Psilocybe cubensis
O que deve saber
Psilocybe cubensis é uma espécie de cogumelo psicadélico cujos principais compostos activos são a psilocibina e a psilocina. Pertence à família dos fungos Hymenogastraceae e era anteriormente conhecida como Stropharia cubensis. É o cogumelo com psilocibina mais conhecido devido à sua ampla distribuição e facilidade de cultivo.
Existem mais de 180 espécies de cogumelos com psilocibina em todo o mundo. Quando ingeridas, podem induzir efeitos alucinogénios/psicadélicos. O ingrediente principal encontrado nestes cogumelos é a psilocibina. A psilocibina é uma pró-droga, o que significa que é convertida no organismo em psilocina, uma substância química com propriedades psicoactivas. Outras substâncias químicas normalmente presentes em pequenas quantidades incluem a própria psilocina, a baeocistina e a norbaeocistina, embora não seja claro até que ponto estas contribuem para os efeitos globais.
Outros nomes: Cogumelos mágicos, halos dourados, cubos ou cápsulas douradas.
Identificação do cogumelo
Capa
1.5-8 (10) cm de largura, largamente cónica ou oval ou em forma de sino (frequentemente com um umbo) quando jovem, alargando-se gradualmente até se tornar convexa, largamente umbonada ou plana; superfície lisa ou com pequenos vestígios de véu esbranquiçado quando jovem, viscosa quando húmida, logo seca, cor variável esbranquiçada com um centro castanho a amarelado, ou totalmente amarela a amarelada-acastanhada a amarelada-castanha, ou por vezes castanha-canela quando jovem e por vezes azeitona suja na velhice; contusões e envelhecimento azulado; margem por vezes com restos de véu.
Carne
Branco, manchado de azul ou azul-esverdeado quando ferido.
Brânquias
Adnate to adnexed ou seceding to free
Estipe
4-15 cm de comprimento, 0.4-1-5 cm de espessura, igual ou mais frequentemente mais espesso por baixo, seco, branco ou por vezes amarelado a castanho-amarelado, azul ou verde-azulado envelhecido ou com nódoas negras; liso.
Véu
Membranosos, brancos ou manchados de azul, geralmente formando um anel superior fino e frágil num talo que é enegrecido pela queda dos esporos.
Esporos
11-17x7-12 microns, elíptico, liso, de paredes espessas, com um grande poro germinativo apical. Cistídios presentes nas faces das brânquias, mas os crisocistídios estão ausentes.
Impressão dos esporos
Castanho-púrpura escuro a negro.
Contusões
Azul ou azul-esverdeado
Micélio
Forte rizomorfismo branco.
Psilocybe cubensis Habitat natural
O Psilocybe cubensis é um fungo coprófilo (uma espécie que adora estrume) que coloniza frequentemente o estrume de grandes herbívoros, sobretudo vacas e outros mamíferos que pastam, como as cabras. Prefere prados húmidos e tem sido encontrada em ambientes tropicais e subtropicais. Nos EUA, encontra-se por vezes em estado selvagem no Sul, geralmente abaixo do paralelo 35. Foi encontrado nos tempos modernos nas terras altas e nos vales dos rios da Argentina, Colômbia, Equador, Peru e Venezuela na América do Sul. Também foi encontrada na Tailândia, Camboja, Índia, África do Sul e Austrália.
O Psilocybe cubensis pode ser encontrado onde a humidade é superior a 85% na maior parte do tempo e onde existem mamíferos herbívoros. A razão pela qual a cubensis cresce habitualmente nos excrementos destes animais é o facto de não terem ou terem muito pouco ácido estomacal. A vaca come alimentos com esporos de cogumelos e os esporos germinam no estômago húmido e quente da vaca.
Não, o cubensis não se encontra debaixo de rissóis de vaca, e não se deve consumir nada que se encontre debaixo de tartes de vaca. O Cubensis pode ser encontrado num raio de algumas centenas de quilómetros da costa do Golfo, especialmente no outono e na primavera, desde Galveston, TX até Miami, FL. tão a norte como a meio do Tennessee.
Psilocybe cubensis Legalidade
A psilocibina e a psilocina estão listadas como drogas da lista I da Convenção das Nações Unidas de 1971 sobre Substâncias Psicotrópicas. No entanto, os cogumelos que contêm psilocibina e psilocina não são ilegais em algumas partes do mundo. Por exemplo, no Brasil são legais, mas as extracções do cogumelo contendo psilocibina e psilocina continuam a ser ilegais.
Nos Estados Unidos, o cultivo ou posse de cogumelos Psilocybe cubensis é ilegal em todos os estados, mas é legal possuir e comprar os esporos para fins de microscopia. No entanto, a partir de 8 de maio de 2019, Denver, Colorado, descriminalizou-o para maiores de 21 anos. Em 4 de junho de 2019, Oakland, Califórnia, seguiu o exemplo, descriminalizando a psilocibina contendo cogumelos, bem como o cato peiote. Em 29 de janeiro de 2020, Santa Cruz, Califórnia, descriminalizou os psicodélicos de ocorrência natural, incluindo os cogumelos psilocibinos. Em 3 de novembro de 2020, o estado de Oregon descriminalizou a posse de cogumelos psilocibinos para uso recreativo e concedeu aos profissionais licenciados permissão para administrar cogumelos psilocibinos a indivíduos com 21 anos ou mais.
Cultivo
O cultivo pessoal de cogumelos Psilocybe cubensis varia desde o PF Tek relativamente simples e de pequena escala e outros métodos de "bolo", que produzem uma quantidade limitada de cogumelos, até técnicas avançadas que utilizam métodos de cultivadores profissionais de cogumelos. Estes métodos avançados requerem um maior investimento de tempo, dinheiro e conhecimentos, mas recompensam o cultivador diligente com colheitas muito maiores e muito mais consistentes.
Pormenores completos sobre o cultivo encontrar neste PDF.
Taxonomia e Etimologia
A espécie foi descrita pela primeira vez em 1906 como Stropharia cubensis pelo micologista americano Franklin Sumner Earle em Cuba. Em 1907 foi identificada como Naematoloma caerulescens em Tonkin (atual norte do Vietname) pelo farmacêutico e micologista francês Narcisse Théophile Patouillard, enquanto que em 1941 foi chamada Stropharia cyanescens por William Alphonso Murrill perto de Gainesville na Florida. O micologista alemão Rolf Singer transferiu a espécie para o género Psilocybe em 1949, dando-lhe o nome binomial Psilocybe cubensis. Os sinónimos foram mais tarde também atribuídos à espécie Psilocybe cubensis.
O nome Psilocybe deriva das raízes gregas antigas psilos (ψιλος) e kubê (κυβη), e traduz-se como "cabeça nua". Cubensis significa "proveniente de Cuba", e refere-se à localidade tipo publicada por Earle.
Um nome comum em tailandês é "Hed keequai", que se traduz como "cogumelo que aparece depois de o búfalo de água defecar".
Fontes:
Foto 1 - Autor: Alan Rockefeller (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 2 - Autor: Dr. Peixe-cérebro (CC BY-SA 2.0 Generic)
Foto 3 - Autor: Myco-il (CC BY-SA 4.0 Internacional)
Foto 4 - Autor: Ps0304.JPG: Zergboyderivative work: Ak ccm (Domínio Público)
