Rhodocollybia butyracea

Ce trebuie să știți

Rhodocollybia butyracea (Bull.) Lennox este un descompunător foarte comun al litierei de frunze și unul dintre cei mai frecvenți agarici implicați în formarea humusului atât în pădurile de conifere, cât și în cele de foioase din regiunile boreale și temperate. Se caracterizează prin pileul brun-închis, higrofan, branhiile adnate albe până la albicioase-sudate și stipul concolor, striat, spongios. Face parte din Omphalotaceae, o familie care include multe specii saprobe de litieră și lemn mort care joacă un rol important în ciclul nutrienților din solul forestier. Analizele moleculare includ R. butyracea în clada Marasmioidelor (Matheny et al., 2006) în cadrul ordinului Agaricales.

Această ciupercă își ia numele de la senzația de grăsime a capacului. Capacul are un diametru de 3-7 cm și un umbo (umflătură centrală) distinct. Collybia sunt numiți "toughshanks" datorită tulpinii lor fibroase și flexibile, care nu are inel sau volva. Tulpina este ușor umflată spre bază, baza tulpinii fiind acoperită de păr lânos. Amprenta sporilor este albă sau roz pal.

Rhodocollybia butyracea este comestibilă, dar nu este substanțială; lipsește experiența culinară.

Alte denumiri: "Colbylia": Capul de unt, troscotă grasă.

Identificarea ciupercilor

1. Ecologie

   Saprobă; descompune litiera coniferelor - în special a pinilor; la sfârșitul verii și toamna (de asemenea, iarna și primăvara în climatele mai calde); destul de larg răspândită în America de Nord.

2. Capacul

   2-6 cm în diametru; convexe, devenind larg convexe sau aproape plate; umede, cu o senzație de grăsime, atunci când sunt proaspete; chele; de culoare brun-roșiatică până la maro, care se estompează până la scorțișoară.

3. Branhii

   Strâns atașate de tulpină sau aproape libere de aceasta; apropiate; branhii scurte frecvente; albicioase; adesea cu margini fin zimțate.

4. Tulpina

   3-8 cm lungime; și 1-2 cm grosime; de obicei, are formă de club ușor până la moderat; umed sau uscat; chel; albicios până la cafeniu deasupra; colorat ca și calota dedesubt; adesea cu un praf albicios când este proaspăt; devine gol; miceliul bazal este alb.

5. Carnea

   Albicioase; neschimbătoare când sunt tăiate în felii.

6. Reacții chimice

   KOH gri pe suprafața capacului.

7. Amprenta sporilor

   Albicioasă sau, cu o amprentă groasă, ușor rozalie.

8. Caracteristici microscopice

   Spori netezi; 8-10 x 4.5-6 µm; elipsoide; netede; hialine în KOH; cel puțin câteva (adesea multe) dextrinoide. Basidia 4-spored. Pleurocystidia nu a fost găsită. Cheilocystidia inconspicuoasă; subclavată până la subcilindrică; adesea lobată sau cu proiecții; cu o lungime de până la 40 µm. Pileipellis a cutis; elemente 2.5-7.5 µm lățime, netede sau brun-cărămiziu, fixate la septuri.

Specii similare

1. Rhodocollybia prolixa (syn. Collybia distorta)

   este o ciupercă mult mai puțin comună din pădurile de conifere; are un capac uscat, roșu-maroniu și o bază umflată sub o tulpină fibroasă și adesea ușor răsucită.

2. Rhodocollybia maculata

   Este de obicei mai palidă și are branhiile cu pete maro.

Taxonomie și etimologie

Când Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard a descris această specie în 1792, i-a dat numele științific Agaricus butyraceus. Butter Cap a fost transferat în genul Rhodocollybia în 1979 de către micologul american J W Lennox, de atunci denumirea sa științifică preferată fiind Rhodocollybia butyracea; cu toate acestea, multe ghiduri de teren au continuat să îl menționeze ca Collybia butyracea până destul de recent.

Sinonimele lui Rhodocollybia butyracea includ Agaricus butyraceus Bull., Agaricus leiopus Pers., Agaricus asemus (Fr.) Fr., Collybia butyracea (Bull.) P. Kumm., Collybia butyracea var. butyracea (Bull.) P. Kumm., Collybia asema (Fr.) Gillet, și Collybia butyracea var. asema (Fr.) Quél.

Nuanța roz a branhiilor oferă un indiciu pentru denumirea genului Rhodocollybia, deoarece prefixul Rhod- înseamnă roz (ca în Rhododendron). A doua parte a denumirii generice -collybia este, de asemenea, latină și înseamnă o monedă mică. Îmi vine în minte porecla Pink Penny, prin urmare, deși, cum tocmai am inventat-o, poate că acum e mai bine să o uit.

După cum v-ați putea aștepta, epitetul specific butyracea înseamnă pur și simplu unt.

Surse:

Fotografie 1 - Autor: Cindy Trubovitz (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografie 2 - Autor: C: Bill Sheehan (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografie 3 - Autor: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 International)

Fotografie 4 - Autor: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 internațional)