Tricholoma ustale

Vad du bör känna till

Tricholoma ustale är en art av brunhättad svamp i det stora släktet Tricholoma. Den finns i Asien, Europa och Nordamerika, även om de från Nordamerika kan representera en eller flera olika arter. Den är lätt att förbise eftersom dess hatt smälter in så väl mot en bakgrund av nedfallna boklöv. Den är mykorrhizabildande med lövträd, särskilt bokar och avenbokar, där den vanligtvis förekommer i små grupper.

Andra namn: Burnt Knight, Sveden Ridderhat (danska), Bøkemusserong Brandiger (norska), Ritterling Blassfleischiger (tyska), Beukenridderzwam (nederländska), Tricholome brûlé (franska), Pyökkivalmuska (finska), Kakishimeji (Japan).

Identifiering av svamp

1. Mössa

   Vackert kastanjebrun, blek i kanten och mörkare i mitten och ofta svartnande med åldern, konvex, tillplattande men vanligtvis med en bred umbo; ytan slät och mycket viskös i vått väder; 4 till 8 cm i diameter när den är fullt utvecklad.

2. Pileipellis

   Upp till 250µm tjock, bestående av hyfer huvudsakligen i intervallet 2.5 till 6.5µm i diameter, med märkbara bandformade inkrustationer.

3. Gills

   Ljust krämigt grå, utvecklar rostbruna fläckar med åldern; trängda; sinuate eller emarginate.

4. Stjälk

   Vit och fibrös, längsgående kantad med bruna fibriller, något mörkare mot basen; cylindrisk eller något klavformad; 3 till 6 cm lång, 1 till 1.5 cm i diameter; ingen ring. Stjälkköttet är vitt och blir rödbrunt när det skärs eller skadas.

5. Sporer

   Bred ellipsoid, slät, 6-7.5 x 5-6µm, med en märkbar hilum; inamyloid.

6. Tryck på sporer

   Vita.

7. Lukt och smak

   Lukt ej signifikant; smak något bitter.

Liknande arter

1. Tricholoma fulvum

   Förekommer i fuktiga gräsmarker under björkar.

2. Tricholoma ustuloides

   Är mycket sällsyntare (i Storbritannien) och har ett tydligt vitt område vid stammens topp.

3. Tricholoma ezcarayense

   Liknar till utseendet T. ustale, och växer även tillsammans med bok. Den kan urskiljas i fält genom sin mindre robusta storlek, de små, platta fjällen på hatten och de gröna nyanserna i den rödbruna färgen på hatten. Den kan särskiljas mer tillförlitligt genom mikroskopiska kännetecken, eftersom hyferna i dess lockkutikula har rikligt med klämförbindelser, till skillnad från T. ustale.

Medicinska egenskaper

Taxonomi och etymologi

Denna svamp beskrevs första gången vetenskapligt 1818 av den store svenske mykologen Elias Magnus Fries, som gav den namnet Agaricus virgatus.

Den tyske mykologen Paul Kummer överförde denna och flera andra "riddare" till släktet Tricholoma 1871.

Synonymer för Tricholoma ustale inkluderar Agaricus ustalis Fr., Agaricus fulvellus Fr., och Tricholoma fulvellum (Fr.) Gillet.

Tricholoma etablerades som ett släkte av den store svenske mykologen Elias Magnus Fries. Det generiska namnet kommer från grekiska ord som betyder "hårig frans", och det måste vara ett av de minst lämpliga mykologiska släktnamnen, eftersom mycket få arter inom detta släkte har håriga eller till och med skrovligt fjälliga lockkanter som skulle motivera den beskrivande termen.

Det specifika epitetet ustale kommer från det latinska adjektivet ustalis och betyder bränd - en hänvisning till färgen på denna svamps hatt.

Toxicitet

Konsumtion av svampen orsakar gastrointestinala besvär, inklusive symtom som kräkningar och diarré.

Kemisk analys av japanska populationer har avslöjat de toxiska principerna ustalinsyra och flera relaterade föreningar. Ustalsyra tvångsmatas till möss och får dem att sitta stilla i en hopkrupen position, tveksamma till att röra sig, och framkallar skakningar och buksammandragningar. Tillräckligt höga koncentrationer av toxinet (10 milligram per mus) orsakar dödsfall.

Ustalinsyra, en hämmare av natrium-kaliumpumpen (Na+/K+-ATPase) som finns i plasmamembranet i alla djurceller, har syntetiserats kemiskt. Toxiciteten hos nordamerikanska populationer är okänd.

Källor:

Foto 1 - Författaren: Holger Krisp (CC BY 3.0 Utan stöd)

Foto 2 - Författare: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generisk)

Foto 3 - Författare: Lukas från London, England (CC BY-SA 2.0 Generisk)

Foto 4 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)