Lycoperdon perlatum
Čo by ste mali vedieť
Lycoperdon perlatum je široko rozšírená puklicovitá huba Agaricales s kozmopolitným rozšírením, Lycoperdon perlatum je saprobná huba živiaca sa humusom a rozkladajúcimi sa organickými látkami. Plodnice majú tvar palice, hrušky alebo takmer peštičky. Vyskytujú sa jednotlivo alebo častejšie v trsoch, na pôde a medzi listovým opadom v lesoch pod listnatými alebo ihličnatými drevinami. Môže sa vyskytovať aj na trávnatých miestach a pozdĺž ciest. Plodí počas celej jesene.
Po dozretí zhnedne a na vrchole sa otvorí otvor, ktorým sa pri stlačení tela dotykom alebo padajúcimi dažďovými kvapkami uvoľnia spóry.
Lycoperdon perlatum sa považuje za dobrú jedlú hubu v mladom veku, keď je gleba ešte homogénna a biela. Pre svoju štruktúru a chuť sa označujú ako "sladký chlebík chudobných".
Plodnice sa môžu konzumovať po nakrájaní a osmažení v cestíčku alebo vo vajíčku a strúhanke alebo sa môžu použiť do polievok ako náhrada knedlíkov. Elias Fries ich už v roku 1861 odporúčal sušiť a podávať so soľou, korením a olejom.
Iné názvy: Pýchavka obyčajná, Pýchavka bradavičnatá, Pýchavka s drahokamom, Pýchavka vlčia, Pýchavka čertova.
Identifikácia huby
Basidiocarp
V tvare prevrátenej hrušky, subglobózne, pripomínajúce pestík, s belavými farbami, potom krémovými a nakoniec s hnedými odtieňmi. Vonkajšia časť, exoperídium, je tvorená kužeľovitými a skrátenými tŕňmi, ktoré sa ľahko stierajú a sú obklopené malými bradavicami. Keď tŕne dozrievaním alebo časom opadnú, exoperídium zostane zdobené typickým sieťovaným vzorom. Endoperidium je hladké, membránové, tenké, nepriehľadné, pružné a mäkké s vlhkosťou, krémovej až okrovo-šedej farby.
Gleba
Spočiatku biely a pevný, po dozretí sa stáva olivovožltkastým, hnedým a mení sa na prach tvorený spórami a kapilárou. Výtrusy sa šíria cez malý otvor na vrchole karpoforu (apikálna dehiscencia). Dobre vyvinutá subgleba tvorí celú pseudosteblovku a je tvorená dobre viditeľnými malými bunkami.
Stanovište
Hlavne terikolná, všadeprítomná v ihličnatých lesoch, ako aj v listnatých.
Výtrusy
guľovité, s hrubými stenami; 3.5-4.5 µm v priemere.
Hmota spór
olivovo-hnedý, po dozretí tmavohnedý. Vo vnútri gleba nesúceho výtrusy sa nachádza sieť občas rozvetvených sterilných žltohnedých rúrok (známych ako capillitia - singulár capillitium) širokých 3-7 µm. Náhodne rozmiestnené pozdĺž hrubostenného kapilícia sú póry vytvorené zúžením stien.
Mikroskopia
3,5-4,5 µm, guľovité a bradavičnaté výtrusy, niektoré so stále pripojenou sterigmou. Exoperídium pseudoparenchymatickej štruktúry so zaoblenými alebo silne elipsoidnými sférocystami a s tenkou stenou.
Podobné druhy
Podobné pýchavky majú zvyčajne mäkšie, kožovitejšie tŕne.
-
Rastie na dreve.
-
je tmavší, s červenkastým nádychom a je pokrytý tŕňmi.
-
Najprv je biely a potom sa jeho povrch rozpadá na veľké krémové šupiny, nie na perleťové bradavice.
Zdravotné prínosy
Antimikrobiálne
Lycoperdon perlatum obsahuje užitočné, biologicky aktívne zložky. Pomocou rôznych metód extrakcie z plodnice Lycoperdon perlatum (voda, metanol a etanol) sa testovala mikrobiálna aktivita huby na baktérie. Antimikrobiálna aktivita bola preukázaná proti Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, Bacillus cereus, Candida albicans a Candida glabrata v metanolových a etanolových extraktoch Lycoperdon perlatum. Vodný extrakt bol tiež odolný voči všetkým bakteriálnym kmeňom okrem Pseudomonas aeruginosa.
V porovnaní s ostatnými hubami Lycoperdon perlatum vykazoval najväčšiu antimikrobiálnu aktivitu in vitro, zóna 15 mm bez mikrobiálnej aktivity v prítomnosti extraktu sa považovala za vysoko aktívnu. Lycoperdon perlatum vykazoval mikrobiálnu inhibičnú zónu 24 mm pre Bacillus subtilis s 19 mm a 18 mm pre Escherichia coli a Staphylococcus aureus.
Hojivé vlastnosti a prevencia krvácania
Severoamerickí Indiáni používali púzdra na liečebné účely, najmä ako styptikum (po priložení dokáže zastaviť krvácanie rany). Mäkký stred vysušených a nezrelých puklín, keď sa rozlomí a potom priloží na porušenú kožu alebo ranu, pomáha zabrániť ďalšiemu krvácaniu. Indiáni z kmeňa Cherokee ho používali aj ako hojivý prostriedok na vredy. Uvádza sa tiež, že vláknitá hmota, ktorá zostane po tom, ako sa spóry dostanú z púzdra, sa môže použiť ako obväz na rany.
Antioxidačné vlastnosti
Reaktívne formy kyslíka môžu spôsobiť rozsiahle poškodenie buniek, preto pokračuje hľadanie biologicky aktívnych zlúčenín na zmiernenie ich účinkov. Antioxidačné vlastnosti boli pri skúmaní vodných extraktov Lycoperdon perlatum v porovnaní s inými hubami značné, pričom vykazovali najvyššiu radikálovo-záchytnú aktivitu (43.2 % v dávkovej koncentrácii 4.0mg/ml).
Taxonómia a etymológia
Túto hubu opísal Christiaan Hendrik Persoon v roku 1796, keď ju pomenoval Lycoperdon perlatum - dodnes je to jej uznávaný vedecký názov. Aj napriek tomu Lycoperdon perlatum získal za posledných niekoľko storočí niekoľko synoným, medzi ktoré patria Lycoperdon gemmatum Batsch, Lycoperdon perlatum var. perlatum Pers., Lycoperdon gemmatum var. perlatum (Pers.) Fr., Lycoperdon bonordenii Massee a Lycoperdon perlatum var. bonordenii (Massee) Perdeck.
Keď Christian Hendrik Persoon v roku 1796 prvýkrát opísal túto gastromycétnu hubu vo vedeckej literatúre, dal jej špecifický epiteton perlatum, čo jednoducho znamená "rozšírená"; rovnako oprávnený by mohol byť aj alternatívny názov "vulgaris", pretože je to jedna z najbežnejších húb, najmä v lesných biotopoch.
Rodové meno Lycoperdon doslova znamená "vlčí flatulent" a ponúka otázku, kto sa dostal k vlkovi tak blízko, aby sa stal odborníkom na túto problematiku. Pre väčšinu z nás sa takýto zápach určite nemôže považovať za obzvlášť užitočný diagnostický znak na určenie pýchavky obyčajnej, Lycoperdon perlatum.
Lycoperdon perlatum Video
Zdroj:
Všetky fotografie boli nasnímané tímom Ultimate Mushroom a môžete ich použiť na vlastné účely pod licenciou Attribution-ShareAlike 4.0 International.
