Phylloporus rhodoxanthus
Vad du borde veta
Phylloporus rhodoxanthus är en svampart i familjen Boletaceae. Hatten börjar konvex (välvd) med en inrullad kant, expanderar och plattas till upp till 120 mm i diameter. Hattarna är vanligen "kexbruna", släta och torra, men ofta vågiga eller förvridna. Hatten kan ibland åldras till att vara trattformad. Med åldern spricker ytan på vissa hättor upp i ett tessellaterat mönster, vilket gör identifieringen något förvirrande, men blå blåmärken på det skadade köttet är ett säkert identifieringsmärke. Färska gälar är bleka till ljusgula och smidiga, men torkar ut med åldern till en brunaktig gul färg. Gälarna kan sträcka sig ner längs stammen.
Fruktkropparna av Phylloporus rhodoxanthus växer på marken enstaka eller i små grupper i lövskogar, särskilt de med ek och tall. Arten har en stor utbredning i Nordamerika, där den bär frukt från juli till oktober. Den är också känd från Asien (Kina, Indien och Taiwan), Australien och Europa.
Förutom det olikfärgade myceliet tyder vissa källor på att Phylloporus rhodoxanthus har ljusare gula babygälar & mattare gubbgälar än Phylloporus rhodoxanthus leucomycelinus. Utöver det är de mycket svåra att skilja åt.
Arten beskrevs först som Agaricus rhodoxanthus av Lewis David de Schweinitz 1822. Giacomo Bresadola överförde den till Phylloporus år 1900.
Andra namn: Gyllenröksvamp, Guldröksvamp.
Identifiering av svamp
Ekologi
Mykorrhiza med lövträd, särskilt ek och bok; växer ensam, spridd eller i flock; sommar och höst; allmänt utbredd i Nordamerika.
Hatt
2.5-10 cm; konvex, blir brett konvex till mer eller mindre platt; torr; ganska slät, börjar ibland spricka med åldern; röd till rödbrun, eller olivbrun till brun; bleknande; marginalen inrullad när den är ung, och med en liten utskjutande steril del.
Gälar
Denna bruna svamp har gula gälar som löper längs stjälken. Den blir smutsig med åldern och blir inte blå. Den är tjock och ibland kluven, ibland med korsade vener.
Stjälk
3-9 cm lång; .5-1.5 cm tjock; mer eller mindre jämn, eller avsmalnande mot basen; ibland "ribbad" nära toppen vid gälarnas ändpunkter; gulaktig, med rödaktiga prickar och skrovligheter; basalt mycel gult.
Kött
Vit till blekgul.
Lukt och smak
Lukt inte särskiljande; smak mild.
Kemiska reaktioner
Hattytan blå av ammoniak.
Utskrift av sporer
Gulaktig till smutsgul.
Mikroskopiska egenskaper
Sporer 8-14 x 3-5 µ; släta; lång-elliptiska till korvformade.
Liknande arter
Phylloporus leucomycelinus förväxlas ofta, särskilt eftersom deras utbredningsområden överlappar varandra. Den senare arten kan särskiljas genom förekomsten av vitt mycel vid basen av dess stam.
Medicinska egenskaper
Antitumöreffekter. Polysackarider extraherade från mycelkulturen av P. rhodoxanthus och administrerades intraperitonealt till vita möss i en dos av 300 mg/kg hämmade tillväxten av Sarcoma 180 och Ehrlich solid cancer med 90% respektive 80% (Ohtsuka et al., 1973).
Phylloporus rhodoxanthus Anteckningar för tillagning
Svamparna är ätliga och anses av vissa vara goda. Smaken har beskrivits som "mjuk och nötaktig", och om fruktkropparna torkas först förstärks smaken. Lämpliga kulinariska användningsområden inkluderar sautering, tillsats i såser eller fyllningar, eller rå som en färgglad garnering. De används för att tillverka svampfärger av beige, grönbeige eller guldfärger, beroende på vilket betningsmedel som används.
Källor:
Foto 1 - Författare: JJ Harrison (https://www.jjharrison.com.au/) (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
Bild 2 - Author: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
Bild 3 - Författaren: I. G. Safonov (IGSafonov) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
Foto 4 - Författare: Bob (Bobzimmer) (CC BY-SA 3.0 Oporträtterad)
