Helvella spadicea
Kaj morate vedeti
Helvella spadicea ima gladko belo nogo, rjavo-črne odtenke himenijske površine, valovit rob in sedlasto obliko. Čeprav rodi pod listavci (hrasti in hrasti) in redkeje v iglastih gozdovih, živi najraje v obrežnih gozdovih (topolovi nasadi), ob cestah itd., na peščenih tleh.
užitna vrsta, strupena v surovem stanju, njeni karpofori vsebujejo snovi s hemolitičnim delovanjem (uničevanje rdečih krvničk), ki izgubijo strupenost pri kuhanju (termolabilne), precej cenjene v nekaterih krajih province, kjer so splošno znane kot negritos.
Običajno se uživa v omleti, v sotiju ali z rižem.
Lahko ga zamenjamo s Helvella lacunosa, ki ima na stopalu štrleča rebra.
Prepoznavanje gob
Kapa
3-7 cm. v premeru, tvorijo ga dva do štirje dvignjeni in trikotni lati, ki so ob straneh skoraj zaobljeni in zloženi navzgor v obliki nepravilne zvezde, tako da tvorijo gubast cvet, vsi so zvarjeni v eno središče, notranji del je bel, zelo značilno je valovanje pokrovčka, prelivni rob na steblu je sajasto črne barve, žameten z belim robom.
Steblo
2.5-4 × 1-2 cm. vitka, na vrhu prislonjena, gladka, na bazi razširjena, bela s sajastimi odtenki, v notranjosti prazna.
Nežna, tanka, elastična, krhka, belkaste barve, šibkega vonja, blagega okusa.
Spore
20-25 x 12-15 mikronov, elipsoidne, gladke, žrelaste.
Odtis spore
Bela.
Habitat
Rastejo občasno na vrtovih, v parkih, ob poteh, zlasti pod topoli, in na peščenih mestih. Nikoli posamezno, ampak v skupinah z več primerki, pogosto neopažena, skrita v travi.
Viri: avtor - Nilsh Nilsh, avtor - Nilsh Nilsh, avtor - Nilsh Nilsh:
Fotografija 1 - Avtor: Kjell Nilsen (CC-BY-NC-ND)
Fotografija 2 - Avtor: Koert Scholten (CC-BY-NC-ND)
