Phellinus gilvus
O que deve saber
Phellinus gilvus é um fungo não comestível. É muito comum nas florestas de folhosas da América do Norte. A forma mais fácil de a reconhecer é o facto de a área marginal de crescimento ser frequentemente amarelo-mostarda, contrastando bem com o chapéu castanho-avermelhado.
Phellinus gilvus (Schwein.) Pat, uma espécie de "Sanghuang", pertence à família Hymenochaetaceae em Basidomycota. Sanghuang (Phellinus spp.) é utilizado como medicina tradicional chinesa há mais de 2000 anos para tratar várias doenças, como dores de estômago, inflamações e tumores. Investigações recentes demonstraram que Phellinus spp. tem bioactividades multifuncionais, incluindo actividades anticancerígenas, anti-inflamatórias, anti-oxidantes, anti-fúngicas e imunomoduladoras, bem como efeitos anti-diabéticos, hepatoprotectores e neuroprotectores.
Outros nomes: Pólipo amarelo-mostarda.
Identificação dos cogumelos
Ecologia
Sapróbica na madeira morta de folhosas (especialmente carvalhos), causando uma podridão branca do alburno; aparentemente, também parasita ocasionalmente o cerne de folhosas vivas; cresce isoladamente ou em grupos sobrepostos; geralmente anual, mas ocasionalmente perene; pode ser encontrada durante todo o ano, especialmente em climas mais quentes, mas geralmente aparece no final da primavera, verão e outono; amplamente distribuída na América do Norte, mas ausente ou rara nas Montanhas Rochosas.
Capa
Até 15 cm de diâmetro; forma mais ou menos semicircular, irregularmente em forma de parênteses ou em forma de rim; achatada-convexa; acidentada; por vezes um pouco aveludada; a margem quando em crescimento é aveludada e amarelo-mostarda a amarelada; noutros locais é castanho-avermelhada escura ou castanho-amarelada escura (eventualmente preta).
Superfície dos poros
Castanho-arroxeado escuro a castanho ou castanho-avermelhado; poros minúsculos (6-8 por mm); tubos com 1-5 mm de profundidade (para cada camada, em espécimes perenes).
Caule
Ausente.
Carne
Castanho-amarelado brilhante a castanho-alaranjado; resistente.
Reacções químicas
Vermelho KOH, depois preto (ou meramente preto) em todas as superfícies.
Características Microscópicas
Esporos 4-5 x 3-3.5 µ; liso; elíptico. Setae abundante; paredes espessas; castanho escuro em KOH. Sistema hifal dimítico.
Sinónimos
Fuscoporia gilva (Schwein.) T. Wagner & M. Fisch.
Polyporus gilvus (Schw.) Fr.
Fontes:
Foto 1 - Autor: atsushi_nakajima_cirque (CC BY 4.0)
Foto 2 - Autor: a_schmidy_botanist (CC BY 4.0)
Foto 3 - Autor: usar os campânulas (Domínio Público)
Foto 4 - Autor: atsushi_nakajima_cirque (CC BY 4.0)
