Melanoleuca cognata
Wat je moet weten
Melanoleuca cognata is een middelgrote of grote paddenstoel, die lichtbruin is met een schermvormige hoed en witte lamellen. Hij komt vaak voor in de lente, als er weinig andere paddenstoelen vrucht dragen, en groeit solitair of verspreid op aarde en naaldstrooisel in naaldbossen; soms in strooiselrijk grasland, houtsnippers of composthopen in de tuin. Hij komt voor in Europa en Noord-Amerika.
De belangrijkste onderscheidende kenmerken van M. cognata zijn onder andere de lamellen, die aanvankelijk wit zijn maar al snel geelroze tot lichtbruin worden - en zijn eigenaardige geur, ergens tussen "zoet" en "melig" in."
Melanoleuca cognata is eetbaar, maar staat niet hoog aangeschreven, komt niet veel voor en kan zonder microscoop moeilijk met zekerheid te determineren zijn.
Andere namen: Lentekaviaar, perzikgevilde Melanoleuca.
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Waarschijnlijk saprobisch; te vinden in bossen (vaak onder naaldbomen) of grasland; lente, zomer en herfst; wijd verspreid in Noord-Amerika.
Kap
5-13 cm in diameter; breed convex of plat, vaak met een zeer ondiepe centrale bult; glad; vettig als het vers is; bruin als het vers is, vervagend naar bruin; vaak met een iets donkerder centrum.
Lamellen
Aan de stengel vastgehecht, meestal met een "inkeping"; dicht of opeengepakt; eerst wit, later geelroze tot geelbruin of lichtbruin.
Stengel
6-12 cm lang; tot 2 cm dik; gelijkmatig; vaak enigszins gedraaid; droog; bruinachtig of witachtig; meestal met kleine bruine fibrillen; basismycelium wit.
Vlees
Witachtig.
Geur en Smaak
Geur zoet geurig tot melig (vaak ergens ertussenin); geur van gedroogde exemplaren prikkelend, zoals de geur van veel gedroogde melige paddenstoelen; smaak niet uitgesproken of zoet-achtig.
Sporenafdruk
Wit.
Microscopische Kenmerken
Sporen 7-10 x 4.5-6.5 µ; min of meer elliptisch; versierd met amyloïde wratten; apiculus inamyloïde. Pleurocystidia en cheilocystidia zijn overvloedig aanwezig; verschillend gevormd maar vaak fusoïd-ventricose; vaak bedekt met apicale incrustaties; soms septaat; tot 70 x 20 µ.
Gelijksoortige soorten
Melanoleuca melaleuca lijkt macroscopisch erg op elkaar, maar kan worden gescheiden door microscopisch onderzoek van de sporen, cystidia, enz.
Taxonomie en etymologie
In 1838 gaf de Zweedse mycoloog Elias Magnus Fries de naam Agaricus arcuatus var. cognatus. De huidige geaccepteerde wetenschappelijke naam Melanoleuca cognata stamt uit een publicatie uit 1926 van de Franse mycologen Paul Konrad (1877 - 1948) en André Maublanc (1880 - 1958).
Synoniemen van Melanoleuca cognata zijn onder andere Agaricus arcuatus var. cognatus Fr., Tricholoma cognatum (Fr.) Gillet, en Tricholoma arcuatum f. robusta J. E. Lange.
De genusnaam Melanoleuca komt van de Oudgriekse woorden melas wat zwart betekent en leucos wat wit betekent. Geen enkele cavalierzwam is echt zwart-wit, maar veel hebben een kap waarvan de bovenkant verschillende tinten bruin is, met daaronder witachtige lamellen.
Het specifieke epitheton cognata betekent 'geboren met', vaak geïnterpreteerd als 'verwant' wat nauw verwant betekent.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Holger Krisp (CC BY 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Richard Daniel (RichardDaniel) (CC BY-SA 3.0 Niet toegestaan)
Foto 4 - Auteur: Susanne Sourell (suse) (CC BY-SA 3).0 Ongeport)
