Ramaria flava

Co warto wiedzieć

Ramaria flava jest rzadkim żółtym grzybem koralowym występującym powszechnie w Europie. Znany również pod lokalną nazwą changle, pochodzi z umiarkowanych obszarów południowego Chile i południowej Brazylii (stan Rio Grande do Sul). Zewnętrzny kształt tego grzyba przypomina nieco kalafior. Istnieją dwie główne części tego typu grzybów - ciało i małe gałęzie. Ciało jest grube, kruche i zwykle ma żółtawo-biały kolor. Gałęzie mają zwykle jasnożółty kolor i są gęsto upakowane, gdy są młode. Kiedy są starsze, są nieco bardziej zdystansowane. Gałęzie przeważnie stoją pionowo i są miękkie i delikatne. Zarodniki tego gatunku są ciemnożółte, czasem z odcieniem brązu.

Ramaria flava jest podobno jadalna (po 15 minutach gotowania, gotowana, smażona), ale tylko umiarkowanej jakości. Można go jednak łatwo pomylić z Ramaria formosa, która jest lekko trująca, powodując bóle brzucha i biegunkę w przypadku spożycia.

Inne nazwy: Changle, Dzeltenā korallene (Łotwa).

Identyfikacja grzybów

1. Owocnik

   W pełni rozwinięty owocostan ma zwykle od 6 do 20 cm wysokości i do 15 cm średnicy. Koral cytrynowożółty do siarkowożółtego z wieloma gęstymi gałęziami; krótka łodyga ma 5-8 cm długości i 4-5 cm średnicy. Końcówki końcowych odgałęzień są czerwonawe; są one zwykle tępe lub mają dwa lub trzy punkty. W starszym wieku koralowiec ten zmienia kolor na ochrowy, postępując od wierzchołków w dół.

2. Zarodniki

   Ramaria flava var. flava ma zarodniki podłużne, elipsoidalne do subfusiform, 11-18 x 4-6.5µm, o szorstkiej powierzchni; inamyloidalny. Ramaria flava var. parvispora ma podobne zarodniki (pokazane tutaj), ale znacznie mniejsze 7-10 x 3.5-5 µm.

3. Odcisk zarodnika

   Pomarańczowo-żółty (ochrowy).

4. Zapach i smak

   Zapach niewyróżniający się; smak łagodny.

5. Habitat & Rola ekologiczna

   Mikoryzowy z drzewami liściastymi, w lasach mieszanych lub bukowych.

Podobne gatunki

1. Ramaria stricta

   Biała lub kremowa, a jej gałęzie są bardziej wyprostowane.

2. Clavaria amoena

   Wyróżnia się białymi odciskami zarodników; zarodniki grzybów Ramaria są żółte lub ochrowe w masie.

Taksonomia i etymologia

Ten grzyb koralowy został opisany w 1763 roku przez niemieckiego przyrodnika Jacoba Christiana Schaeffera, który nadał mu naukową nazwę Clavaria flava. To francuski mikolog Lucien Quélet w 1888 r. ponownie opisał ten gatunek pod obecnie przyjętą nazwą naukową Ramaria flava.

Synonimy Ramaria flava obejmują Clavaria flava Schaeff., Coralloides flavus Tourn. ex Battarra i Corallium flavum (Schaeff.) G.Hahn.

Ramaria, nazwa rodzajowa, pochodzi od Ram- oznaczającego gałąź, z przyrostkiem -aria oznaczającym posiadający lub wyposażony w. Gatunki koralowców Ramaria są rzeczywiście wyposażone w liczne gałęzie.

Specyficzny epitet flava oznacza żółty.

Źródła:

Zdjęcie 1 - Autor: Bernie (Domena publiczna)

Zdjęcie 2 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 3 - Autor: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 International)

Zdjęcie 4 - Autor: Bernie (Domena publiczna)