Leccinum holopus

Kaj morate vedeti

Leccinum holopus je vrsta gobe iz družine Boletaceae, ki jo najdemo v severni Aziji, Evropi in severovzhodnem delu Severne Amerike. Združuje se z brezami in ga običajno najdemo na močvirnih ali zamočvirjenih območjih, kjer pogosto raste med mahom sphagnum. Ima čisto bela plodna telesa - klobučki se včasih rdečkasto ali rjavkasto obarvajo. Belkasta površina ščitka je prekrita z majhnimi, togimi, štrlečimi luskami (scabers), ki s starostjo postanejo rjave ali temnejše barve.

Opisanih je bilo nekaj sort Leccinum holopus, ki se razlikujejo po barvi pokrovčka ali reakciji obarvanja, vendar dokazi DNK kažejo, da gre večinoma za isti takson. Čeprav so plodovi užitni, se mnenja o njihovi kulinarični ustreznosti razlikujejo.

Druga imena: Bela breza Bolete, Belo močvirje Bolete, Ghost Bolete.

Identifikacija gob

1. Ekologija

   Mikorizna z brezami (v Severni Ameriki s papirnato brezo, v Evropi in Aziji z evropsko belo brezo); pojavlja se samostojno ali skupinsko; poleti in jeseni; razširjena v severni Severni Ameriki od približno 43. vzporednika proti severu (vendar tudi pod vodno brezo v Skalnem gorovju); znana tudi iz severne Evrope.

2. Kapica

   2-7 cm; izbočena, postane široko izbočena; lepljiva ali suha (včasih s starostjo postane bolj lepljiva); lisasta; bledo rjavkasta do skoraj bela; razbarvanje in staranje rjavkasto ali v vlažnih razmerah rožnato ali modrikasto; rob z zelo drobnim sterilnim previsom.

3. Površina por

   kremasto bela, modrikasto rjavkasta; 2-4 okrogle pore na mm; cevke do 12 mm globoke; do zrelosti vtisnjene ob steblu.

4. Steblo

   4-15 cm dolgi; 1-2 cm debeli; enaki ali s koničastim vrhom; drobno luskasti z belkastimi do rjavkastimi, rjavimi ali skoraj črnimi luskami; barva tal je belkasta; včasih se ob bazi obarva modro.

5. Meso

   Bela; ob izpostavitvi se ne obarva ali pa se počasi obarva rožnato (do pol ure); včasih se pri osnovi stebla malo modrikasto obarva.

6. Vonj in okus

   Ni značilna.

7. Kemične reakcije

   Amonijakasto rožnata na površini pokrovčka; rožnata na mesu. KOH rdeča ali negativna na površini pokrovčka; negativna na mesu. Železove soli negativne na površini pokrovčka; modrikaste ali negativne na mesu.

8. Odtis spore

   Rjava.

9. Mikroskopske značilnosti

   Spore 14-19 x 4-6.5 µm; lisasta; gladka; hialinska do rumenkasta v KOH. Bazidije do približno 30 x 10 µm; klavate; 4sterigmatične. Himenski cistidi 30-50 x 7.5-12.5 µm; različno oblikovane, predvsem pa lagenaste; gladke; tankostenske; hialinske v KOH. Pileipellis kožica ali razpadajoči trihoderm elementov 4-7.5 µm široki, gladki, tankostenski, hialinski ali zlati (zlasti terminalne celice) v KOH; terminalni elementi cilindrični z zaobljenim ali subakutnim vrhom. kaulocistidi v snopičih s kaulobazidi; različno oblikovani, vendar pogosto lageniformni z dolgim vratom; do 75 x 20 µm; hialinski do rumenkasti v KOH.

Podobne vrste

1. Leccinum scabrum

   Pojavlja se tudi pod brezo, običajno ima rjav klobuk, vendar je občasno rumenkasto rjav; meso njenega stebla običajno ne kaže izrazite spremembe barve, ko ga prerežemo, čeprav občasno postane rožnato rdeče.

2. Leccinum albellum

   Zelo podoben, vendar je povezan s hrasti in ne z brezami.

Taksonomija in etimologija

To gobo je leta 1844 opisal nemški mikolog Friedrich Wilhelm Gottfried Theophil Rostkovius (1770-1848), ki ji je dal binomsko znanstveno ime Boletus holopus. Trenutno sprejeto znanstveno ime Leccinum holopus izhaja iz članka britanskega mikologa Roya Watlinga iz leta 1960, objavljenega v reviji Transactions of the British Mycological Society.

Sinonimi Leccinum holopus vključujejo Boletus holopus Rostk., Leccinum holopus var. americanum A.H. Sm. & Thiers, Krombholziella holopus (Rostk.) Šutara, Leccinum nucatum Lannoy & Estadès in Leccinum olivaceosum Lannoy & Estadès.

Rodovno ime Leccinum izhaja iz stare italijanske besede, ki pomeni gliva. Posebni epitet holopus je sestavljen iz predpone holo-, ki pomeni cel ali celoten, in pripone -pus, ki pomeni nogo, steblo ali osnovo.

Viri:

Fotografija 1 - Avtor: Valge_puravik.JPG: Olev Mihkelmaa, olev.eederivative work: Ak ccm (CC BY-SA 3.0 Unported)

Fotografija 2 - Avtor: gailhampshire od Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Splošno)

Fotografija 3 - Avtor: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)