Gymnopilus junonius

Čo by ste mali vedieť

Gymnopilus junonius je veľká oranžová huba, ktorá zvyčajne rastie na pňoch, kmeňoch alebo základoch stromov. Má horkú chuť, stonku s prstencom alebo prstencovou zónou a oranžový až hnedooranžový odtlačok výtrusov. Široko rozšírený v Európe, Austrálii a Južnej Amerike. Spôsobuje hnedú hnilobu dreva. Tento druh sa nevyskytuje v Severnej Amerike. Niektoré podobne vyzerajúce druhy však. Patrí sem Gymnopilus ventricosus na západnom pobreží a G. luteus a G. subspectabilis na stredozápade a východe.

Existujú správy o tom, že tento druh obsahuje psilocybín (v malom množstve), ale mnohé iné zdroje to vyvracajú. V plodniciach môžu byť prítomné aj halucinogénne látky, ale tieto látky môžu aj takmer úplne chýbať). Koncentrácie sú vyššie v USA a Japonsku ako v Európe. Môže sa tiež zamieňať s poddruhom alebo podobnými druhmi, ktoré majú psychoaktívne účinky.

Gymnopilus junonius obsahuje bis-noryangonín a hispidín, ktoré sú štrukturálne príbuzné alfa-pyrónom nachádzajúcim sa v káve. V tomto druhu sa našli aj neurotoxíny známe ako oligoizoprenoidy.

V Uruguaji je jedlá a patrí medzi najčastejšie konzumované huby. Používa sa v sendvičoch s kúskom hovädzieho mäsa, slaninou a inými prísadami. Musia sa niekoľkokrát prevariť, aby sa odstránila horká chuť.

Iné názvy: Veľká smejivá telocvičňa, Veľkohlavý hrdzavec, nemecky (Beringter Flämmling), holandsky (Prachtvlamhoed), česky (Šupinovka nádherná).

Identifikácia húb

1. Cap

   1.97 až 10.24 palcov (5 až 26 cm), vypuklý, široko vypuklý alebo takmer plochý; suchý; jemne hodvábny; hnedooranžový; okraj v mladosti zvlnený.

2. Žiabre

   Úzko prirastený ku kmeňu; uzavretý; časté krátke žiabre; spočiatku oranžovožltý, prechádzajúci do oranžovohnedej až oranžovej farby; sfarbenie do hneda.

3. Stonka

   3.54 až 6.3 palce (9 až 16 cm) dlhý; 0.59 až 1.18 palcov (1.(5 až 3 cm); viac-menej rovnaká alebo uprostred napučaná; hodvábne vláknitá, vekom sa stáva plešatejšou; s tenkým prstencom, ktorý sa niekedy v hornej časti ohýba smerom von a zhromažďuje oranžové výtrusy; matne žltá až hnedooranžová; modrastá hnedá.

4. Dužina

   Pomarančovo žltá; hrubá a pevná; pri rozkrojení sa nemení.

5. Vôňa a chuť

   Vôňa nie je výrazná a chuť je horká.

6. Odtlačok spór

   Hrdzavo oranžová až hrdzavo hnedá.

7. Stanovište

   Saprobný na hnijúcom dreve listnatých a ihličnatých stromov; zvyčajne rastie v skupinách; v lete a na jeseň (na západnom pobreží od jesene do jari); rozšírený v Severnej Amerike.

8. Chemické reakcie

   KOH červená, potom rýchlo čierna na povrchu klobúčika.

9. Mikroskopické znaky

   Výtrusy 8-11 x 4-6.5 µm; subamigdaliformný; verukóza; oranžovo zlatý v KOH; dextrinoid. pleurocystídie nenápadné; bazídiové. Cheilocystídie 25-35 x 2-4 µm; cylindricko-flexuálne s vrcholmi v tvare hlavičky až podhlavníka; tenkostenné; hladké; oranžové v KOH. Pileipellis cutis z inkrustovaných hýf 2.5 - 10 µm široké. Svorkové spojenia sú prítomné.

Podobné druhy

1. Gymnopilus penetrans

   Môže vyzerať podobne, ale chýba mu prstenec na stonke.

2. Phaeolepiota aurea

   Má žltkastý odtlačok výtrusov.

3. Omphalotus illudens

   Chýba závoj a má belavý krémový odtlačok výtrusov.

4. Galerina marginata

   Čiapočka je menšia a hnedšia.

5. Desarmillaria caespitosa

   Má biely odtlačok spór, ale nemá prstenec.

6. Gymnopilus ventricosus

   Veľmi podobný a neobsahuje psilocybín.

Taxonómia a etymológia

V roku 1821 švédsky mykológ Elias Magnus Fries opísal tento druh a pomenoval ho Agaricus junonius. V roku 1960 britský mykológ Peter Darbishire Orton (1916-2005) preniesol do jeho súčasného rodu. Predpona Gymn- znamená nahý a prípona -pilus znamená čiapka - preto nahé alebo lysé čiapky. Špecifický epiteton Junonius odkazuje na rímsku bohyňu Juno, dcéru Saturna a manželku Jupitera.

Synonymá

• Agaricus junonius Fr.

• Agaricus aureus Bull.

• Agaricus junonius Fr. 1821

• Agaricus spectabilis Weinm.

• Dryophila junonius (Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, s. 68

• Fungus aureus (Gray) Kuntze

• Gymnopilus junonius (Fries) P.D. Orton (1960), Transactions of the British mycological Society, 43(2), s. 176

• Gymnopilus spectabilis A.H. Smith (1949), auct.

• Gymnopilus spectabilis var. junonius (Fries) Kühner & Romagnesi (1953), Flore analytique des champignons supérieurs, s. 323

• Lepiota aurea Gray

• Pholiota aurantiaca Thesleff, 1920

• Pholiota citrinofolia Métrod (1962) [1960-61], Bulletin de la Société des naturalistes d'Oyonnax, 14-15, s. 141

• Pholiota gigantea Naveau, 1923

• Pholiota grandis Rea, 1903

• Pholiota junonia (Fries) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, s. 301

• Pholiota spectabilis var. junonia (Fr.) J.E. Lange, 1940

• Tricholoma aureum (Gray) Sacc.

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Lukas od London, England (CC BY-SA 2.0 Generic)

Fotografia 2 - Autor: Tony Wills (CC BY 2.5 Rodový)

Fotografia 3 - Autor: Agnes Monkelbaan (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografia 4 - Autor: Lukas z Londýna, Anglicko (CC BY-SA 2.0 Všeobecne)

Foto 5 - Autor: Mgr: Jose Angel Urquia Goitia (CC BY-SA 4.0 International)