgin yayılan fibrillere sahip çizgili viskoz bir başlık, hafif farinalı bir koku ve tat, kozalaklı ağaçlarla büyüme ve olgunlukta sarı tonlar geliştiren bir başlık, solungaçlar ve stipe ile ayırt edilebilir. Avrupa ve Kuzey Amerika'da ormanlık alanlarda bulunur.
Diğer isimler: Charbonnier, İsli Kafa.
Mantar Tanımlama
Kapak
5-8 (12) cm, başlangıçta konik-kampanulat, daha sonra konveks ve son olarak düz, oluklu, geniş ve geniş umbo; kıvrımlı (kıvrılmamış) kenar, daha sonra genişletilmiş, loblu, çatlaklı, yaşla birlikte dönebilir bile. Kutikula kısmen ayrılabilir, radyal fibrillere sahip, hava nemli olduğunda yapışkan ve parlak, kuru olduğunda seröz ve parlak, renk değişkendir, çelik grisi, aşı boyası grisi, siyahımsı gri, kayrak grisi.
Hymenium
Kenar solungaçları kesilmiş, biraz kalın, geniş ve kıvrımlı, birkaç lamel ile birbirine bağlanmış, iplik düzensiz ve bazen tırtıklı, sarı tonlu beyaz, olgunlaştığında grimsi.
Stipe
6-11 x 1,5-2 cm, silindirik, zaman zaman aşağıya doğru genişlemiş, genellikle yanlara doğru kıvrılmış, sağlam, sert, dolgun, sonra lifli, lifli-yarı parlak, hafif sarımsı tonlarda beyazımsı, tepede kürklü beyaz.
Spor Baskı
Beyaz.
Et
Sert, kompakt, kapakta tutarlı, sapta lifli, beyaz, dış kısımda sarımsı, uzun bir süre sonra havada grimsi renge döner. Unlu ve hoş koku ve tat.
Habitat
Sonbaharın sonlarında, tercihen çam ormanlarında, aynı zamanda ladin ve kayın karışık ormanlarında veya hatta saf kayın ormanında yetişir.
Mikroskopi
Ovoid, guttulat, pürüzsüz sporlar, 5,5-6,05 × 4-4,4 µm. Klavat, tetrasporik basidia, bükülmek için eklemsiz, 31,9-35, × 6,6-7,15 µm. Genişliği 5,5 ila 9,9 µm arasında değişen uzun hifli paralel trama. Az ya da çok paralel hiflerden oluşan epikutis zayıf jelatinimsi, 3 ila 6 µm genişliğinde.
Benzer Türler
-
Toksiktir ve soluk gri zemin rengi üzerinde koyu grimsi kahverengi ila siyah skuamüller, daha büyük sporlar, göze çarpan cheilocystidia ve kelepçe bağlantıları içeren kuru bir kapağa sahiptir.
-
Kahverengi-zeytin rengi orta alana sahip sarı bir kapağı vardır; belirgin bir kokusu yoktur.
-
Beyaz veya grimsi bir sapa ve ekşi veya keskin bir tada sahip ete sahiptir.
-
Aksine, şapka soluklaştığında ve sarı tonlar göründüğünde, T ile karıştırılabilir. Ancak portentosum'un eti acı bir tada sahiptir.
Tricholoma josserandii
Tahtakurusu kokulu ete ve ekşi bir tada sahiptir, ancak bu tat bir süre sonra gelir.
Tıbbi Özellikler
Antitümör etkiler
Meyve gövdelerinin bir ekstresi, farelerde Sarcoma 180 ve Ehrlich katı kanserlerinin büyümesini sırasıyla %70 ve %60 oranında engellemiştir (Ohtsuka ve ark., 1973).
Antioksidan/serbest radikal süpürme aktivitesi
T'nin toplam fenolik içeriği. portentosum (mg/g cinsinden) 6 olarak belirlenmiştir.57±0.Kapakta 31, 3.91±0.17'si gövdede ve 10'u.80±0.47 tüm meyve gövdesinde. Tüm meyve gövdesinde bu toplam 0.40 mg/g flavonoid ve 0.52 mg/g askorbik asit (Barros ve ark., 2007a).
T'nin antioksidan özellikleri. portentosum değerlendirilmiştir (Ferreira ve ark., 2007a). Mantarın tamamından, şapkasından ve sapından ayrı ayrı elde edilen metanolik özütler, kimyasal deneylerle indirgeme güçleri ve serbest radikal temizleme kapasiteleri açısından taranmıştır. Metanolik ekstraktın (50 mg/ml konsantrasyonda) pozitif kontroller BHA ve α-tokoferol ile karşılaştırıldığında mükemmel indirgeme gücüne sahip olduğu gösterilmiştir. Spesifik olarak, EC50 (mg/ml) olarak ifade edildiğinde, indirgeme gücü 3.12, 3.69 ve 4.82 sırasıyla tüm meyve gövdesi, kapak ve sap için. Serbest radikal süpürme aktivitesi (FRSA) açısından, T. portentosum sadece orta derecede aktiviteye sahipti (22.9, 40.2 ve >50 sırasıyla tüm meyve gövdesi, kapak ve sap için).
Antibakteriyel/antifungal aktivite
T'nin bir DMSO ekstresi. portentosum çeşitli bakterilere karşı antibiyotik aktivitesi açısından test edilmiştir. Ekstrakt sadece Gram+ bakterilere karşı etkili olmuştur (Bacillus cereus, B. subtilis) ve Cryptococcus neoformans (kriptokokkozis etkeni) mantarı (Barros ve ark., 2007b).
Taksonomi ve Etimoloji
İsveçli büyük mikolog Elias Magnus Fries, 1821 yılında bu türü tanımladığında Agaricus portentosus adını vermiştir. Lucien Quélet 1872'de Tricholoma cinsine transfer etti, o zamandan beri Tricholoma portentosum adını korudu.
Bu Tricholoma portentosum'un eşanlamlıları arasında Agaricus portentosus Fr., Gyrophila portentosa (Fr.) Quél., ve Melanoleuca portentosa (Fr.) Murill.
Tricholoma, büyük İsveçli mikolog Elias Magnus Fries tarafından bir cins olarak kurulmuştur. Cins adı Yunanca 'tüylü saçak' anlamına gelen kelimelerden gelir ve en az uygun mikolojik cins adlarından biri olmalıdır çünkü bu cins içindeki çok az tür, tanımlayıcı terimi haklı çıkaracak şekilde tüylü veya hatta tüylü pullu kapak kenarlarına sahiptir.
Portentosum Latince'dir ve sözlüğüme göre alamet (önemli bir şeyin olacağına dair alamet veya işaret) anlamına gelir; ancak bazı otoriteler bunun olağanüstü, harika veya harikulade anlamına geldiğini belirtmektedir.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 2 - Yazar: Mycowalt (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 3 - Yazar: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 4 - Yazar: Adrien BENOIT à la GUILLAUME (CC BY-SA 4.0 Uluslararası)
Fotoğraf 5 - Yazar: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Desteklenmiyor)
