Agaricus sylvaticus

Čo by ste mali vedieť

Agaricus sylvaticus (alebo Agaricus silvaticus) je druh huby, ktorý sa často vyskytuje v skupinách v ihličnatých lesoch od začiatku leta alebo od septembra do novembra v Európe, severnej Afrike a Severnej Amerike. Šedohnedý klobúk je v mladosti polguľovitý, ale neskôr sa sploští až do priemeru 10 cm. Je pokrytý širokými šupinami. Žiabre sú v mladosti sivé, vekom výrazne tmavnú. výtrusy sú čokoládovo hnedé. Stonka je hnedastá, často s visiacim prstencom a malou cibuľkou na báze. Dužina je biela s jemnou chuťou, na reze sa mení na červenkastú.

Hoci jeden terénny sprievodca uvádza tento druh ako jedlý, iný ho neodporúča na základe toho, že je príbuzný druhom, ktoré spôsobujú žalúdočné ťažkosti.

Agaricus sylvaticus sa niekedy označuje ako červeno sfarbená huba, pretože klobúk a tŕň sa po poškriabaní alebo zlomení sfarbia do jasnej červenej farby.

Iné názvy: Hríb červeno sfarbujúci, červenkastý hríb, šupinatý hríb, červenkastý hríb, borovica, Skogschampinjon (Švédsko), Meža atmatene (Lotyšsko).

Identifikácia huby

1. Klobúk

   7 až 15 cm v priemere. Spočiatku klenutý, šupinatý klobúk sa rozširuje, až je takmer plochý. Dužina je pod povrchom biela, svetlo červenohnedá a pokrytá červenohnedými šupinami, ktoré sú tým hustejšie, čím bližšie k stredu klobúka. Pri rozrezaní sa tenká, pevná dužina klobúka sfarbí do červena a nakoniec do hneda.

2. Žiabre

   Spočiatku ružové, voľné, stiesnené žiabre sa stávajú červenšími, neskôr tmavohnedými, keď výtrusy dozrievajú.

3. Stonka

   1 až 1.2 cm v priemere, viac-menej rovnobežne s mierne opuchnutou alebo baňatou základňou. Po narezaní alebo pomliaždení sa tvrdá dužina stonky sfarbí do červena a nakoniec do hneda. Nad veľkým, voľným jednoduchým prstencom je stonka hladká, zatiaľ čo pod prstencom sú tenké šupiny.

4. Výtrusy

   vajcovité, 4.5-6.5 x 3.2-4.2µm.

5. Výtrusy

   Čokoládovo hnedý.

6. Vôňa a chuť

   Nie je charakteristický.

7. Biotop & Ekologická úloha

   Často rastie v skupinách v zmiešaných lesoch a pod stromami v parkoch.

Podobné druhy

1. Agaricus haemorrhoidarius

   Zvyčajne sa považuje za synonymum, ale bol definovaný aj ako samostatný druh, ktorý sa vyznačuje dužinou, ktorá po rozrezaní okamžite sčervená.

2. Agaricus phaeolepidotus

   Odlišuje sa stonkou, ktorá po narezaní žltne (okrem toho, že sa mení na ružovú). Pozadie čiapočky je hnedšie ako A. silvaticus a jeho vôňa naznačuje jód alebo atrament.

3. Tricholoma vaccinum

   Pri pohľade zhora vyzerá podobne, ale nemá prstenec a má červenohnedé žiabre.

Taxonómia a etymológia

Druhové meno sylvaticus (alebo silvaticus) znamená "z lesa". V literatúre sa uvádzajú oba spôsoby zápisu, ale Species Fungorum uvádza ako súčasný názov sylvaticus, a preto by sa mala uprednostniť táto verzia.

Tento známy druh bol prvýkrát platne opísaný pod súčasným názvom Agaricus silvaticus v roku 1774 prvým mykológom Jacobom Christianom Schäfferom. V tom čase bola väčšina žiabroviek zaradená do rodu Agaricus, ale neskôr boli zaradené do nových rodov, ktoré odrážali ich odlišné vlastnosti.

V súčasnosti má Agaricus oveľa užší význam, keďže ide o rod bežne pestovaných húb v Európe a Amerike, ale A. sylvaticus patrí do tejto skupiny a po celý ten čas si zachoval rovnaké meno.

Synonymá

1. Agaricus haemorrhoidarius

2. Agaricus sanguinarius

3. Agaricus vinosobrunneus

4. Huba amethystinus

5. Fungus haemorrhoidarius

6. Fungus sanguinarius

7. Fungus sylvaticus

8. Pratella amethystina

9. Pratella haemorrhoidaria

10. Pratella sylvatica

11. Psalliota amethystina

12. Psalliota haemorrhoidaria

13. Psalliota sanguinaria

14. Psalliota sylvatica

Zdroje:

Fotografia 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Neportované)

Fotografia 2 - Autor: Mgr: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Neportované)

Fotografia 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Nepodporené)