Oudemansiella mucida
Čo by ste mali vedieť
Oudemansiella mucida (Schrad.) Höhn. je bledosivá až belavá huba slonovinovej farby, ktorá je často pokrytá slizkou a polopriehľadnou blanou. Je to saprobná drevokazná huba s bielou hnilobou (niekedy slabo parazitická), špecifická pre bukové drevo (Fagus sylvatica), kde rastie a plodí v zhlukoch na kmeňoch a konároch. Menej často môže plodiť aj na odumretých vysokých konároch živých bukov. Je rozšírená v celej Európe v nadväznosti na rozšírenie buka.
O. mucida eliminuje konkurenciu s inými hubami, keď rastie na bukoch produkciou protiplesňovej látky strobilurínu, ktorý sa používa v poľnohospodárskom ošetrovaní (Anke, 1995).
Je tiež známa vylučovaním chlórovaných metabolitov (de Jong et al. 1994).
Je to druh, ktorý sa dá ľahko určiť na poli. Nestáva sa často, aby sme sa stretli s hubou, ktorá prakticky nemá žiadny podobný druh: vlajkový druh. Miesto rastu, vždy na rastlinách alebo odumretých konároch buka, jeho silueta, biela farba, stred klobúka mierne okrový, viskozita klobúka a konzistencia dužiny, takmer želatínová, ho robia nezameniteľným.
Porcelánová huba sa vo všeobecnosti nepovažuje za toxickú. Niektoré zdroje uvádzajú, že je mierne jedovatý, zatiaľ čo iné ho po umytí (na odstránenie hlienu) považujú za jedlý. Iní opisujú porcelánovú hubu ako dobrú kulinársku hubu a uvádzajú konkrétne recepty na jej prípravu.
Iné názvy: Porcelánová huba.
Identifikácia húb
Klobúk
2 - 6 (8) cm, spočiatku vypuklá, potom plochá, s tenkým okrajom, takmer ryhovaná; mierne zvrásnená kutikula, pokrytá slizkým hlienom, popolavej bielej farby, v strede olivovo sivá, priesvitná.
Hymenium
Rozložené žiabre, široké, sínusoidné, zaokrúhlené k stopke, prirastené, pretkané lamelkami, slizovité, biele.
Stonka
3 - 7 x 0,2 - 0,8 cm, štíhly, tvrdý, tuhý, klenutý, plný, na báze rozšírený, na vrchole pruhovaný, biely, pri manipulácii tmavne.
Prsteň
V hornej časti tenká, pomerne široká, biela.
Dužina
Tenký, malý, mäkký s mierne bylinkovou vôňou, jemnej chuti.
Biotop
Rastie na bukoch s malou vitalitou alebo na opadaných konároch, vždy z buka, cezmínovito alebo jednotlivo.
Výtrusy
Guľovitý, až subglobózny, hladký, jemne gutulovaný; niekedy naopak s veľkými gutulami a okolo nich jemnejšími, 5 - 18 × 13,5 - 17 µm. Q = 1,08.
Basidia
Kyjovitý, tetrasporický, s kĺbovými sponami, 76-87,5 × 16,25-17 µm.
Cystidia
Zriedkavé, rozplývavé, komorové, 92,5 - 100 × 18,75 - 30 µm.
Taxonómia a etymológia
V roku 1794 nemecký botanik a mykológ Heinrich Adolf Schrader (1767-1836) opísal porcelánovú hubu a dal jej vedecký názov Agaricus mucidus. Súčasný prijatý názov pochádza z roku 1909, keď rakúsky mykológ Franz Xaver Rudolf von Höhnel (1852 - 1920) presunul tento druh do rodu Oudemansiella.
Medzi synonymá Oudemansiella mucida patrí Agaricus mucidus Schrad., Collybia mucida (Schrad. : Fr.) Quél., Armillaria mucida (Schrad.) P. Kumm., a Mucidula mucida (Schrad.) Pat.
Rod Oudemansiella založil v roku 1881 taliansko-argentínsky mykológ Carlos Luigi Spegazzini (1858 - 1926) a pomenoval ho na počesť holandského mykológa Corneliusa Antona Jana Abrahama Oudemansa (1825 - 1906).
Špecifický epiteton mucida sa vzťahuje na vrstvu priehľadného hlienu, ktorá pokrýva klobúčiky týchto húb.
Zdroje:
Foto 1 - Autor: Knautefoto (CC BY-SA 3.0 Neportované)
Fotografia 2 - Autor: M: Henk Monster (CC BY 3.0 Unported)
Fotografia 3 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografia 4 - Autor: Dimitri Brosens (Public Domain)
Fotografia 5 - Autor: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)
