Mycetinis scorodonius

Kaj morate vedeti

Mycetinis scorodonius (sin. Marasmius Scorodonius) je užitna goba z vonjem po česnu, ki je prej spadala v rod Marasmius; ima do 3 cm velik bež klobuk in čvrsto vitko pecljevino.

Ta goba ima vonj in okus po česnu, zato jo lahko uporabite kot nadomestek za česen v jedeh. Običajno so vonjave v drobnih gobah šibke, dokler klobuka ne zdrobite med palcem in prstom, vendar pri gobi Mycetinis scorodonius ta postopek ni potreben.

Drugi vrsti, ki imata vonj po česnu, v Severni Ameriki sta Mycetinis copelandii in Mycentinis olidus, ki se od vrste Mycetinis scorodonius razlikujeta po dlakavih do žametnih pecljih in sporah, daljših od 10 µ; prva vrsta je razširjena v zahodni Severni Ameriki, druga pa vzhodno od Skalnega gorovja.

Druga imena: Česnove gobe, vampirjeva gobica.

Prepoznavanje gob

1. Ekologija

   Saprobna; predvsem na odpadlih iglicah iglavcev, občasno pa tudi na mahovnatem lubju živih listavcev ali iglavcev ali na steblih trave ali vejicah (listavcev ali iglavcev) v gozdnem okolju; raste raztreseno ali skupinsko; poleti in jeseni; razširjena vzhodno od Velikih ravnic; ni je ali je zelo redka na zahodu.

2. Kapica

   2-30 mm v širino; izbočena, postane široko izbočena ali široko zvončasta, pogosto pa se razvije osrednja vdolbina in/ali izboklina; suha; plešasta; postane rahlo nagubana; srednje rjava, ko je zelo mlada, vendar kmalu zbledi do bronaste ali bledo rjave barve, z nekoliko temnejšo sredino ali brez nje.

3. Žrela

   ozko pritrjen na steblo ali redko pritrjen na droben "ovratnik", ki obdaja steblo; belkast; blizu ali skoraj daleč.

4. Steblo

   Dolgi do 60 mm; 0.5-3 mm debela; enaka; suha; svetleča; plešasta ali z nekaj drobnimi dlačicami ob bazi; belkasta do bledo rjava, od baze navzgor postaja rdečkasta do temno rdečkasto rjava.

5. Meso

   Tanki; neznačilni.

6. Vonj in okus

   močno po česnu ali čebuli.

7. Odtis spore

   Bela.

8. Mikroskopske značilnosti

   Spore 6-10 x 3-5 µ; gladke; cevaste ali elipsoidne; inamiloidne. Pleurocistidija ni prisotna. Cheilocistidi do približno 40 x 11 µ;; bolj ali manj klavratni do cilindrični ali nepravilni; pogosto lomljeni; pokriti z gumbičastimi ali paličastimi izrastki. Pileipellis himeniformna plast subgloboznih do klavdalnih ali nepravilnih celic, v katerih se včasih razvijejo prstom podobni izrastki.

Taksonomija in etimologija

Epitet vrste je latinska pridevniška oblika grške besede za česen, scorodon (σκόροδον).

To vrsto je Fries leta 1815 prvotno dokumentiral kot Agaricus scorodonius, leta 1836 pa je isti avtor določil njeno dolgoletno poimenovanje Marasmius scorodonius. Vendar so se po članku iz leta 2005 odločili, da skupino vrst z vonjem po česnu, vključno s to vrsto, ločijo v rod Mycetinis.

Mycetinis virgultorum je (po Species Fungorum) tesno povezana vrsta ali (po Antonínu in Noordeloosu) sorta znotraj iste vrste. V zadnji klasifikaciji se obe obliki imenujeta M. scorodonius var. scorodonius in M. scorodonius var. virgultorum. oblika virgultorum ima manjše plodove, luskasto matično steblo in manjše spore.

Viri:

Fotografija 1 - Avtor: natureluvr01 (CC BY 2.0 Splošno)

Fotografija 2 - Avtor: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Splošno)

Fotografija 3 - Avtor: Christine Braaten (wintersbefore) (CC BY-SA 3.0 Nepodprto)