Cantharellus cinereus
Kaj morate vedeti
Cantharellus cinereus je vrsta Cantharellus, ki raste v iglastih gozdovih v Evropi. Oblika in sivo-črna barva plodnic spominjata na majhne črne trobentice (Craterellus cornucopioides), vendar na spodnji strani nimajo gladke površine, temveč jasne sive grebene. ima blag okus, če ga uživamo surovega. Kapica zraste v premeru od 2 do 15 cm.
Glavna sezona te gobe je od septembra do oktobra, ko se lahko pojavi v velikih skupinah, predvsem v listnatih gozdovih. pepelnate lisičke pogosto rastejo med smrtnimi trobenticami in jih zato zelo pogosto zamenjamo.
Te gobe so odlične za juhe, omake in mešane gobje jedi.
Druga imena: Pepelovec, Pelēkā gailene (Latvija).
Prepoznavanje gob
Cap
1-15 cm v premeru, na sredini poglobljen, z valovito ukrivljenim in pogosto raztrganim robom. Njena obarvanost je siva do rjavo-črna. Spodnji del klobuka je modrikasto siv ali pepelnat, z nagubanimi, včasih prečnimi ploščatimi ploskvami. Pokrovček se postopoma zoži v steblo. Goba je zaradi svoje barve in oblike zelo podobna šopu suhih listov, zato je za gobarje nevidna.
Steblo
3-8 cm visok in 4-15 mm debel, navzdol zožen. je ukrivljen, v notranjosti je votel in enake barve kot klobuk (v starosti je črn). Pogosto je celotno steblo v zemlji, vse do osnove pokrovčka.
Flesh
Meso je elastično in nežno, svetlo sivo, sivo ali rjavkasto, pikantnega trpkega okusa.
Himenofor
Himenofor je naguban (psevdolamelaren).
Odtis spore
Bela.
Sinonimi
Merulius cinereus (Pers.) Pers., 1798
Craterellus cinereus (Pers.) Pers.,1825
Pseudocraterellus cinereus (Pers.) Kalamees, 1963
Cantharellus hydrolyps J. Schröt., 1888
Viri:
Fotografija 1 - Avtor: Vavrin (CC BY-SA 3.0 nepodprto)
Fotografija 2 - Avtor: 2010-08-24_Craterellus_cinereus_(Pers.)_Quél_100703.jpg: (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)
Fotografija 3 - Avtor: Paffka (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografija 4 - Avtor: Archenzo (CC BY 3.0 Nepodprto)
Fotografija 5 - Avtor: CantharellusCinereus.JPG: Arhenzoderivativno delo: Ak ccm (pogovor) (CC BY 3.0 Nepodprto)
