Cortinarius triumphans
Wat je moet weten
Cortinarius triumphans is een basidiomycete paddenstoel van het geslacht Cortinarius die in Europa voorkomt. Het heeft een gelige kap donkerder in het midden en bleker aan de randen. De steel is dik en gezwollen aan de basis en is wit aan de bovenkant en geel aan de onderkant en draagt de taankleurige of bruine resten van de sluier. De adnate lamellen, die als ze jong zijn verborgen zijn door een crèmekleurige of witte sluier, zijn al vroeg crèmekleurig of lila en worden donkerder met de sporen, die een roestkleurige sporenprint geven. Het vlees is crèmekleurig en de smaak mild.
Hij wordt door sommige autoriteiten als eetbaar beschouwd, hoewel anderen hem verdacht noemen en hij op oneetbare soorten lijkt.
Zeer jonge vruchtlichamen kunnen verward worden met de lariksboleet Suillus grevillei, Maar als de hoeden eenmaal open zijn, is er geen risico op dergelijke verwarring, omdat de berkenzwam een paddenstoel met lamellen is, terwijl de larikszwam buisjes en poriën aan de onderkant van zijn hoeden heeft.
Cortinarius triumphans wordt over het algemeen als 'verdacht' beschouwd en kan gevaarlijke gifstoffen bevatten; ze moeten niet worden verzameld om op te eten.
Andere namen: Berkenwebmuts, Geelgerande webmuts.
Paddenstoel identificatie
Kap
Slijmerig bij nat weer, blijft kleverig; 5 tot 12 cm in diameter; in het begin halfrond tot convex, uitdijend tot bijna plat of soms ondiep omgekruld maar met een afgeknotte of licht gebogen rand; goudgeel met een iets bruiner centrum, het oppervlak van de hoed is radiaal gefibrilleerd en wordt soms licht schilferig naar het centrum toe wanneer de hoed volgroeid is. Kap en stengelvlees zijn bleekcrème.
Lamellen
De adnate-emarginate lamellen zijn gerafeld getand, dicht en aanvankelijk crèmewit met een lichte lavendelkleurige tint, die oker wordt en vervolgens roestbruin verkleurt naarmate de sporen rijpen. Een witachtige cortina (spinnenwebachtige gedeeltelijke sluier) bedekt de lamellen van zeer jonge dopjes.
Stam
De droge (niet slijmerige) stengels zijn 1.2 tot 2.5 cm in diameter en 7 tot 12 cm hoog; kegelvormig, soms met een basale bol.
Het oppervlak van de steel is witachtig aan de top en lichtgeel aan de onderkant, met twee of meer taankleurige prominente ringzones.
Sporen
Ellipsvormig tot amandelvormig, 10-12.5 x 5.5-7μm; inamyloïd.
Sporenprint
Roestbruin.
Geur en Smaak
Geur niet uitgesproken; smaak mild.
Habitat & Ecologische rol
Ectomycorrhiza, in loofbossen en gemengde bossen met berken, beuken en soms andere loofbomen.
Vergelijkbare soorten
-
Heeft een gele hoed, maar de lamellen zijn blauwachtig als hij jong is.
-
Heeft een donkere, droge hoed.
Taxonomie en etymologie
Deze opvallende webmuts is een lid van het Cortinarius subgenus Phlegmacium. De berkenwebhaan werd in 1838 beschreven door Elias Magnus Fries. die hem de binominale wetenschappelijke naam Cortinarius triumphans gaf, wat nog steeds de algemeen aanvaarde wetenschappelijke naam is.
Tot voor kort werd deze webmuts meestal genoteerd als Cortinarius crocolitus Quél., die nu wordt beschouwd als een synoniem van Cortinarius triumphans. (Het hier afgebeelde exemplaar vond ik onder berken langs een weg in Midden-Frankrijk.)
De geslachtsnaam Cortinarius is een verwijzing naar de gedeeltelijke sluier of cortina (wat gordijn betekent) die de lamellen bedekt als de dopjes onvolgroeid zijn. In het geslacht Cortinarius produceren de meeste soorten een gedeeltelijke sluier in de vorm van een fijn web van radiale vezels die de steel verbinden met de rand van de hoed in plaats van een stevig membraan.
Zoals je zou verwachten, betekent het specifieke epitheton triumphans triomfantelijk. Hoewel het spotten van deze grote, felgele paddenstoelen nauwelijks een waarnemingstriomf is, voel ik me wel 'blij en triomfantelijk' als ik de Berkenzwam tegenkom.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Dragonòt (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Stu's Afbeeldingen (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Nikolaj Bulykin (1992-) (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
