Hortiboletus engelii

Wat je moet weten

Hortiboletus engelii heeft een zeer variabele kleur en kan gekleurd zijn in tinten bruin, oranje en rood. Het oppervlak van de hoed is fluweelachtig mat. De buisjes en poriën zijn geel, blauwachtig bij wonden. Het vruchtvlees is geel, vooral blauwig aan de bovenkant van het vruchtlichaam, en aan de basis komen kleine worteloranje druppeltjes tevoorschijn, wat een goed kenmerk is van deze soort. De vruchtlichamen kunnen tot 8 cm groot worden in de diameter van de hoed.

Dit is een eetbare paddenstoel met vergelijkbare eigenschappen als de Hortiboletus engelii Boletus edulis.

Andere namen: Robijnboleetzwam.

Paddenstoel Identificatie

1. Kap

   Kapsels en verschillende tinten bruin, maar merkbaar roze naar de rand toe; variërend van 3 tot 8 cm in diameter, breed convex en dan afplattend; het oppervlak is droog en fijn donzig, vaak barstend in kleine schubben met bleek vlees dat in de barsten te zien is.

2. Vlees

   Het vruchtvlees is zacht en zeer lichtgeel, met een roodpaarse lijn net onder de cuticula.

3. Top cuticula

   De cuticula van de hoed is een palisadoderm van zwaar geïncrusteerde hyfen (zoals palissaden, of muren van uitgelijnde puntige houten palen die in de oudheid als stadsverdediging werden gebruikt).

4. Buizen en poriën

   De buisjes zijn dofgeel en eindigen in heldergele poriën die groenachtig en uiteindelijk oranjebruin worden naarmate ze ouder worden. De verbinding tussen buis en stengel is adnaat met een inkeping of tand vlakbij de stengel. Individuele buisjes zijn met elkaar verbonden en kunnen niet worden gescheiden zonder de buisjes open te scheuren.

5. Poriën

   Bij kneuzing worden de hoekige poriën (links) langzaam blauw.

6. Stengel

   3 tot 7 cm lang en 4 tot 8 mm in diameter, cilindrisch; heldergeel aan de top en geblend met kleine rode puntjes of lengtestrepen in het middengebied, daarna witachtig of gelig naar de basis toe. Het stengelvlees is lichtgeel bij de apex, overgaand in dieper geel en met kleine oranje puntjes bij de stengelbasis. (Eventuele blauwverkleuring is meestal gering en beperkt tot de stengeltop.)

7. Sporen

   Subellipsoïdaal tot spoelvormig, glad; 10-13 x 5-6 µm.

8. Sporenafdruk

   Roodbruin.

9. Geur en smaak

   Niet opvallend.

10. Habitat & Ecologische rol

    Ectomycorrhizaschimmel; groeit op de grond, meestal onder eiken (Quercus-soorten) en soms onder beuken (Fagus).

11. Seizoen

    Begin juli tot eind september in Groot-Brittannië en Ierland.

Gelijksoortige soorten

Wereldwijd maakt dit deel uit van een complex van op elkaar lijkende soorten die alleen door microscopisch onderzoek kunnen worden onderscheiden (en zelfs dan is de determinatie verre van zeker). In Groot-Brittannië en op het vasteland van Europa lijkt hij het meest op Hortiboletus rubellus (die een veel rodere hoed heeft als hij jong en vers is), maar kan ook verward worden met Rheubarbariboletus armeniacus, een zeldzame soort die ook een roodachtige hoed heeft maar de rode kleur op de steel mist.

Taxonomie en etymologie

De naam Boletus engelii in een publicatie uit 2001 van de Tsjechische mycoloog Hlaváček werd door de Israëlische mycoloog Alona Yu overgebracht naar het nieuwe genus Hortiboletus. Biketova en Salomon P. Wasser gebaseerd op recent moleculair (DNA) onderzoek dat de noodzaak aangaf voor een grote herziening van de Boletaceae. Dit resulteerde in de huidige wetenschappelijke naam Hortiboletus engelii (Hlaváček) Biketova & Wasser.

De oude geslachtsnaam Boletus komt van het Griekse bolos, wat 'klomp klei' betekent, terwijl in de nieuwe genusnaam het voorvoegsel Horti- komt van het Latijnse zelfstandig naamwoord Hortus, wat 'tuin' betekent; dit is een verwijzing naar een van de belangrijkste habitats waarin deze boleten gewoonlijk worden aangetroffen. Het specifieke epitheton engelii is een eerbetoon aan de Duitse mycoloog Heinz Engel, die aan het eind van de 20e eeuw veel pionierswerk verrichtte op het gebied van boleten en deze soort de voorlopige naam Xerocomus quercinus gaf.

Synoniemen

1. Boletus declivitatum (C. Martín) Watling, Edinb. J. Bot. 61(1): 43 (2004)

2. Boletus engelii Hlaváček, C.C.H. 78: 67 (2001)

3. Boletus subtomentosus subsp. C. Martín, Beitr. Kryptfl. Schweiz 2(no. 1): 18 (1904)

4. Xerocomellus engelii (Hlaváček) Šutara, Tsjechisch Mycol. 60(1): 49 (2008)

5. Xerocomus declivitatum (C. Martín) Klofac, Öst. Z. Pilzk. 16: 258 (2007)

6. Xerocomus engelii (Hlaváček) Gelardi, Boll. Assoc. Micol. Ecol. Romana 24-25(nrs 75-76): 18 (2009) [2008]

Bronnen:

Foto 1 - Auteur: Andreas Kunze (CC BY-SA 3).0 Onbewerkt)

Foto 2 - Auteur: Björn S... (CC BY-SA 2).0 Algemeen)

Foto 3 - Auteur: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Algemeen)

Foto 4 - Auteur: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Algemeen)

Foto 5 - Auteur: Björn S... (CC BY-SA 2.0 algemeen)