Stropharia aeruginosa
Ce trebuie să știți
Stropharia aeruginosa este o ciupercă de pădure de mărime medie, de culoare verde-albastră și vâscoasă, care se găsește pe gazon, în mulci și în păduri, de primăvara până toamna. Comestibilitatea acestei ciuperci este controversată - unele surse susțin că este comestibilă, în timp ce altele susțin că este otrăvitoare, deși efectele sunt puțin cunoscute, iar constituenții săi toxici nedescriși.
În cele mai multe cazuri, capacele sunt mult mai apropiate de verde decât de albastru, dar când sunt tinere și proaspete sunt foarte frumoase și destul de surprinzătoare.
Capacele, inițial în formă de clopot, se aplatizează și devin mai palide dinspre centru. Solzii albi împodobesc capacele tinere ale acestei ciuperci remarcabile.
O ciupercă de o frumusețe spectaculoasă, Psilocybe aeruginosa este listată în majoritatea cărților ca fiind o Stropharia. Noordeloos (1995) a propus o nouă combinație, plasând această ciupercă, în mod mai adecvat, în genul Psilocybe, urmând sugestiile lui Alexander Smith (1979). Din punct de vedere istoric, această ciupercă a fost raportată ca fiind otrăvitoare, poate din cauza conținutului de psilocibină. (Unele cărți încă raportează că este otrăvitoare, fără a oferi elaborări sau referințe.) Analizele specimenelor din Washington nu au găsit psilocibină sau psilocină (Beug și Bigwood 1982b). Deoarece consumabilitatea acestei specii este pusă sub semnul întrebării, se recomandă prudență până când biochimia acestei specii va fi studiată în continuare.
Alte denumiri: Verdigris Agaric, Verdigris Roundhead, Blue-green Stropharia, Grünspan-träuschling (germană), Kopergroenzwam (olandeză).
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Saprobic, crește singur sau în grup sub păduri de foioase sau conifere și, uneori, în iarbă; se găsește, de asemenea, pe resturi lemnoase; vara și toamna; nu este comună; probabil că este larg răspândită în America de Nord, cel puțin ca grup de specii.
Capacul
3-5 cm; convexă sau în formă de clopot la început, devenind apoi larg convexă, cu sau fără o umflătură centrală - sau aproape plată; foarte vâscoasă când este proaspătă; cheală; când este tânără, de culoare albastru-verzui închis, dar în curând se estompează spre verde-gălbui și dezvoltă zone și pete gălbui; în cele din urmă devine galben-maronie în general; zona marginală este adesea decorată cu resturi de văl parțial albicios, în special când este tânără.
Branhiile
Larg atașat de tulpină, dar care se retrage odată cu maturitatea; apropiat sau, la maturitate, aproape îndepărtat; branhiile scurte sunt frecvente; la început albicios sau gri pal la început, devenind gri purpuriu până la negru purpuriu; marginile sunt palide și contrastante.
Tulpina
3-7 cm lungime; 5-10 mm grosime; egal; uscat; cu un inel de înveliș fragil, care dispare curând, cu marginea superioară evazată și zimțată; adesea cu solzi albi când este tânăr; palid deasupra, colorat ca și capacul dedesubt; miceliul bazal este alb; atașat de rizomorfe albe.
Pulpă
Moale; albă sau colorată ca și capacul; neschimbată la tăiere.
Miros și gust
Miros parfumat și puțin urât mirositor (aproape că amintește de mirosul de "porumb verde" întâlnit la unele specii de Inocybe); gustul nu este distinctiv sau seamănă oarecum cu cel de ridiche.
Reacții chimice
KOH pe suprafața capacului galben mat.
Urme de spori
De la maro violaceu la negru violaceu.
Caracteristici microscopice
Spori 6-10 x 3.5-5 µm; elipsoid până la ușor amigdaliform; neted; neted; palid, maro mat în KOH; maro-gălbui în Melzer's; cu un por foarte mic. Cheilocystidia abundentă; 25-37.5 x 5-10 µm; capitat până la subcapitat; hialină în KOH; cu pereți subțiri. Pleuro-crisocistidii împrăștiate; adesea abia se proiectează; 30-50 x 10-15 µm; clavate până la fusoid-ventricioase sau mucronate; hialine și cu pereți subțiri; cu incluziuni galbene-refractare. Pileipellis o ixocutis groasă de elemente cilindrice hialine până la aurii, netede, cilindrice, cu lățimea de 5-10 µm.
Specii similare
-
Este mai palidă, de culoare albastru-verzui, iar solzii de pe capac sunt de obicei evidenți doar pe fructele tinere; are branhii maro fără margini albe.
-
Mai mic; mai subțire, dar cu o asemănare izbitoare cu o specie de pășune, cu un inel foarte fugar.
-
De asemenea, de culoare verde-albastră, dar nu are un capac vâscos cu solzi; are un miros puternic de anason.
Proprietăți medicinale
Efecte antitumorale
Polizaharidele extrase din cultura micelială de S. aeruginosa și administrat intraperitoneal la șoareci albi, în doză de 300 mg/kg, a inhibat creșterea cancerelor solide Sarcoma 180 și Ehrlich cu 70% și, respectiv, 60% (Ohtsuka et al., 1973).
Efecte neuromodulatoare
Extracte de apă și etanol de S. aeruginosa a provocat atât inhibarea, cât și excitarea activității de impulsuri a neuronilor din stratul piramidal al hipocampului (regiunea CA1) (Moldavan et al., 2001).
Taxonomie și etimologie
Deși această ciupercă albastră este cunoscută de știință de mai bine de două secole, separarea sa de Stropharia caerulea ca specie distinctă.
Basionimul acestei specii a fost creat atunci când Verdigris Roundhead a fost descris în 1782 de către naturalistul britanic William Curtis (1746 - 1799), care i-a dat denumirea științifică binomală Agaricus aeruginosus. Micologul francez Lucien Quélet a fost cel care, în 1872, a stabilit denumirea științifică acceptată în prezent a acestei specii ca fiind Stropharia aeruginosa.
Sinonimele lui Stropharia aeruginosa includ Agaricus aeruginosus Curtis și Pratella aeruginosa (Curtis) Gray.
Denumirea genului Stropharia provine din cuvântul grecesc strophos, care înseamnă centură, și face referire la inelele tulpinilor ciupercilor din această grupare generică. Epitetul specific aeruginosa înseamnă albastru-verzui închis.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Jamain (CC BY-SA 3.0 Unported, 2.5 Generic, 2.0 generic și 1.0 Generic)
Fotografie 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Pr: Lukas, London, England (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 4 - Autor: A: Anneli Salo (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Dr: Th. Kuhnigk (CC BY-SA 3.0 Unported)
