Agrocybe praecox
Ce trebuie să știți
Agrocybe praecox este o ciupercă comestibilă, dar nu merită. Primăvara și la începutul verii, aceste ciuperci atrăgătoare, dar foarte variabile, apar în păduri și pe lângă garduri vii, acoperind adesea potecile și straturile de flori care au fost împrăștiate cu așchii de lemn.
Această ciupercă aparține unui grup complex care este dificil de distins în natură. Unele ghiduri de teren includ această ciupercă în familia Bolbitiaceae. Se găsește în Europa, Africa de Nord și America de Nord.
Alte denumiri: Cap de câmp de primăvară, Spring Agaric.
Identificarea ciupercilor
Ecologie
Saprobă pe resturi lemnoase; crește singură sau în grupuri; primăvara, vara și toamna; larg răspândită în America de Nord.
Capacul
Mărime mică sau medie (rareori mai mare de 10 sau 12 cm în diametru); convexă, devenind larg convexă sau plată, adesea cu o umflătură centrală joasă; netedă, dar care uneori dezvoltă fisuri în vârstă; culoarea variază de la albicioasă la galben-maronie sau maronie (dar nu adesea maro închis); uneori cu resturi de văl parțial albicios pe margine.
Branhii
La început, acoperit de un văl parțial alb; atașat de tulpină sau se desprinde de ea; apropiat; albicios până la palid la început, devenind maro până la maro scorțișoară.
Tulpina
Dimensiuni variabile, dar nu adesea mai late de 1.5 cm sau mai lungă de 10 cm; mai mult sau mai puțin egală; netedă până la fină păroasă în apropierea apexului; albicioasă sau maronie palidă; cu un inel subțire, albicios, care adesea dispare; cu rizomorfe albe atașate la bază.
Carne
Albicioasă; nu este deosebit de groasă la nivelul calotei.
Miros și gust
Mirosul și gustul sunt făinoase.
Urme de spori
Maro închis.
Sezonul
Mai-septembrie.
Specii similare
-
Crește primăvara și are o culoare mai palidă. Capacul este umbonat și, de obicei, se crapă atunci când este complet extins.
Agrocybe cylindracea
Habitat pe butuci de plopi și sălcii.
Taxonomie și etimologie
În 1800 Christiaan Hendrik Persoon a descris această specie și a numit-o Agaricus praecox.
În 1889, micologul elvețian Victor Fayod (1860-1900) a transferat această ciupercă în noul gen Agrocybe, care a fost stabilit cu denumirea științifică acceptată Agrocybe praecox.
Epitetul specific praecox este un cuvânt latin care înseamnă "care se dezvoltă sau apare devreme".
Sinonime
Pholiota praecox (Pers.) P. Kumm., 1871
Dryophila praecox (Pers.) Quél., 1886
Hylophila praecox (Pers.) Quél., 1888
Naucoria praecox (Pers.) Fayod, 1889
Togaria praecox (Pers.) W.G. Sm., 1908
Agaricus praecox Pers.
Agaricus togularis Pers.
Agaricus gibberosus Fr.
Pholiota togularis sensu Gillet
Agrocybe gibberosa (Fr.) Fayod
Surse:
Fotografie 1 - Autor: Holger Krisp (CC BY 3.0 Unported)
Foto 2 - Autor: Pr: Chase G. Mayers (CC BY 4.0 Internațional)
Fotografie 3 - Autor: Tatiana (CC BY 4.0 International)
Fotografie 4 - Autor: 2011-05-17_Agrocybe_praecox_(Pers.)_Fayod_146356.jpg: (CC BY-SA 3.0 Unported)
Fotografie 5 - Autor: C: James Lindsey (CC BY-SA 2.5 Generic)
