Panellus stipticus

Wat je moet weten

Panellus stipticus is een schimmelsoort uit de familie Mycenaceae en de soort van het geslacht Panellus. Een algemene en wijdverspreide soort, wordt gevonden in Azië, Australië, Europa en Noord-Amerika, waar hij groeit in groepen of dichte overlappende clusters op de boomstammen, stronken en stammen van loofbomen, vooral beuken, eiken en berken.

Deze paddenstoel wordt naar verluidt gebruikt als stypticum (bloedverdikkend) en heeft lichtgevende lamellen.

Andere namen: Bittere oester, de adstringerende Panus, de lichtgevende Panellus, de stiptische zwam.

Paddenstoel identificatie

1. Ecologie

   Saprotroof op het dode hout van hardhout; groeit meestal in rekkende trossen; lente tot herfst (overwintert ook in warme klimaten, of tijdens winterse warme perioden in gematigde gebieden); wijdverspreid in Noord-Amerika maar komt vaker voor in het oosten.

2. Kap

   0.5-2 cm breed; convex met een ingerolde rand, overgaand in planoconvex met een gelijkmatige of licht naar onder gebogen rand; halfrond tot niervormig van omtrek; droog; fijn fluweelachtig tot wollig; vaak rimpelig en enigszins gebarsten-schubbig bij het ouder worden; geelbruin tot lichtgeel of oranjebruin, soms verblekend tot gebroken wit.

3. Lamellen

   abrupt eindigend bij de steel; dicht opeengepakt; vaak korte lamellen; vaak gevorkt; met dwarsaderen; licht goudbruin.

4. Stam

   Tot ongeveer 3 x 3 mm; zijdelings of uit het midden; donzig-velig met witachtige, bruine of roestbruine donzigheid.

5. Vlees: Witachtig of lichtbruin; taai.

6. Sporenafdruk: Wit.

Vergelijkbare soorten

1. Crepidotus mollis

   Lijkt oppervlakkig gezien veel op elkaar en groeit op dood hout, maar zijn sporenprint is bruin.

2. Sarcomyxa serotina

   Produceert meestal grotere vruchtlichamen en de lamellen zijn niet dwars dooraderd.

3. Tapinella panuoides

   Heeft gelige aderen en produceert veel grotere sporen.

Bioluminescentie

Bioluminescentie verwijst naar het vermogen van bepaalde levende wezens in de omgeving om licht te produceren door de werking van enzymen. Bioluminescente schimmels zijn wijdverspreid en er zijn meer dan 70 soorten bekend.

Hoewel de intensiteit van hun luminescentie over het algemeen laag is in vergelijking met veel andere bioluminescente organismen, gloeien schimmels dagenlang continu, zodat hun totale emissie vergelijkbaar is met die van de meeste helder lichtgevende organismen, zoals vuurvliegjes. Lichtgevende schimmels groeien op rottend hout, wat leidt tot de populaire naam "vossenvuur" of "gloeiend hout" wanneer hun gloed 's nachts zichtbaar is.

De verantwoordelijke oxidatieve enzymen - algemeen bekend als luciferases - produceren licht door een pigment, luciferine genaamd, te oxideren. In sommige gebieden zijn P. stypticus is bioluminescent en de vruchtlichamen van deze stammen gloeien in het donker als ze vers zijn of soms als ze na het drogen in water weer tot leven komen.

Een vroege vermelding van luminescentie in P. stypticus werd gemaakt door de Amerikaanse naturalist Thomas G. Gentry in 1885. Job Bicknell Ellis, die over het fenomeen rapporteerde voor het Journal of Mycology, schreef:

Bij zorgvuldig onderzoek bleek dat de helderheid afkomstig was van de lamellen en niet van de steel, noch van een stukje rot hout dat aan het exemplaar vastzat. Deze fosforescentie werd niet waargenomen bij alle specimens die voor onderzoek werden binnengebracht, en leek af te hangen van een bijzondere luchtgesteldheid.

De Canadese mycoloog Buller beschreef in 1924 de lamellen van P. stipticus in Noord-Amerika als lichtgevend en merkte op dat de schimmel het sterkst gloeit op het moment dat de sporen rijpen. Bioluminescentie is niet waargenomen in Europese exemplaren, in Noord-Amerikaanse collecties uit de Stille Oceaan, noch in stammen uit Nieuw-Zeeland, Rusland en Japan.

Hoewel een aantal rapporten hebben bevestigd dat oostelijke Noord-Amerikaanse stammen luminescent zijn, zijn er ook niet-luminescente Noord-Amerikaanse stammen bekend. Over het algemeen neemt de intensiteit van de bioluminescentie van schimmels af na blootstelling aan bepaalde verontreinigende stoffen; deze gevoeligheid wordt onderzocht als middel om biosensoren op basis van bioluminescentie te ontwikkelen om de toxiciteit van verontreinigde bodems te testen. De meeste bekende lichtgevende schimmels behoren tot het genus Mycena of nauw verwante genera; deze groep van schimmels - bekend als de "mycenoid lineage" - omvat P. stipticus en drie andere Panellus-soorten.

Kweek

1. Koop broed en de geprepareerde paddenstoelenkweekzak met de roggekorrelzak van een paddenstoelenleverancier. Bestel de 10cc injectiespuit met Panellus stipticus broed en de gesteriliseerde paddenstoelenkweekzak met injectieplaats en roggekorrelzak. De extra korrel maakt het makkelijker voor het broed om de zak met gesteriliseerd groeimedium te koloniseren.

2. Koop een 18-gallon plastic bak met deksel voor de komst van het broed en groeimedium.

3. Voeg 1/4 kopje bleekmiddel toe aan de kwartsmaat flesspuit, op de dag dat het broed en groeimedium per post arriveren. Bespuit de binnenkant van de plastic bak van 18 gallon en de binnenkant van het deksel met het bleekmiddelmengsel. Veeg droog met een papieren handdoek. Sluit het deksel om sporen in de lucht buiten te houden.

4. Besproei het aanrecht met de bleekoplossing en veeg het droog met een papieren handdoek. Plaats de zak met groeimedium en de spuit boven op de werktafel en houd de 18-gallon container in de buurt.

5. Bevestig de naald aan de spuit door deze op zijn plaats te draaien, verwijder de naaldbescherming en plaats de naaldpunt in de gemarkeerde injectieplaats op de zak. Druk de zuiger in om de inhoud van de spuit te legen in de rogge graanzak. Plaats de geënte zak in de 18-gallon plastic-container kweekkamer. Klik het deksel vast.

6. Controleer dagelijks de ontwikkeling van het mycelium. Zet het in een ruimte met temperaturen tussen de 65 en 80 graden Fahrenheit. Ventileer de zak met behulp van het deksel van de container, want deze paddenstoel houdt van frisse lucht.

7. Snijd de bovenkant van de zak open wanneer het mycelium de graanzak heeft gekoloniseerd met witte pluizige groei (dit duurt ongeveer twee weken). Voeg 1/4 kopje gedestilleerd water toe. Knijp in de zak om het pluizige witte mycelium over de rest van het groeimedium te verspreiden. Sluit de zak door de bovenkant naar beneden te vouwen en vast te zetten met een wasknijper. Plaats de zak ongeveer een week terug in de kweekkamer.

8. Openen en de ontwikkeling van het mycelium dagelijks observeren. Wanneer de hele zak gekoloniseerd is met wit mycelium, verplaats de bak dan naar buiten in een ruimte waar de temperatuur tussen de 60 en 75 graden Fahrenheit ligt. Knip de bovenkant van de zak af om het gekoloniseerde substraat aan verse lucht bloot te stellen. Plaats de bak zonder deksel op een plek die beschermd is tegen regen en zonlicht en waar de paddenstoelenkolonie veel frisse lucht krijgt.

9. Observeer de kolonie dagelijks op vruchtlichamen (die eruit zien als kleine paddestoelhoedjes). Vul een nieuwe kwartsgrote spuitfles met gedestilleerd water en bevochtig het oppervlak dagelijks om uitdrogen te voorkomen. Breng de volledig ontwikkelde zak met vruchtlichamen, die eruit zien als traditionele paddenstoelhoedjes, naar een donkere ruimte om de groen oplichtende bioluminescentie te observeren.

Taxonomie en etymologie

De Franse mycoloog Jean Baptiste Francois (Pierre) Bulliard beschreef de Bittere Oesterling in 1773 en gaf hem de binominale wetenschappelijke naam Agaricus stipticus. Het was de Finse mycoloog Petter Adolf Karsten (1834 - 1917) die deze soort in 1879 naar zijn huidige genus overplaatste en zo de huidige wetenschappelijke naam Panellus stipticus vaststelde.

Synoniemen van Panellus stipticus zijn onder andere Agaricus lateralis Schaeff., Agaricus stipticus Stier., Crepidotus stipticus (Bull.) Gray, Panus stipticus (Bull.) Vr., Pleurotus stipticus (Stier.) P. Kumm., en Panus stipticus var. albidotomentosus (Cooke & Massee) Rea.

Panellus stipticus is de type soort van het geslacht Panellus.

De specifieke epitheton stipticus verwijst naar de styptische eigenschappen (het vernauwen van beschadigde bloedvaten en zo het stelpen van bloedingen uit wonden) die aan deze paddenstoel worden toegeschreven.

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Björn S... (CC BY-SA 2.0 algemeen)

Foto 2 - Auteur: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internationaal)

Foto 3 - Auteur: Ylem (Publiek Domein)

Foto 4 - Auteur: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 Internationaal)

Foto 5 - Auteur: Michel Langeveld (CC BY-SA 4.0 International)