Gymnopilus junonius
Ce trebuie să știți
Gymnopilus junonius este o ciupercă mare de culoare portocalie care se găsește de obicei crescând pe butuci, bușteni sau baze de copaci. Are un gust amar, o tulpină cu o zonă inelară sau inelară și o amprentă a sporilor de culoare portocalie până la portocaliu-maronie. Distribuită pe scară largă în Europa, Australasia și America de Sud. Provoacă putregaiul brun al lemnului. Această specie nu este prezentă în America de Nord. Cu toate acestea, unele specii cu aspect asemănător au. Printre acestea se numără Gymnopilus ventricosus pe coasta de vest și G. luteus și G. subspectabil în vestul mijlociu și în estul țării.
Au existat rapoarte conform cărora această specie ar conține psilocibină (în cantități mici), dar multe alte surse infirmă acest lucru. Substanțele halucinogene pot fi, de asemenea, prezente în corpurile fructifere, dar aceste substanțe pot fi, de asemenea, aproape complet absente). Concentrațiile sunt mai mari în SUA și Japonia decât în Europa. De asemenea, este posibil să fi fost confundată cu o subspecie sau cu specii asemănătoare care au efecte psihoactive.
Gymnopilus junonius conține bis-noryangonină și hispidină, care sunt înrudite structural cu alfa-pironele găsite în kava. Neurotoxine cunoscute sub numele de oligoisoprenoide au fost, de asemenea, găsite în această specie.
În Uruguay, este comestibilă și una dintre cele mai consumate ciuperci. Se folosește în sandvișuri cu o bucată de carne de vită, slănină și alte ingrediente. Trebuie să fie fierte de mai multe ori pentru a le îndepărta gustul amar.
Alte denumiri: Gimnastică mare de râs, Rustgill spectaculos, germană (Beringter Flämmling), olandeză (Prachtvlamhoed), cehă (Šupinovka nádherná).
Identificarea ciupercilor
Cap
1.97 la 10.24 inch (5-26 cm), convexă, devenind larg convexă sau aproape plată; uscată; fin mătăsoasă; portocalie maronie; marginile sunt rulate în tinerețe.
Branhii
Strâns atașat de tulpină; strâns; branhii scurte frecvente; galben-portocaliu la început, devenind portocaliu până la maro-portocaliu; colorare brună.
Tulpina
3.54 până la 6.3 inci (9-16 cm) lungime; 0.59 până la 1.18 inci (1.5 până la 3 cm) groasă; mai mult sau mai puțin egală sau umflată la mijloc; fibrinoasă mătăsoasă, devenind mai cheală odată cu vârsta; cu un inel subțire care uneori se pliază spre exterior în partea superioară și colectează spori portocalii; galben mat până la portocaliu-maroniu; vânătură brună.
Carne
Galben-oranj; groasă și fermă; nu se schimbă la tăiere.
Miros și gust
Mirosul nu este distinctiv, iar gustul este amar.
Imprimarea sporilor
Portocaliu ruginit până la maro ruginit.
Habitat
Saprobic pe lemnul în putrefacție al lemnului de foioase și conifere; crește de obicei în grupuri; vara și toamna (din toamnă până în primăvară pe Coasta de Vest); larg răspândit în America de Nord.
Reacții chimice
KOH roșu, apoi prompt negru pe suprafața capacului.
Caracteristici microscopice
Spori 8-11 x 4-6.5 µm; subamigdaliformă; verucoasă; aur portocaliu în KOH; dextrinoidă. Pleurocystidii puțin vizibile; asemănătoare cu basidiolele. Cheilocystidia 25-35 x 2-4 µm; cilindric-flexuos, cu apexuri capite sau subcapite; cu pereți subțiri; neted; portocaliu în KOH. Pileipellis a cutis de hife încrustate 2.5-10 µm lățime. Sunt prezente conexiuni cu clește.
Specii similare
-
Poate părea asemănător, dar acestuia îi lipsește inelul de pe tulpină.
-
Are o amprentă gălbuie a sporilor.
-
Lipsește un văl și are o amprentă de spori albicioasă-crem.
-
Capacul este mai mic și mai brun.
Desarmillaria caespitosa
Are o amprentă albă de spori, dar nu are inel.
Gymnopilus ventricosus
Foarte asemănător și nu conține psilocibină.
Taxonomie și etimologie
În 1821, micologul suedez Elias Magnus Fries a descris această specie și a numit-o Agaricus junonius. În 1960 micologul britanic Peter Darbishire Orton (1916-2005) a transferat în genul său actual. Prefixul Gymn- înseamnă "gol", iar sufixul -pilus înseamnă "căciulă" - de unde rezultă căciuli goale sau chele. Epitetul specific Junonius se referă la zeița romană Juno, fiica lui Saturn și soția lui Jupiter.
Sinonime
Agaricus junonius Fr.
Agaricus aureus Bull.
Agaricus junonius Fr. 1821
Agaricus spectabilis Weinm.
Dryophila junonius (Fries) Quélet (1886), Enchiridion fungorum in Europa media et praesertim in Gallia vigentium, p. 68
Fungus aureus (Gray) Kuntze
Gymnopilus junonius (Fries) P.D. Orton (1960), Transactions of the British mycological Society, 43(2), p. 176
Gymnopilus spectabilis A.H. Smith (1949), auct.
Gymnopilus spectabilis var. junonius (Fries) Kühner & Romagnesi (1953), Flore analytique des champignons supérieurs, p. 323
Lepiota aurea Gray
Pholiota aurantiaca Thesleff, 1920
Pholiota citrinofolia Métrod (1962) [1960-61], Bulletin de la Société des naturalistes d'Oyonnax, 14-15, p. 141
Pholiota gigantea Naveau, 1923
Pholiota grandis Rea, 1903
Pholiota junonia (Fries) P. Karsten (1879), Bidrag till kännedom af Finlands natur och folk, 32, p. 301
Pholiota spectabilis var. junonia (Fr.) J.E. Lange, 1940
Tricholoma aureum (Gray) Sacc.
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Lukas, London, England (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 2 - Autor: Tony Wills (CC BY 2.5 Generic)
Foto 3 - Autor: Clathera Clathera, un arbore care se formează în formă de ouă: Agnes Monkelbaan (CC BY-SA 4.0 International)
Fotografie 4 - Autor: Conf: Lukas din Londra, Anglia (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 5 - Autor: Clath Clathi Clathi, care este o specie de pește, este o specie care nu are nici un fel de gust: Jose Angel Urquia Goitia (CC BY-SA 4.0 International)
