Clavariadelphus pistillaris
Čo by ste mali vedieť
Clavariadelphus pistillaris je vzácny druh huby z čeľade Gomphaceae pochádzajúci z Európy a Severnej Ameriky. Rastie v lete a na jeseň takmer výlučne v bukových lesoch na vápenatej pôde na podstielke a štiepke.
Podložka a zvrásnená plodnica majú tvar palice so zaobleným vrcholom. Jej dĺžka sa pohybuje od 10 do 30 cm a šírka od 1 do 5 cm. Pokožka je žltohnedá až okrovožltá, niekedy škoricovohnedá s lila nádychom, pri poškodení sa mení na hnedú. Hubovitá dužina je biela. Výtrusy sú bledožlté. Má slabú, ale príjemnú vôňu.
Druh je zaznamenaný ako jedlý. Existujú správy o tom, že huba je "nutraceutikum a/alebo funkčná potravina" vďaka svojej vysokej antioxidačnej aktivite a obsahu esenciálnych mastných kyselín.
Giant Club, Mazza d'Ercole, Bastone d'Ercole, Titina de vaca (taliansky); Mano de mortero, Mano de almirez, Porra, bossa, Joiki arrunt (španielsky); Clavaire en massue, Clavaire en pilon (francúzsky); Large-clubbed Clavaria (anglicky) a Herkuleskeule (nemecky).
Identifikácia húb
Carpophore
7-15 (30) cm vysoká × 2-6 cm široká, typicky kláskovitá, od cylindroidnej až po silne kláskovitú, so zaobleným alebo vypuklým vrcholom, niekedy rozšíreným v hornej časti palice; jemne drsný povrch, najmä v hornej časti, kde je umiestnený hymenofor. Farba je okrovožltá, oranžovožltá, v stredne spodnej časti sa šíri fialová, po dozretí sa opäť stáva okrovožltou v dôsledku dozrievania výtrusov, bazálna časť od bledšej po bielu; v dôsledku manipulácie pri dotyku má tendenciu získať fialovo-hnedé sfarbenie. Základňa karpoforu má na báze stonky niekoľko bielych mycéliových šnúr.
Hymenofor
Umiestnený v hornej časti palice, málo diferencovaný, je jemne drsný, v zrelosti pruinózny.
Dužina
Spočiatku pevná, potom mäkká a húževnatá, ale kompaktná, biela, na reze sa stáva fialovo-hnedou, najmä v spodnej časti sa sfarbuje do hneda, bez vône, kyslej chuti.
Chemické reakcie
Jasne žlté hyménium s SO4H2; dužina sa mení na zlatožltú s KOH, na zelenošedú s SO4Fe.
Stanovište
Rastie v lete a na jeseň v latifoliových lesoch, najmä pod bukmi; je samotársky alebo spoločenský.
Výtrusy
Elipsoidná, predĺžená, niekedy dosť stlačená, žiabrovitá, nie amyloidná, 10 - 12 × 7 - 8 µm.
Odtlačok spór
Biela.
Basidia
Klavátne, gutulárne, tetrasporické, niektoré aj bisporické, s až 10 µm dlhými sterigmatami, so spoločnými sponami, 82,5-122,5 × 10-13,75 µm. Monomitická štruktúra karpofóru.
Podobné druhy
Clavulinopsis fusiformis má podobnú formu, ale je zlatožltá a oveľa menšia.
Taxonómia a etymológia
Prvýkrát ju vedecky opísal Carl Linnaeus v roku 1753 a dal jej binomické meno Clavaria pistillaris, ktoré neskôr schválil Elias Magnus Fries, a holandský mykológ Marinus Anton Donk (1908 - 1972) ju v roku 1933 presunul do rodu Clavariadelphus.
Medzi synonymá Clavariadelphus pistillaris patrí Clavaria pistillaris L., a Clavaria herculeana Lightf.
Rodové meno pochádza z latinského clavaria, čo znamená tvar palice, a gréckeho adel'phos, čo znamená brat [čo zase pochádza z a- (predpona znamenajúca v tomto prípade doplnok alebo spoločenstvo) plus delphos, čo znamená lono - pretože súrodenci pochádzajú (väčšinou...) z toho istého lona]. Z toho vyplýva, že huby tohto rodu sú blízko príbuzné, ako bratia, s hubami rodu Clavaria, pretože majú podobný tvar.
Špecifický epiteton pistillaris je oveľa jednoduchší a vzťahuje sa na piestik alebo tĺčik, nástroj v tvare palice, ktorý sa používa s hmoždierom (kamenným pohárom) na mletie bylín atď.
Zdroje:
Fotografia 1 - Autor: Francisco J. Díez Martín (CC BY-SA 2.5 Generic)
Fotografia 2 - Autor: amadej trnkoczy (amadej) (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Fotografia 3 - Autor: Mgr: Tatiana (CC BY 4.0 International)
Fotografia 4 - Autor: Mgr: Holger Krisp (CC BY 3.0 Neportované)
Fotografia 5 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
