Helvella ephippium
Bilmeniz Gerekenler
Helvella ephippium, Helvellaceae familyası, Pezizales takımında yer alan bir mantar türüdür. Yaz ve sonbaharda 5 cm'ye kadar dik beyaz bir sap olarak görünür (2.0 inç) boyunda, grimsi kahverengi eyer şeklinde bir başlığı destekler. Ormanlık alanda bulunur ve çeşitli şekillerde yenmez ya da "yenilebilir ama sönük" olarak listelenir. Bu bir Avrupa türüdür, Çin'de de kaydedilmiştir.
Temmuz'dan Kasım'a kadar düzlüklerden tepelere kadar görülür, ancak dağlık bölgelerde görülmez.
Mantar Tanımlama
Meyve Gövdesi
2-5 (6) cm çapında bir çapa sahiptir. Verimli dairesel bölge derimsi kırılgandır, iki lobdan oluşur, hafif dalgalı, kuru, pürüzsüz ve kadifemsidir, karakteristik bir eyer görünümü vardır ve kenarları genellikle hafifçe içe, daha sonra yukarı doğru bükülür. Kısır dış yüzey açık kahverengiden gri-kahverengiye ve gri-mavimsi renge kadar değişir ve verimli iç yüzey her zaman dış yüzeyden daha açık renklidir, beyazımsıdan gri-kahverengiye, iri taneli veya ince tanelidir. Genç mantarlar Peziza süngerine benziyor.
Kök
4-5 (7) yüksekliğe ve 0 kalınlığa sahiptir.4-0.8 cm, aşağı yukarı silindirik, tabanı daha kalın ve ucu ince, ortası bazen hafifçe şişmiş, kıvamı biraz daha sert, pürüzsüz, dışı ne oluklu ne de buruşuk, içi dolu, bu tür için çok nadir bir özellik. Dış renk beyazımsı ila beyazımsı-sarımsı veya gri-kahverengi ve tanecikli pusludur, kapak gibi daha koyu gri-mavi örnekler de vardır, ancak daha açık. Kapak ile bağlantılı değil.
Et
Beyazımsı, ince, mumsu ve sadece biraz daha güçlü duran. Koku algılanamaz, karakteristik değildir ve tadı daha zayıftır.
Mikroskobik Özellikler
Elipsoidal sporlara sahiptir, pürüzsüz ve hiyalin (yarı saydam), ortasında büyük bir yağlı damla vardır, (16.3) 17.4 - 20.1 (21) x (10.9) 11 - 12.2 (12.8) mikron. Tozları beyazdır. 320-340 x 14-15 mikron uzunluğundaki eksenlerin her biri 8 spor içerir. Filamentli parafizler (ascii'ler arasındaki steril hücreler) 18.8 × 11.6 mikron.
Eşanlamlılar
Helvella atra var. murina (Boud.) Keissl.
Helvella murina (Boud.) Sacc. & Traverso
Leptopodia ephippium (Lév.) Boud.
Leptopodia murina Boud.
Kaynaklar:
Fotoğraf 1 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)
Fotoğraf 2 - Yazar: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Jenerik)
Fotoğraf 3 - Yazar: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Jenerik)
Fotoğraf 4 - Yazar: Holger Krisp (CC BY 3.0 Desteklenmiyor)
