Panaeolus semiovatus
O que deve saber
Panaeolus semiovatus é reconhecido por uma capa viscosa, de cor creme, enrugada e estipe anulado.
Panaeolus semiovatus é também conhecido como Anellaria Separata, é um cogumelo de tamanho médio que cresce em estrume de cavalo e tem esporos pretos. É geralmente considerado não comestível, e algumas pessoas sofrem de perturbações gástricas após o seu consumo.
Este último distingue-se por um chapéu castanho-ferrugíneo a castanho-acinzentado, não viscoso, ausência de anel e um véu parcial que deixa fragmentos na margem do chapéu em vez de um anel. A Volvariella speciosa não está relacionada com a Panaeolus semiovatus, mas tem um aspeto algo semelhante. Também tem uma capa viscosa de cor clara quando húmida, mas não ocorre no estrume. Outras diferenças incluem a presença de uma volva, a ausência de um anel e esporos de cor rosa-salmão.
A separação deste Panaeolus dos outros membros do mesmo género é muito simples, porque este é o único membro comum do clã que tem um anel de caule. É necessário observar os espécimes jovens porque o anel é frágil e, por vezes, cai ou desprende-se na maturidade.
Outros nomes: O malmequer brilhante, malmequer cabeça de ovo.
Identificação dos cogumelos
Ecologia
Sapróbico; cresce sozinho ou gregariamente no estrume de cavalos; primavera, verão e outono; amplamente distribuído na América do Norte.
Tampa
3-9 cm; forma irregularmente ovalada, tornando-se amplamente cónica ou convexa; viscosa quando fresca; frequentemente ligeiramente enrugada, mas calva; esbranquiçada a castanho-claro; macia; a margem não é revestida; ocasionalmente com fragmentos de véu parcial pendentes.
Brânquias
Preso ao caule, ou afastando-se dele com a maturidade; fechado; esbranquiçado a acinzentado ou acastanhado quando jovem, mas logo desenvolvendo áreas pretas e adquirindo uma aparência mosqueada; eventualmente preto em geral.
Caule
8-18 cm de comprimento; até 1.5 cm de espessura; igual acima de uma base ligeiramente alargada; lisa ou pulverulenta; esbranquiçada; com um anel alto e fino que se torna enegrecido pelos esporos e desaparece frequentemente.
Carne
Esbranquiçada; mole.
Impressão de esporos
Preto ou enegrecido.
Comestibilidade
Questionável. (Arora: "comestível de acordo com a maioria das fontes"; Jordan: "não comestível"; McIlvaine: "excelente em substância e sabor"; Miller: "venenosa-alucinogénica"; Phillips: "não comestível"; Smith & Webber: "comestível e boa"; Stamets: "relatórios contraditórios sobre a comestibilidade desta espécie")
Características Microscópicas
Esporos 15-21 x 8-11 µ; lisos; mais ou menos elípticos; frequentemente com um poro; castanho-escuro em KOH. Pleurocistidia irregularmente clavada, com conteúdo refrativo. Quilocistídios ausentes ou imperceptíveis e com forma de basidiolo. Pileipellis celular/himeniforme, com pileocistídio.
Taxonomia e Etimologia
O basiónimo deste cogumelo data de 1798, quando foi descrito cientificamente pelo naturalista britânico James Sowerby (1757 - 1822), que lhe atribuiu o nome binomial Agaricus semiovatus. Só em 1938 é que o Egghead Mottlegill obteve o seu nome científico atualmente aceite; foi quando o micologista americano Seth Lundell (1892 - 1966) transferiu esta espécie para o género Panaeolus.
Sinónimos de Panaeolus semiovatus incluem Agaricus separatus L., Agaricus ciliaris Bolton, Agaricus semiovatus Sowerby, Coprinus ciliatus (Bolton) Gray, Coprinus semiovatus (Sowerby) Gray, Panaeolus separatus L.) Gillet, Anellaria separata ( L.) P. Karst., Anellaria separata var. Sacc menor., Anellaria fimiputris, Panaeolus fimiputris, e Anellaria semiovata (Sowerby) A. Anellaria & Dennis.
Não existe consenso sobre a posição taxonómica correcta dos fungos dos géneros Panaeolus e Panaeolina, que algumas autoridades incluem na família Strophariaceae e outras na Bolbitiaceae.
O nome genérico Panaeolus significa variegado - uma referência ao mosqueado nas brânquias - enquanto o epíteto específico semiovatus significa 'meio ovo', então Egghead Mottlegill parece apropriado, mas talvez Half-an-Egghead Mottlegill teria sido ainda melhor.
Fontes:
Foto 1 - Autor: Jörg Hempel (CC BY-SA 3.0 Alemanha)
Foto 2 - Autor: Renata Borges (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 3 - Autora: Renata Borges (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Capitãopixel (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Autor: Tigerente (CC BY-SA 3.0 Unported)
