Rhodocollybia butyracea
Co powinieneś wiedzieć
Rhodocollybia butyracea (Bull.) Lennox jest bardzo powszechnym rozkładaczem ściółki i jednym z najczęstszych agarics zaangażowanych w tworzenie próchnicy zarówno w lasach iglastych, jak i liściastych w regionach borealnych i umiarkowanych. Charakteryzuje się ciemnobrązowym, higrofanicznym pileusem, białymi do białawych brudnymi skrzelami adnate i konkolorowymi, prążkowanymi, gąbczastymi pręcikami. Należy do Omphalotaceae, rodziny obejmującej wiele saprobowych gatunków ściółki i martwego drewna, które odgrywają ważną rolę w obiegu składników odżywczych w glebie leśnej. Analizy molekularne obejmują R. butyracea w kladzie Marasmioid (Matheny et al., 2006) w obrębie rzędu Agaricales.
Grzyb ten zawdzięcza swoją nazwę tłustemu w dotyku kapeluszowi. Kapelusz ma 3-7 cm średnicy i wyraźne umbo (centralne zgrubienie). Collybia są nazywane "twardymi trzonami" ze względu na ich włóknistą i elastyczną łodygę, która nie ma pierścienia ani volva. Łodyga lekko spuchnięta w kierunku podstawy, podstawa łodygi pokryta wełnistymi włoskami. Odcisk zarodników biały lub bladoróżowy.
Rhodocollybia butyracea jest jadalna, ale nie jest pokaźna; brakuje doświadczenia kulinarnego.
Inne nazwy: Kapelusz maślany, kapelusz tłusty.
Identyfikacja grzybów
Ekologia
Saprobowy; rozkłada ściółkę drzew iglastych - zwłaszcza sosen; późnym latem i jesienią (także zimą i wiosną w cieplejszym klimacie); dość szeroko rozpowszechniony w Ameryce Północnej.
Kapelusz
2-6 cm średnicy; wypukły, staje się szeroko wypukły lub prawie płaski; wilgotny, tłusty w dotyku, gdy jest świeży; łysy; czerwonawo-brązowy do brązowego, blaknący do cynamonowego.
Skrzela
Wąsko przymocowane do łodygi lub prawie od niej wolne; blisko; częste krótkie skrzela; białawe; często z drobno postrzępionymi krawędziami.
Trzon
3-8 cm długości i 1-2 cm grubości; zwykle lekko lub umiarkowanie maczugowaty; wilgotny lub suchy; łysy; białawy do polerowanego powyżej; zabarwiony jak kapelusz poniżej; często z białawym pyłem, gdy jest świeży; staje się pusty; podstawowa grzybnia biała.
Miąższ
Białawy; niezmienny po przekrojeniu.
Reakcje chemiczne
Szary KOH na powierzchni kapelusza.
Odcisk zarodników
Białawy lub, z grubym nadrukiem, lekko różowawy.
Cechy mikroskopowe
Zarodniki gładkie; 8-10 x 4.5-6 µm; elipsoidalny; gładki; hialinowy w KOH; co najmniej kilka (często wiele) dekstrynoidów. Basidia 4-rdzenne. Pleurocystidia nie znaleziono. Cheilocystidia niepozorne; podobojczykowe do subcylindrycznych; często klapowane lub z wypustkami; do 40 µm długości. Pileipellis a cutis; elementy 2.5-7.5 µm szerokości, gładki lub brązowo inkrustowany, zaciśnięty na przegrodach.
Gatunki podobne
Rhodocollybia prolixa (syn. Collybia distorta)
Jest znacznie mniej powszechnym grzybem lasów iglastych; ma suchy, czerwono-brązowy kapelusz i spuchniętą podstawę poniżej włóknistej i często lekko skręconej łodygi.
-
Jest zwykle jaśniejszy i ma brązowo nakrapiane skrzela.
Taksonomia i etymologia
Kiedy Jean Baptiste Francois Pierre Bulliard opisał ten gatunek w 1792 r., nadał mu naukową nazwę Agaricus butyraceus. Butter Cap został przeniesiony do rodzaju Rhodocollybia w 1979 r. przez amerykańskiego mikologa JW Lennoxa, od kiedy jego preferowaną nazwą naukową jest Rhodocollybia butyracea; jednak wiele przewodników terenowych nadal wymieniało go jako Collybia butyracea do niedawna.
Synonimy Rhodocollybia butyracea obejmują Agaricus butyraceus Bull., Agaricus leiopus Pers., Agaricus asemus (Fr.) Fr., Collybia butyracea (Bull.) P. Kumm., Collybia butyracea var. butyracea (Bull.) P. Kumm., Collybia asema (Fr.) Gillet i Collybia butyracea var. asema (Fr.) Quél.
Różowawy odcień skrzeli stanowi wskazówkę dla nazwy rodzaju Rhodocollybia, ponieważ przedrostek Rhod- oznacza różowy (jak w Rhododendron). Drugi człon nazwy rodzajowej -collybia również pochodzi z łaciny i oznacza małą monetę. W związku z tym na myśl przychodzi mi przydomek Pink Penny, choć z racji tego, że dopiero co go wymyśliłem, chyba lepiej o nim zapomnieć.
Jak można się spodziewać, specyficzny epitet butyracea oznacza po prostu maślany.
Źródła:
Zdjęcie 1 - Autor: Cindy Trubovitz (CC BY-SA 4.0 International)
Zdjęcie 2 - Autor: Bill Sheehan (CC BY-SA 4.0 International)
Zdjęcie 3 - Autor: pinonbistro (CC BY-SA 4.0 International)
Zdjęcie 4 - Autor: Dominicus Johannes Bergsma (CC BY-SA 4.0 International)
