Armillaria borealis

Wat u moet weten

Armillaria borealis is een schimmelsoort uit de familie Physalacriaceae. De hoed is oranjebruin, soms met een olijfkleurige tint, donkerder in het midden. De stengel heeft dezelfde kleur als de hoed en de lamellen zijn aanhangend wit.

Groeit voornamelijk in Europa en is wijd verspreid in Zuid-Scandinavië, Noord-Frankrijk, Nederland en Schotland. Hij is ook gevonden in China, Siberië en in de bergen van Iran.

Hij is eetbaar maar moet langer verhit worden (minstens 30 minuten) omdat hij thermolabiele stoffen bevat die spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken. Overweeg om alleen dopjes van de jongste bomen te verzamelen. Als hij rauw wordt gegeten is hij licht giftig.

Deze soorten veroorzaken veterwortelrot, wat leidt tot aanzienlijke verliezen in bosgebieden of houtachtige planten, waaronder bossen, parken of wijngaarden, onder andere, meestal in de gematigde zone. De infectie wordt meestal gekenmerkt door de aanwezigheid van rhizomorfen en myceliale matten tussen de bast en cambiumlaag van de gastheerwortel.

Andere namen: Noordelijke honingzwam (Nederland), Václavka Severská (Tsjechië), Nördlicher Hallimasch (Duits).

Paddenstoel identificatie

1. Kap

   De hoed is 30-80 (100) mm breed, eerst convex, later bijna plat, meestal vrij licht, okerbruin, oranjebruin of gelig, bedekt met lichte tawny of okerkleurige schubben op de kroon, al snel bijna kaal aan de rand. De rand van de hoed is opgetrokken wanneer ze jong is en verbonden met de stengel door een witachtige sluier.

2. Lamellen

   De aanhangende of zwak afhangende lamellen zijn druk, aanvankelijk bijna wit, geleidelijk overgaand in crème, oranje bij volwassenheid, en verspreid met bruine roestachtige vlekken.

3. Steel

   De stam is cilindrisch, vaak knotsvormig, 60-100 x 5-15 mm, witachtig onder de hoed, soms met onregelmatige witachtige banden of ringen van de resten van de sluier.

4. Vlees

   Het vlees is witachtig, onveranderlijk bij het snijden, hard. De geur is onduidelijk. De smaak is licht samentrekkend.

5. Sporen

   Ovaal, elliptisch, volgens Laessoe en Petersen (2019) of Knudsen, Vesterholt et al. (2018) 7-8.5 x 4.5-5.5 µm, volgens Antonín en Tomšovský (2010) 7-12 x 6-8.5 µm (deze grootte komt dichter bij onze waarneming), glad, kleurloos.

6. Sporenafdruk

   Witachtig.

7. Habitat

   Hij groeit overvloedig op grotere hoogten, meestal in rijke trossen op boomstronken en levende stammen van loofbomen, voornamelijk berken, maar ook naaldbomen.

8. Seizoen

   Zomer tot herfst.

Gelijksoortige soorten

1. Armillaria mellea

   Groeit in warmere gebieden en heeft een gele hoed en een geel omzoomde ring.

2. Pholiota squarrosa

   Groeit op hardhouten bomen en is gelijkaardig van kleur en bedekt met schubben. Het behoudt gekrulde randen, lamellen krijgen een uniforme roestbruine kleur en heeft een radijsachtige geur en smaak.

Taxonomie en etymologie

Deze bosschimmel werd in Frankrijk geïdentificeerd als een unieke soort, Armillaria borealis, nadat het in 1982 werd gepubliceerd door de Duitse mycoloog Helga Marxmüller en de Finse mycoloog Kari Korhonen.

De specifieke naam Borealis komt van het Griekse zelfstandig naamwoord Boréas, wat "van het noorden" betekent.

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Asurnipal (CC BY-SA 4.0 Internationaal)

Foto 2 - Auteur: RhinoMind (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 3 - Auteur: RhinoMind (CC BY-SA 3.0 Ongeporteerd)

Foto 4 - Auteur: Kärt Urman (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)

Foto 5 - Auteur: Tatiana Bulyonkova uit Novosibirsk, Rusland (CC BY-SA 2.0 Generiek)