Daedalea quercina
Co powinieneś wiedzieć
Daedalea quercina to niejadalny grzyb pochodzący z Ameryki Północnej i Europy. Występuje prawie wyłącznie na dębach (rodzaj Quercus), stąd przydomek quercina. Związany z brunatną zgnilizną drewna dębów, arboryści muszą być w stanie zidentyfikować ten i inne rodzaje grzybów rozkładających drewno, aby ocenić drzewa miejskie pod kątem osłabienia.
Inne nazwy: Mazegill dębowy, grzyb Maze-Gill.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Saprobowy; rośnie pojedynczo lub w małych grupach z połączonymi kapeluszami na rozkładającym się drewnie dębowym (czasami na drewnie innych drzew liściastych); jednoroczny lub wieloletni; powoduje brązową zgniliznę twardzieli; szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej, ale rzadki na zachód od Missisipi.
Cap
4-20 cm; szeroko wypukły do mniej lub bardziej płaskiego; wachlarzowaty w zarysie; suchy; gładki lub drobno rozmyty (generalnie gładszy w kierunku brzegu); białawy, gdy jest świeży, ale szarawy, brązowy lub czarny z wiekiem (często ciemniejszy w kierunku punktu przywiązania u okazów, które mają kilka lat).
Pod powierzchnią
Maze-like, z grubymi ścianami (około 1-3 mm szerokości); czasami rozwijają się obszary podobne do porów lub skrzeli; białawy, gdy jest świeży, staje się matowo żółtawy lub blado brązowy; nie siniaki; rury do 4 cm głębokości.
Miąższ
Białawy lub z wiekiem brązowawy; bardzo twardy.
Łodyga: Brak.
Odcisk zarodników: Biały.
Zastosowanie
Owocniki D. quercina były używane jako naturalny grzebień, stosowany do szczotkowania koni o delikatnej skórze. Gilbertson zauważa, że w Anglii tlące się ciała owoców były używane do znieczulania pszczół.
Gatunek ten był badany pod kątem zastosowania w bioremediacji. Enzym degradujący ligninę - lakaza, wyizolowany i oczyszczony z D. quercina, wykazał zastosowanie w biodegradacji różnych toksycznych barwników i pigmentów.
Związek kwercynol (pochodna chromenu), wyizolowany z dębu mazegilla, ma działanie przeciwzapalne i hamuje enzymy cyklooksygenazę 2, oksydazę ksantynową i peroksydazę chrzanową.
Taksonomia i etymologia
W 1753 roku Carl Linnaeus nazwał Agaricus quercinus; jego obecna nazwa pochodzi z publikacji Christiaana Hendrika Persoona z 1801 roku.
Daedalea quercina jest gatunkiem rodzaju Daedalea. Ten niewielki rodzaj, z mniej niż dziesięcioma gatunkami (z których większość jest bardzo rzadko spotykana) odnotowanymi w Wielkiej Brytanii, został założony przez pionierskiego mikologa Christiaana Hendrika Persoona urodzonego w RPA w 1801 roku.
Synonimy Daedalea quercina obejmują Agaricus quercinus L., Trametes hexagonoides Fr., Trametes quercina (L.) Pilát, Lenzites quercina (L.) P. Kras., i Daedalea quercina f. hexagonoides (Fr.) Bondartsev.
To właśnie od labiryntowych porów przypominających skrzela ten charakterystyczny grzyb wspornikowy otrzymuje swoją ogólną nazwę naukową. W mitologii greckiej Dedal zbudował labirynt w Knossos dla króla Minosa z Krety, a w tym labiryncie mieszkał Minotaur - pół-człowiek, pół-byk.
Daedalea quercina Wideo
Źródło:
Wszystkie zdjęcia zostały wykonane przez zespół Ultimate Mushroom i mogą być wykorzystywane do własnych celów na podstawie licencji Attribution-ShareAlike 4.0 International.
