Clathrus columnatus
Wat je moet weten
Clathrus columnatus is een saprobische soort basidiomycete schimmel in de familie Phallaceae. De plant is wijdverspreid en is gevonden in Afrika, Australië en Amerika.
Net als bij andere stinkhoornzwammen begint het vruchtlichaam, bekend als het receptaculum, als een ondergronds "eitje. Naarmate de schimmel zich ontwikkelt, breidt het receptaculum zich uit en barst het uit de beschermende volva. Uiteindelijk ontwikkelt het zich tot een volwassen structuur die gekenmerkt wordt door twee tot vijf lange verticale oranje of rode sponsachtige kolommen die aan de top met elkaar verbonden zijn. De volgroeide receptaculum bereikt hoogtes van 8 cm (3.1 in) hoog.
De binnenkant van de kolommen is bedekt met een vettig olijfbruin slijm dat sporen bevat. Dit trekt vliegen en andere insecten aan die helpen bij de verspreiding van de sporen. Hoewel de paddenstoel ooit als ongewenst werd beschouwd, staat hij nu op de lijst van eetbare paddenstoelen. Komt veel voor in de mulch.
Andere namen: Kolom Stinkhoorn.
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Saprotroof; groeit alleen of in groepen; vaak in de buurt van houtachtig afval (soms direct van stronken of levende bomen) in gazons, tuinen, gecultiveerde grond, enzovoort; lente tot herfst, of overwintert in warme klimaten; verspreid in Noord-Amerika van ongeveer Pennsylvania tot de Golfkust en Mexico; komt ook voor in het Caribisch gebied, Midden-Amerika en Zuid-Amerika.
Onrijp vruchtlichaam
Als een witachtig "ei" 2-3 cm hoog; wanneer gesneden onthult het de rode tot oranje stinkhoorn-to-be omhuld in een bruinachtige gelatineachtige substantie.
Volwassen vruchtlichaam
5-12 cm hoog; 2-4 cm breed; bestaande uit 3-5 zuilvormige armen die afzonderlijk ontstaan (niet uit een gedeelde stengelstructuur) en aan de top naadloos verbonden zijn; armen die uit een witte volva ontstaan; basis vastgehecht aan witte rhizomorfen.
Armen
Tot ongeveer 1 cm dik; min of meer gelijk; soms afgeplat aan de buitenrand; hol; sponsachtig en zacht; fijn gepocketeerd; oranje tot rood, verblekend naar rozig of roze-oranje of bijna geel.
Volva
Zakachtig, omhult de basis van het vruchtlichaam; wit.
Sporenslijm
Bruin; ontstaat aan de binnenranden van de armen dichtbij of net onder de top van de stekelhoorn; onwelriekend.
Microscopische Kenmerken
Sporen 3.5-4.5 x 1.5-2 µm; subellipsoïdaal tot cilindrisch; glad; hyalien tot zwak geelachtig in KOH en Melzer's reagens; wanden niet cyanofiel; vaak met één klein druppeltje aan elk uiteinde. Sphaerocysten van de tak context 16-56 µm diameter; subglobose tot onregelmatig; glad; wanden 0.5-1 µm dik; hyalien in KOH. Volval hyphae verweven; soms vertakkend; 2-8 µm breed; glad; dunwandig; hyalien in KOH; klemverbindingen niet gevonden.
Eetbaarheid
De woorden van William Gilson Farlow, gepubliceerd in 1890, dienen als waarschuwing voor diegenen die geneigd zouden kunnen zijn om Clathrus columnatus te consumeren: "De geur van volgroeide exemplaren van de orde Phalloidea is zo afstotend dat de vraag of ze giftig zijn als ze door mensen worden gegeten, niet vaak het onderwerp van experimenten is geweest"."
Farlow beschreef twee gevallen van vergiftiging. In het ene geval ging het om een jong meisje "dat een klein stukje van de schimmel at en werd gegrepen door hevige stuiptrekkingen gevolgd door spraakverlies en een diepe slaap die 52 uur duurde"; in het andere geval ging het om varkens die de schimmel aten die op plekken in eikenbossen werd gevonden en 12-15 uur later stierven.
Ondanks deze vroege melding van vergiftiging vermeldt Orson K. Miller, Jr. merkt op dat de smaak van het ei mild is en noemt de soort eetbaar.
Taxonomie en etymologie
De soort werd voor het eerst genoemd door de Franse botanicus Louis Augustin Guillaume Bosc in 1811. Christian Gottfried Daniel Nees von Esenbeck bracht het in 1858 onder in Laternea, een genus bedoeld om die Clathrus-achtige soorten onder te brengen waarvan de armen in kolommen zijn gerangschikt in plaats van in een netwerk; in zijn huidige betekenis omvat Laternea soorten waarvan de gleba onder de boog van het receptaculum wordt opgehangen door trabeculae (kolommen die zich uitstrekken van het peridium tot de centrale kern van het receptaculum).
Andere geslachten waarnaar de soort is overgebracht zijn Linderia door Gordon Herriot Cunningham in 1932, Colonnaria door Eduard Fischer in 1933 en Linderiella door Cunningham in 1942. Colonnaria, Linderia en Linderiella worden nu beschouwd als verouderde genera, omdat ze zijn opgegaan in Clathrus.
De specifieke epitheton columnatus is Latijn en betekent "ondersteund door pilaren".
Curtis Gates Lloyd schreef in 1906: "In Florida staat deze plant bij de inheemse bevolking bekend als "Dead Men's Fingers"."Maar in recente tijden verwijst Dodemansvingers meestal naar Xylaria polymorpha.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Alexey Sergeev (asergeev) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Alexey Sergeev (asergeev) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Bob Peterson uit North Palm Beach, Florida, Planet Earth! (CC BY-SA 2.0 algemeen)
Foto 4 - Auteur: Bernard Spragg. NZ uit Christchurch, Nieuw-Zeeland (Publiek domein)
