Amanita vaginata

Čo by ste mali vedieť

Amanita vaginata je jedlá huba z čeľade húb Amanitaceae. Na rozdiel od mnohých iných húb rodu Amanita nemá na stonke prstenec. Klobúk je sivý alebo hnedastý a na okraji má brázdy, ktoré kopírujú žiabrovú kresbu pod ním. Má široké rozšírenie v Severnej Amerike. Vyskytuje sa aj na Azorských ostrovoch, v Austrálii, Iráne a Škótsku.

Často sa vyskytuje v mestskom prostredí alebo vo verejných parkoch, kde bola pôda v relatívne nedávnej minulosti narušená.

Hoci nie sú jedovaté, väčšina autorov ich neodporúča konzumovať kvôli možnosti zámeny s inými jedovatými druhmi Amanita. V surovej forme môže byť jedovatá, vyžaduje si povinné varenie.

Iné názvy: Amanita (Amanita), Amanita (Amanita), Amanita (Amanita): Grisette, Grisette Amanita, Ringless Amanita, Grauer Scheidenstreifling (nem.).

Identifikácia huby

1. Čiapočka

   5.5-10.0 cm široký, vydutý, rozširujúci sa až plankonvexný, vo veku niekedy centrálne prehĺbený s nízkym umbom; okraj spočiatku ohnutý, v dospelosti rovný až vyvýšený, tuberkulózne pruhovaný, pruhy až 1.2 cm dlhý; povrch v mladosti čiastočne pokrytý blanitou, bielou univerzálnou škvrnou alebo škvrnami, ktoré sa môžu sfarbiť do bledo okrovo-hnedej; v dospelosti škvrny zvyčajne miznú, klobúk je potom sivý až sivohnedý, za vlhka lepkavý, holý okrem okraja; kontext biely až bledo sivý, pevný, až 1 cm hrubý; vôňa a chuť mierna.

2. Žiabre

   žiabre úzko prirastené až voľné, tesné, tenké, do 1 cm široké, biele až bledé, okraje drobne lemované, pri okraji u niektorých exemplárov sivasté, lamely až 5-serové.

3. Stonka

   6-13 cm dlhé, 1.2-2.0 cm hrubé, viac-menej rovnaké, nie cibuľovité, vypchaté až duté; povrch vrcholu pruinózny, ornamenty často usporiadané v slabých sivých pozdĺžnych líniách na bledom podklade, inde sivohnedé, skvamulózne, pri báze hrubšie; univerzálny závoj biely, membranózny, vreckovitý, niekedy sa odfarbuje ako škvrny na čiapočke, pripevnený pri báze stipu, postupne, nie náhle, sa rozširuje od bázy volvy; čiastočný závoj chýba.

4. Výtrusy

   Výtrusy 8.0-11.5 x 7.5 - 10 µm, subglobulovitá až guľovitá, hladká, tenkostenná, s výraznou hilovou príponou, obsah zrnitý s jedným až niekoľkými žliabkami, inamyloidná; výtlačok výtrusov biely.

5. Výtrusy

   White.

6. Stanovište

   Tento mykorízny druh rastie jednotlivo alebo početne v ihličnatých aj listnatých lesoch. Môže sa často vyskytovať na trávnatých plochách na okraji lesov, na neudržiavaných trávnikoch a v prímestských oblastiach, kde bola pôda nedávno narušená. Široko rozšírená huba.

7. Sezóna

   júl až október.

Podobné druhy

1. Amanita caesarea

   V južnej Európe sa vyskytuje zriedkavo alebo vôbec nie. Klobúk je jasne oranžový s pruhovanými okrajmi a žltou stonkou.

2. Amanita ceciliae

   Má oranžový klobúčik so sivými úlomkami závoja a výrazným škvrnitým vzorom na stonke.

3. Amanita crocea

   Klobúk je žltooranžový s marhuľovým hrbolčekom v strede. Žiabre sú biele. Vôňa je sladká a chuť orechová.

4. Amanita fulva

   Má tmavšie hnedo sfarbený klobúčik a chýba mu cik-cak vzor na stonke.

Taxonómia a etymológia

V roku 1782 francúzsky mykológ Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard opísal druh Agaricus vaginatus.

V roku 1783 švédsky mykológ Elias Magnus Fries presunul tento druh do rodu Amanita a pomenoval ho Amanita vaginata.

Druhový názov "grisette" pochádza z francúzskeho slova gris, čo znamená sivý, a vzťahuje sa aj na hrubé sivé vlnené tkaniny. Názov sa spájal s mladými ženami z francúzskej robotníckej triedy, ktoré nosili sivé šaty z tohto materiálu.

Špeciálny epiteton vaginata pochádza z latinského vaginatus, čo znamená "chránený pošvou". Čo sa týka tvaru schránky volvy, ktorá obklopuje základňu kmeňa stromu.

Tento druh je veľmi variabilný a niektorým z nich sa niekedy pripisuje status samostatného druhu.

Odrody:

1. Amanita battarrae var. vaginata - hlavná forma s popolavo sivým klobúčikom, belavým stonkom a bielou volvou, výtrusy 9-12 mikrónov.

2. Amanita vaginata var. plumbea (Bull.) Quel. & Bataille, 1902 = Amanitopsis plumbea (Schaeff.) J. Schröt. 1889 - vyznačuje sa olovnato šedou farbou s modrastým nádychom.

3. Amanita vaginata f. olivaceoviridis (Fabry), 1971 = Amanitopsis vaginata var. olivaceoviridis (Fabry) Wasser, 1992 - má olivovozelený klobúk, belavú stielku s ochlpením pri báze, spóry 10-13 µm, bazídie 40-45 × 12-14 µm.

4. Amanitopsis vaginata var. lividopallescens (Secr.) Gillet, 1874 = Amanita lividopallescens Romagn., 1982 - mladé klobúčiky belavé, neskôr okrovo sivé s nerovnomerným (škvrnitým) sfarbením; volva nemizne, dobre vyjadrená; spóry 11-14 µm.

5. Amanitopsis vaginata var. alba E.-J. Gilbert, 1918 - má klobúk veľký až 9 cm, biely alebo belavý; stonka a volva sú biele; spóry 10-12×9-10 µm.

6. Amanitopsis vaginata var. friabilis Karst., 1879 = Amanitopsis friabilis (Karst.) Sacc., 1887 = Amanita friabilis (Karst.) Bas, 1974 - čiapočka je hnedosivá, pokrytá tmavosivými šupinkami; stonka zrnitošupinatá; volva môže zmiznúť; spóry 10-12 × 8-10 µm, bazídie 45-60 × 9-12 µm/

7. Amanitopsis vaginata var. umbrinolutea (Secr.) Wasser, 1978 = Amanitopsis umbrinolutea (Secr.) E.-J. Gilbert, 1928 = Amanita umbrinolutea Secr., 1833 = Amanita battarrae (Boud.) Bon, 1985[1] - klobúk má v priemere do 12 cm, je žltoolivový alebo sivohnedý; stonka je sivohnedá alebo okrová, pokrytá slabo vyjadrenými šupinami; volva má rovnakú farbu ako stonka a je dobre vyjadrená.

Synonymá

1. Agaricus vaginatus Bull., 1783 (basionym)

2. Vaginata livida Gray, 1821

3. Amanitopsis vaginata (Bull.) Roze, 1876

4. Amanitopsis vaginatus (Bull.) Roze, 1876

5. Amanitopsis vaginata subsp. vaginata (Bull.) Roze, 1876

6. Vaginata plumbea

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: (eukaryotika) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Mgr: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Fotografia 3 - Autor: Jason Hollinger (CC BY 2).0 Všeobecný)

Fotografia 4 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)

Fotografia 5 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Medzinárodný)