Helvella spadicea
Bilmeniz Gerekenler
Helvella spadicea pürüzsüz beyaz bir ayağa, hymenial yüzeyinin kahverengimsi-siyah tonlarına, dalgalı kenarlara ve eyer şekline sahiptir. Her ne kadar geniş yapraklıların (holm meşeleri ve meşeler) altında ve daha nadiren iğne yapraklı ormanlarda meyve verse de, tercihen nehir kenarı ormanlarında (kavak korulukları), yol kenarlarında vb. yaşar., kumlu topraklarda.
Yenilebilir türler, çiğken zehirlidir, karpoforları hemolitik etkiye sahip maddeler içerir (kırmızı kan hücrelerini yok eder), pişirildiklerinde zehirliliklerini kaybederler (termolabil), ilin bazı yerlerinde oldukça takdir edilirler, burada genellikle negritos olarak bilinirler.
Genellikle omlette, sotelenmiş olarak veya pilav eşliğinde yenir.
Şununla karıştırılabilir Helvella lacunosa, ayağında çıkıntılı kaburgaları olan.
Mantar Tanımlama
Kapak
3-7 cm. çap olarak, iki ila dört yükseltilmiş ve üçgen lobdan oluşur, yanlarda neredeyse yuvarlaktır ve kıvrımlı bir çiçek oluşturmak için düzensiz bir yıldız şeklinde yukarı doğru katlanır, hepsi tek bir merkezde birbirine kaynaklanır, iç kısım beyazdır başlığın dalgalanmalarında çok karakteristiktir, isli siyah renkte gövde üzerindeki taşan kenar, beyaz kenarlıklı kadifemsi.
Kök
2.5-4 × 1-2cm. ince, tepede zayıflamış, pürüzsüz, tabanda genişlemiş, isli tonlarda beyaz, içi boş.
Et
Yumuşak, ince, elastik, kırılgan, beyazımsı renkte, hafif koku, hafif lezzet.
Sporlar
20-25 x 12-15 mikron, elipsoidal, pürüzsüz, guttulat.
Spor Baskı
Beyaz.
Habitat
Bahçelerde, parklarda, yollar boyunca, özellikle kavakların altında ve kumlu yerlerde tek tük yetişir. Asla tek değildir, ancak birkaç örnekten oluşan gruplar halinde, genellikle çimlerin arasına gizlenmiş olarak fark edilmez.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Kjell Nilsen (CC-BY-NC-ND)
Fotoğraf 2 - Yazar: Koert Scholten (CC-BY-NC-ND)
