Strobilurus stephanocystis
Wat je moet weten
Strobilurus stephanocystis is een eetbare paddenstoel, maar hij is niet overvloedig en groeit eerder uitzonderlijk in hoeveelheid, wanneer het de moeite waard is om hem te verzamelen. De kleur van de dop is eerst wit en wordt dan donkerder tot geelbruin. Omdat hij vaak en massaal voorkomt, wordt hij voornamelijk verzameld van de pijnboom (Strobilurus esculentus).
Het ondergrondse deel is bedekt met dikke, lange haren. Als je een paddenstoel met een "wortel" voorzichtig probeert uit te graven, vind je altijd een oude dennenappel aan het uiteinde.
Andere namen: Russische kegelbol.
Paddenstoel identificatie
Kap
10-25 mm in diameter, eerst gevouwen, later afgeplat, soms met een stompe centrale rand, glad, mat als het droog is, van wit tot donkerbruin of roestbruin. De rand van de dop, soms lichter dan het midden, kan licht worden geborsteld als hij nat is.
Steel
20-80 x 1-3 mm, glad, eivormig, geelbloedig, witachtig direct onder de hoed, aan de basis tot aan de top, bruin en bleek, taai en elastisch, vaak langgeworteld (het ondergrondse deel kan langer zijn dan het bovengrondse deel). De stengel is erg taai.
Vlees
Het vruchtvlees is dun, wit.
Proef
De smaak is mild en aangenaam.
Habitat
Het groeit overvloedig op dennenappels meestal ondergedompeld in de grond, schijnbaar uit de grond, vaak in laag gras of in mos, onder dennenbomen, in bossen, in stadsparken, maar ook onder individuele bomen. Fruitseizoen is van april tot mei.
Synoniemen
Collybia stephanocystis Kühner & Romagn. 1953
Pseudohiatula stephanocystis Kühner & Romagn. ex Hora 1960
Marasmius esculentus subsp. pini
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Nina Filippova (CC BY 4.0 Internationaal)
Foto 2 - Auteur: Anna Bajkalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Anna Bajkalova (anna_ru) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 4 - Auteur: Jerzy Opioła (CC BY-SA 4.0 Internationaal)
Foto 5 - Auteur: Irene Andersson (irenea) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
