Russula olivacea

Čo by ste mali vedieť

Russula olivacea je jedlá huba, ktorá sa vyskytuje väčšinou v skupinách od júna v listnatých a ihličnatých lesoch, najmä pod smrekom a bukom; nie je vzácna. Klobúk je v mladosti vypuklý, čoskoro plochý, v mladosti žltoolivový, ktorý sa vyvíja do hrdzavohnedej farby; dosahuje 10-30 cm (3.9-11.8 palcov) v priemere. Žiabre sú krémové, v starobe sýto okrové a pomerne stlačené a krehké. Výtrusy sú žlté. Stonka je silná a rovnomerne hrubá, často bledoružová. Dužina je pevná, biela, s príjemnou alebo neškodnou vôňou a má jemnú alebo orieškovú chuť.

Russula olivacea je jednou z niekoľkých zelenkavých rusúl, ktoré sa vyskytujú v Kalifornii. Patrí sem Russula aeruginea, R. 1: heterofyla, R. smithii a R. urens.

Ďalšie názvy: MichelBeckman, MichelBeckman, MichelBeckman, MichelBeckman: Russula olivová.

Identifikácia huby

1. Čiapka

   8.0-16.0 cm široký, vypuklý, rozširujúci sa do plocho vypuklého alebo plocho vtlačeného; okraj zahnutý, potom rovný, nepruhovaný; povrch holý, suchý, na disku matne olivový, na okraji svetlejší, farba pozadia krémová, niekedy presvitá primárny olivový pigment; vo veku sa na klobúku často vytvárajú červenkasté, hnedasté alebo purpurové plochy, niekedy úplne červenkasté; kontext biely, pevný, nemenný, 1.0 cm hrubá na disku; vôňa nie je výrazná; chuť mierna.

2. Žiabre

   Prirastené až prirastené, v mladosti belavé a stiesnené, vo veku pomerne dobre oddelené a krémovožlté, do 1.0 cm široký, občas vidlicovito rozvetvený v blízkosti stielky; lamely chýbajú.

3. Stipe

   8.0-13.0 cm dlhý, 2.0-3.5 cm hrubý, plstnatý, viac-menej rovný, báza stielky niekedy špicatá; povrch hladký, mierne zvrásnený až nerovný, na bledom podklade ružový, pri manipulácii sa vyvíjajú hnedasté sfarbenia; kontext biely, mäkký, pri poranení nemenný; čiastočný závoj chýba.

4. Výtrusy

   8.5-10.5 x 7.5-9.0 µm, subglobózne až obovité, nápadne bradavičnaté, nie sieťovité, ornamentácia amyloidná.

5. Odtlačok výtrusov

   Bledožltá.

6. Habitat

   Samostatne alebo v malých skupinách v zmiešaných lesoch z listnatých a ihličnatých drevín; plodí od jesene po dažďoch do polovice zimy.

Podobné druhy

1. Russula aeruginea

   Vyznačuje sa zelenkastým klobúčikom, ktorý sa vekom nestáva červenkastým alebo hnedým, zatiaľ čo Russula heterophylla a R. smithii možno odlíšiť podľa bielych odtlačkov výtrusov.

2. Russula urens

   menší druh sa dá rozlíšiť podľa štipľavej chuti.

3. Russula viscida

   Veľkosťou a biotopom veľmi podobná; povrch jej klobúka je jasne fialový až krvavo červený a lesklý. Základňa sa v starobe mení na kožovitú žltú. Dužina je dosť štipľavá.

Taxonómia a etymológia

Zdrobnenina zdrobneniny červenej russa je červená, podľa zdrobneniny Russula, ktorá je červená. Špecifický prívlastok olivace je odvodený od slova oliva: má olivovozelenú, olivovooranžovú farbu.

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Mgr: Ryane Snow (snehuliak) (CC BY-SA 3.0 Unported)

Foto 2 - Autor: Ron Pastorino (Ronpast) (CC BY-SA 3.0 Nepodporené)

Fotografia 3 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)