Suillus americanus
Vad du bör veta
Suillus americanus är en svampart i svampfamiljen Suillaceae. Den växer i ett mykorrhizaband med östlig vit tall och finns där detta träd förekommer i östra Nordamerika och Kina. Svampen känns igen på den ljusgula hatten med röda till rödbruna fjäll inbäddade i slem, de stora gula kantiga porerna på undersidan av hatten och den smala gula stammen med mörkt rödaktiga prickar.
Den är ätlig, men det råder delade meningar om hur den smakar; vissa känsliga personer kan drabbas av kontaktdermatit efter att ha rört vid fruktkropparna. Fruktkropparna innehåller en beta-glukan-kolhydrat som i laboratorietester visat sig ha antiinflammatoriska egenskaper.
Andra namn: Amerikansk slemhätta, amerikansk slemhätta, kycklingfett-suillus, östlig tallbål.
Identifiering av svampar
Ekologi
Mykorrhizabildande med östlig vit tall; växer vanligtvis i grupper; sommar och höst; allmänt spridd öster om Klippiga bergen (rapporterad från sydväst men möjligen förväxlad med Suillus sibiricus-förutsatt att de två arterna verkligen är åtskilda).
Hatt
3-10 cm; konvex med inrullad kant när den är ung, men snart brett konvex till vågig till, ja, ganska formlös; vit till gulbrun slöjvävnad som hänger från kanten; slemmig; klargul, ibland smutsgul; ofta med rödbruna fläckar och märken.
Pore yta
Gul, mörkare med åldern; blåmärken rödbruna; porer kantiga och vagt radiellt ordnade (men inte boletinoida), 1-2 mm breda; rör 7-10 mm djupa.
Stjälk
3-10 cm lång; upp till ca 1 cm tjock; ofta krokig eller böjd; med rödbruna körtelprickar; ibland med en ring eller ringzon, men vanligen naken; ofta med rödbruna stötmärken.
Kött
Genomgående gul, purpurbrun färgning.
Lukt och smak
Inte särskiljande.
Kemiska reaktioner
Ammoniak på hattytan med en rosa blixt, sedan röd, sedan svart; på köttet brunt eller svart. KOH på höljets yta svart; på köttet mörkbrunt. Järnsalter på olivkött.
Sporer Avtryck
Kanel till brunt.
Mikroskopiska kännetecken
Sporer 8-12 x 3-4 µ; släta; fusoida.
Liknande arter
-
Utbredd i västra Nordamerika och västra och centrala Asien, men den senare arten förknippas med Pinus monticola och Pinus flexilis snarare än Pinus strobus. En fälthandbok föreslår att Suillus sibiricus har en tjockare stam än S. americanus, bruna fläckar på hatten, och är mörkare, mer smutsigt gul. Molekylär fylogenetisk analys har dock visat att exemplar av S. sibricus som samlats in från Kina och västra Nordamerika, samt S. americanus från östra Nordamerika, är troligen "ett enda cirkumborealt taxon".
-
Kännetecknas mikroskopiskt av något mindre, hyalina (genomskinliga) sporer (vanligtvis 7.5-8.5 x 3 µm), och en koppling till kvick asp (Populus tremuloides).
Suillus americanus Allergenicitet
Vissa känsliga individer har upplevt en allergisk reaktion efter att ha vidrört Suillus americanus. Symtomen på allergisk kontaktdermatit utvecklas i allmänhet en till två dagar efter den första kontakten, kvarstår i ungefär en vecka och försvinner sedan utan behandling. Tillagning av fruktkropparna inaktiverar de ansvariga allergenerna.
Bioaktiva föreningar
Suillus americanus innehåller en polysackarid som kallas betaglukan och som enligt laboratorietester kan ha antiinflammatoriska egenskaper. Kallas specifikt för en (1→3)-, (1→4)-β-D-glukan och dess naturliga funktion är som en komponent i svampens cellvägg, där den bildar mikrokristallina fibriller i väggen som ger den styvhet och styrka. Den antiinflammatoriska aktiviteten beror på polysackaridens förmåga att hämma produktionen av kväveoxid i aktiverade makrofager, en cell i immunsystemet.
Taxonomi och etymologi
Suillus americanus beskrevs först vetenskapligt av den amerikanske mykologen Charles Horton Peck 1888, baserat på exemplar som han ursprungligen hade samlat in redan 1869, i delstaten New York, nära Sand Lake, Albany och Port Jefferson. I sin publikation från 1888 angav han att han ursprungligen hade listat dessa samlingar som Boletus flavidus (nu känd som Suillus flavidus) i sin Report of the State Botanist från 1869 (publicerad 1872). Men som påpekades nästan hundra år senare, 1986, nämns arten inte i 1869 års rapport, utan i Pecks fältanteckningar från det året (som låg till grund för rapporten) hänvisas till en samling vid Sand Lake som den ursprungliga (1888) beskrivningen troligen baserades på. Eftersom Peck misslyckades med att utse ett typexemplar, lektotypifierades ett av Sand Lake-exemplaren 1986.
1931 överförde den franske mykologen Édouard-Jean Gilbert arten till släktet Ixocomus, ett numera utdött taxon som sedan dess har inkluderats i Suillus. 1959 överförde Walter H. Snell, i samarbete med Rolf Singer och Esther A. Dick, överförde arten till Suillus. I 1986 års version av den auktoritativa monografin The Agaricales in Modern Taxonomy inkluderade Singer arten i underavdelningen Latiporini i släktet Suillus, en infragenerisk gruppering (under den taxonomiska nivån släkte) som kännetecknas av ett kanelfärgat sporavtryck utan olivfärgad nyans och breda porer, vanligtvis större än 1 mm när de är mogna.
Vanliga namn på arten är amerikansk slätskivling, amerikansk suillus eller kycklingfettssvamp. Det senare namnet är en referens till dess gula färg. Det specifika epitetet americanus betyder "av Amerika".
Synonymer
Boletus americanus Peck (1887)
Ixocomus americanus (Peck) E.-J. Gilbert (1931)
Källor:
Foto 1 - Författare: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 International)
Foto 2 - Författaren: Paul Derbyshire (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Foto 3 - Författare: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationell)
Foto 4 - Författare: Jason Hollinger (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
