Inocybe erubescens
Vad du bör veta
Inocybe erubescens är en mycket giftig svamp som innehåller en dödlig koncentration av toxinet muskarin. Denna sommarsäsongssvamp är ökänd för att färga alla delar klarröda och den var en gång känd som den rödfärgade Inocybe.
Den växer i små grupper på bladbäddar i anslutning till bok. Fruktkropparna (uppträder på våren och sommaren; de klockformade hattarna är i allmänhet blekrosa med röda fläckar, med en rödrosa stipe och gälar.
Synonymer: Inocybe patouillardii, Inocybe rubescens sensu auct.
Andra namn: Dödlig fiberhatt, rödfärgad inocybe, tegelröd tårskivling.
Identifiering av svampar
Hatt
Elfenbensvitt eller gräddfärgat som blir klarrött eller rosa-orange med åldern. Till en början konisk eller klockformad, sedan platt med en umbo. Med fina fibrer som strålar ut från mitten och som ofta spricker vid kanten av hatten.
Gälar
Börjar med en krämig färg och blir blekt cigarrbrun med åldern. Färgas långsamt rött vid stötskador. Trångt och fäst vid stammen.
Stjälk
Vit och långsamt rödfärgad vid beröring eller blåmärken. Kraftig och fibrös. Basen är antingen inte lökformig alls eller bara mycket svagt svullen.
Kött
Vit, ändrar inte färg när den skärs, men blir senare långsamt röd. Den kan ofta hittas redan rödfärgad efter att ha ätits av sniglar.
Livsmiljö
På kalkhaltig jord under lövträd, särskilt bok.
Sporavtryck
Dovt brun.
Smak och doft
Lukten är stark och stickande men svår att beskriva. Den jämförs ibland med honung, frukt eller parfymerad tvål.
Köttet sägs smaka sött men vi rekommenderar inte att smaka på denna svamp på grund av dess toxicitet.
Taxonomi och etymologi
I en publikation från 1905 beskrev den norske botanisten Axel Gudbrand Blytt (1843 - 1898) denna giftiga paddfot och gav den det vetenskapliga binomialnamnet Inocybe erubescens, vilket är det namn som den vanligtvis kallas idag.
Synonymer till Inocybe erubescens inkluderar Inocybe patouillardii Bres., och det var med detta namn som den dödliga fiberhatten i allmänhet benämndes i fälthandböcker fram till ganska nyligen (även om det engelska vanliga namnet som oftast användes av det icke-vetenskapliga samhället vid den tiden var den rödfärgade fiberhatten).
Inocybe, släktnamnet, betyder "fibröst huvud", medan det specifika epitetet erubescens betyder "blir röd.
Toxicitet
Denna svamp innehåller toxinet muskarin, i mycket högre doser än Amanita muscaria, och har varit känd för att orsaka dödsfall. Ett dödsfall registrerades i Surrey i södra England 1937. I Israel förväxlas den med ätliga svampar av släktet Tricholoma, särskilt Suillus granulatus, som alla växer i liknande livsmiljöer.
Källor:
Foto 1 - Författare: Andreas Kunze (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Foto 2 - Författare: Tatiana Bulyonkova från Novosibirsk, Ryssland (CC BY-SA 2.0 Generisk)
Foto 3 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4).0 International)
Foto 4 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
