Entoloma sepium
Vad du bör veta
Entoloma sepium är en svampart i familjen Entolomataceae. Hatten på Entoloma sepium är ofta färgad brun, grå, vit och gul. Köttets färg är ofta brun, orange, röd och vit. Gälarna hos Entoloma sepium är regelbundet färgade rosa, röda, vita och gula. Stjälken är ofta vit eller gul. När den skärs ändras färgen på Entoloma sepium till brunt och rött. Spordammet är ofta färgat rött. Den växer främst på skogsmark och ängar. Den huvudsakliga säsongen börjar i mars och slutar i september.
Identifiering av svampar
Hatt
3-10 cm i diameter; till en början konisk, sedan konvex med en liten umbo och en vågig kant; ytan är något fet när den är färsk, ofta med fina silkeslena radiella fibriller; fruktköttet är fast och vitt.
Gälar
Adnate, trångt; vit eller mycket blekgrå till en början, blir rosa vid mognad.
Stjälk
4 till 9 cm lång och 5 till 15 mm dia.; färg som hatten eller blekare, särskilt mot basen; ibland med rödaktiga längsgående fibriller; cylindrisk eller något klavformad vid basen; ingen stamring.
Sporer
Kantig, subglobose, 7-10 x 6.8-9 μm.
Utskrift av sporer
Rosa.
Lukt och smak
Inte särskiljande.
Habitat
Vanligtvis i små grupper i gräs eller lövförna under träd eller buskar av familjen Rosaceae, med vilka de kan vara mykorrhizabildande.
Säsong
Fruktsättning från vår till midsommar.
Liknande arter
Entoloma clypeatum Delar samma livsmiljö och uppträder samtidigt. Typiska färska exemplar av E. clypeatum har bruna eller gråbruna hattar (betydligt mörkare än hos E. sepium). Ibland är det dock extremt svårt att skilja mellan de två. Det finns till exempel exemplar av E. clypeatum med ljusare hattar eller sådana som har blivit ljusare eller spruckna på grund av torka.
En viktig egenskap som hjälper till i sådana fall är tendensen hos E. sepium köttet blir orange-rosa vid skada och stannar. Detta visas genom att skära av stubben, där insektslarver ofta gräver, vilket gör att fruktköttet blir orange-rosa.
Separat beskrivs en annan art som delar denna livsmiljö, men som har rent vita fruktkroppar - Entoloma niphoides. Entoloma saundersii är en sällsynt tidig vårart som har en silvergrå hatt och växer under almar (Ulmus), men det finns rapporter om att den också kan växa under rosor.
Giftplommon (Entoloma sinuatum) är en stor, köttig svamp med gula lameller hos unga svampar. Den växer i lövskogar från försommaren till hösten.
Taxonomi och etymologi
När de franska mykologerna Jean Baptiste Noulet (1802 - 1890) och Henri Gabirel Benoit Dassier de la Chassagne (1748 -1816) år 1838 beskrev denna rosa gälsvamp gav de den det vetenskapliga namnet Agaricus sepius. (Under svamptaxonomins tidiga dagar placerades de flesta gälsvampar ursprungligen i ett gigantiskt Agaricus-släkte, som nu till stor del omfördelats över många andra släkten.) Det var 1888 som Charles Édouard Richon (1820 - 1893) och Ernest Roze (1833 - 1900) överförde denna art till släktet Entoloma, varvid dess vetenskapliga namn blev Entoloma sepium.
Det generiska namnet Entoloma kommer från de gamla grekiska orden entos, som betyder inre, och lóma, som betyder en frans eller en fåll. Det är en referens till de inrullade marginalerna hos många av svamparna i detta släkte.
Det specifika epitetet sepium kan komma från det latinska substantivet sepis, en omgivande häck eller staket; följaktligen skulle sepium betyda "av häckar" - och hagtorn och slån, som är vanliga häckväxter, är medlemmar av familjen Rosaceae med vilken Entoloma sepium är associerad.
Synonymer
Entoloma clypeatum var. sepium (Noulet & Dass.) G. Poirault & Roze, 1880
Entoloma saepium (Noulet & Dass.) Richon & Roze, 1880
Rhodophyllus sepius (Noulet) & Dass.) Romagn., 1947
Rhodophyllus sepium (Noulet & Dass.) Romagn., 1947
Rhodophyllus clypeatus var. murinus Quél., 1898
Källor:
Foto 1 - Författare: Davide Puddu (Davide Puddu) (CC BY-SA 3.0 Utan stöd)
