Clitopilus prunulus
Čo by ste mali vedieť
Jedlá bazídiomycétna huba s ružovými výtrusmi, ktorá sa vyskytuje na lúkach v Európe a Severnej Amerike. Rastúca Samostatne až hromadne na otvorených plochách ihličnatých/tvrdých lesov; bežná pod borovicou Bishop (Pinus muricata) na pobreží severne od San Francisca; plodí krátko po jesenných dažďoch. Má sivý až biely klobúk a rozpadavé žiabre.
Toto nie je huba pre začínajúcich zberateľov, pretože sa veľmi podobá na smrteľne jedovatú Clitocybe rivulosa alebo rivulosa a pri určovaní tohto druhu treba byť veľmi opatrný.
Hríb mlynársky, sladký chlebík.
Identifikácia húb
Ekológia
Saprobný; rastie jednotlivo, roztrúsene alebo spoločensky pod tvrdým drevom alebo ihličnanmi, na trávnatých plochách a v otvorených lesoch; v lete a na jeseň alebo v zime v teplejších klimatických podmienkach; zrejme široko rozšírený v Severnej Amerike.
Čiapočka
3 - 12 cm; vypuklá s mierne zvlneným okrajom, stáva sa plochou alebo nepravidelnou, často so zvlneným okrajom; suchá (alebo pri var. orcellus, slizký); jemne suedelický alebo takmer lysý; biely, hnedý alebo bledosivý.
Žiabre
Beží po stonke; blízko alebo takmer ďaleko; najprv belavý, potom ružovkastý.
Stonka
2-8 cm dlhý; do 1.5 cm hrubá; niekedy mimo stredu; rovnaká; pevná; lysá; suchá; biela alebo bledosivá.
Dužina
Pomerne pevné; biele; pri rozkrojení sa nemenia.
Zápach a chuť: Silne múčnatý.
Výtrusy: Hnedoružový.
Podobné druhy
Jedovatý Clitocybe rivulosa (Bláznivý lievik). Mlynárka má ružové výtrusy, zatiaľ čo Bláznova nálevka sú biele, žiabre mlynárky sa ľahšie odlupujú a mlynárka páchne po surovom pečive. Mlynárka tiež uprednostňuje lesy, zatiaľ čo Fools Funnel je trávnatý druh.
Taxonómia
Mlynárka bola prvýkrát vedecky opísaná v roku 1772 Joannesom Antoniom Scopolim (1723 - 1788), ktorý ju pomenoval Agaricus prunulus. (Väčšina žiabronôžok bola pôvodne zaradená do obrovského rodu Agaricus, ktorý je teraz prerozdelený do mnohých ďalších rodov.) Nemecký mykológ Paul Kummer tento druh v roku 1871 preradil do nového (vtedy) rodu Clitopilus a toto meno si zachoval dodnes.
Clitopilus prunulus má mnoho synoným vrátane Agaricus prunulus Scop., Agaricus orcellus Bull., Clitopilus orcellus (Bull.) P. Kumm., a Paxillopsis prunulus (Scop.) J. E. Lange.
Clitopilus prunulus Etymológia
Špecifický epiteton prunulus nemá nič spoločné so sušenými slivkami. Niektorí autori, vrátane AMINT vo svojej terénnej príručke Tutto Funghi, naznačili, že napriek absencii "i" v hláskovaní prunulus znamená pruinózny - matný alebo pokrytý jemným bielym práškom - čo vo všeobecnosti nie je výraznou charakteristikou semišových klobúčikov tejto huby, ktorej múčnatý spoločný názov The Miller odkazuje skôr na vôňu ako na formu. Oveľa dôveryhodnejší je predpoklad, že ide o zdrobneninu od slova prunus, slivka - teda prunulus by naznačoval podobnosť s malou slivkou.
Zdroje:
Fotografia 1 - Autor: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Generic)
Fotografia 2 - Autor: Strobilomyces (CC BY-SA 3.0 Nepodporené)
Fotografia 3 - Autor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
Foto 4 - Autor: Zaca (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Foto 5 - Autor: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Neportované)
