Cantharellus friesii

Čo by ste mali vedieť

Cantharellus friesii je huba pochádzajúca z Ázie a Európy. Farba klobúka sa mení od sýtožltej po červenooranžovú a je široký 2 až 4 cm. Vyskytuje sa v bukových, jedľových a smrekových lesoch. C. friesii sa považuje za dobrú jedlú hubu, ale vzhľadom na jej zriedkavosť si zaslúži, aby sa v prípade jej objavenia na obytných alebo komerčných pozemkoch s ňou rozumne zaobchádzalo s obmedzeným použitím fungicídov.

Zber plodníc tejto huby umožní ďalšie šírenie druhu, pretože jej spóry sa rozptýlia po cestách zberačov.

Špecifický epiteton friesii je poctou mykológovi Eliasovi Magnusovi Friesovi.

Iné názvy: Oranžová alebo zamatová liška.

Identifikácia húb

1. Klobúk

   4 - 5 cm. Spočiatku je vypuklá, vekom môže nadobudnúť lievikovitý tvar. Klobúk je oranžovožltý až oranžovočervený. Jej polia sú silne zvlnené alebo dokonca kučeravé. Dužina huby je jemná. Stonka je biela alebo žltkastá. Má veľmi príjemnú vôňu a špecifickú kyslú chuť. Silné žiabre prechádzajúce do stonky sú rozvetvené a spojené tenkými žilkami. Ich farba je spočiatku podobná klobúku, ale neskôr sa stáva sivožltou.

2. Stonka

   2 - 4 cm vysoká a do 1 cm v priemere, má tenký plstnatý povlak a smerom k báze sa zužuje. Farba stonky sa vekom mení zo svetlooranžovej na žltkastú.

3. Stanovište

   Rastie najmä v juhovýchodnej časti Európy. Miestom rastu sú kyslé pôdy. Najčastejšie sa tento druh vyskytuje v listnatých lesoch. Plodí v malých skupinách alebo jednotlivo.

4. Potlač výtrusov

   Bledožltá.

5. Obdobie plodenia

   Júl až október.

6. Jedlosť

   Výživová hodnota týchto húb je veľmi vysoká. Zamatové líšky sa hojne používajú pri varení. Sú vhodné na všetky druhy varenia. Majú jemnú orieškovú chuť.

Podobné druhy

1. Hygrophoropsis aurantiaca

   Povrch klobúka je zamatový, farba je oveľa svetlejšia a na okraji je vždy svetlejšia ako v strede. Farba pravej lišky sa pohybuje od svetložltej po žltooranžovú a klobúk je rovnomerne sfarbený.

2. Omphalotus olearius

   Smrteľne jedovatá huba. Vyskytuje sa v nízkych horách a na nížinách. Vyskytuje sa v subtropickom pásme. Rastie na pňoch, zhnitých kmeňoch rôznych listnatých stromov (dub, hrab) a kríkoch.

Synonymá

1. Merulius friesii (Quél.) Kuntze (1891)

2. Revisio generum plantarum

3. Cantharellus ignescens

4. Cantharellus miniatus

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Leccincinus Leccinus: Vavrin (CC BY-SA 3.0 Neportovaný)

Fotografia 2 - Autor: Toter Alter Mann (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografia 3 - Autor: Len Worthington (CC BY-SA 2.0 Generic)

Fotografia 4 - Autor: Len Worthington (CC BY-SA 2.0 Generic)