Leotia lubrica
Ce ar trebui să știți
Leotia lubrica este o specie de ciupercă din familia Leotiaceae. Specia produce corpuri mici de fructe de până la 6 centimetri (2.4 in) în înălțime, prezentând un "cap" și o tulpină. Ocru cu nuanțe de verde-oliv, capetele au o formă neregulată, în timp ce tulpina, de o culoare asemănătoare, le fixează de sol.
În timp ce în formă este convexă, capul este alcătuit din lobi și ondulații neregulate, iar marginea este rulată spre interior. Fața inferioară este mai palidă decât cea superioară și netedă. Capul este atașat de o tulpină centrală, care are o lățime cuprinsă între 3 și 6 mm, deși este mai subțire spre substrat. Pedunculul este de obicei cilindric, dar poate fi aplatizat și, ocazional, prezintă șanțuri.
Culoarea este asemănătoare cu cea a căpățânii, deși mai galbenă, iar suprafața este acoperită de granule foarte mici de culoare verzuie. Carnea este gelatinoasă în cap, în timp ce tulpina este în cea mai mare parte goală, dar poate fi umplută cu gel.
Deși specimenele prezentate aici sunt de culoare galben lămâie, nu este neobișnuit să se găsească meduze de culoare galben-aurie sau chiar portocalie; capacele sunt adesea mai degrabă încrețite și convolute decât netede, lucioase și bine bombate.
Alte denumiri: "Caisă": Jelly Baby.
Comestibilitate
Corpurile sale fructifere prezintă un interes culinar redus și, contrar a ceea ce sugerează denumirea comună, este adesea descrisă ca fiind necomestibilă în ghidurile de teren. Cu toate acestea, s-a raportat, de asemenea, că, deși este puțin cunoscută, specia este, de fapt, comestibilă, Charles McIlvaine considerând-o chiar bună.
Prin comparație, micologii americani Alan Bessette și Walter J. Sundberg descrie specia ca fiind comestibilă, dar descrie gustul ca fiind "fad". În câmp, carnea nu are miros sau gust perceptibil.
Identificarea ciupercii
Ecologie
Saprobic; crește în mod gregar sub păduri de foioase sau conifere (adesea în mușchi); ocazional se găsește pe lemnul putrezit; de la sfârșitul primăverii până toamna (iernează în climatele calde); larg răspândit și comun în America de Nord.
Capacul
1-4 cm; formă variabilă, dar mai mult sau mai puțin convexă; convolută; cheală; cu o suprafață netedă sau ușor încrețită; lipicioasă sau vâscoasă când este proaspătă, dar uneori se usucă; marginea este învolburată; de culoare șofran, galben-maronie, galbenă sau măslinie - nu rareori devine verde închis până aproape neagră cu vârsta; suprafața inferioară este cheală și palidă.
Tulpina
2-8 cm lungime; până la 1 cm lățime; chel; adesea împodobit cu mici fulgi palizi palizi; mai mult sau mai puțin egal; lipicios sau vâscos când este proaspăt; colorat ca și capacul sau mai palid; se învinețește încet, de culoare verde închis acolo unde este deteriorat; gol sau umplut cu material gelatinos.
Flesh
Gelatinos în stare proaspătă.
Specii similare
L. Corpurile fructelor de lubrica sunt asemănătoare cu cele ale Cudonia confusa, cunoscută în mod obișnuit sub numele de jeleu de scorțișoară. Specia poate fi diferențiată prin faptul că L. corpurile fructelor de la C lubrica sunt mai robuste, iar cele de la C. confusa au o culoare mult mai palidă. O altă specie de Cudonia, C. circinans (care este foarte asemănătoare cu C. lutea), sunt asemănătoare cu L. lubrica, deși poate fi diferențiată după culoare (care este mai maro), spori (care sunt mai mici și mai subțiri) și textură (care este mai puțin vâscoasă și gelatinoasă decât L. lubrica). L. Corpurile fructelor de lubrica pot fi, de asemenea, confundate cu cele ale mult mai rarei L. atrovirens, care pot fi diferențiate prin colorația mai închisă.
L. viscosa poate fi din nou diferențiată după colorit; specia are capul verde. Cu toate acestea, deoarece L. corpurile fructelor de lubrica pot avea uneori o nuanță verzuie, diferențierea între cele două specii nu este întotdeauna ușoară.
Taxonomie și etimologie
Când în 1772 micologul italian Giovanni Antonio Scopoli a descris științific această specie, i-a dat numele binomial Helvella lubrica, stabilind astfel basionimul său. În 1794, Christiaan Hendrik Persoon a transferat această specie în genul Leotia (care a fost stabilit în același an de către Persoon însuși), după care numele său științific a devenit Leotia lubrica. Leotia lubrica este specia tip a genului său.
Sinonimele Leotia lubrica includ Leotia gelatinosa Hill, Helvella lubrica Scop., și Peziza cornucopiae Hoffm.
Epitetul specific lubrica înseamnă "vâscos", dar poate că ar fi fost mai potrivit "lipicios" sau "gumos".
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Jason Hollinger (CC BY 2.0 Generic)
Foto 2 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 3 - Autor: Berakera Berakera Berakera Berakera, de la care se poate vedea o fotografie de la un loc: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 4 - Autor: GLJIVARSKO DRUSTVO NIS din Serbia (CC BY 2.0 Generic)
Foto 5 - Autor: Pr: Jimmie Veitch (jimmiev) (CC BY-SA 3.0 Unported)
