Tylopilus rubrobrunneus
Wat je moet weten
Tylopilus rubrobrunneus is een boletenzwam uit de familie Boletaceae. Deze prachtige, bitter smakende paddenstoel uit het oosten van Noord-Amerika komt in sommige jaren veel voor en lijkt in andere jaren afwezig te zijn. In mijn omgeving (centraal Illinois) kunnen ten minste vier soorten Tylopilus erg op elkaar lijken, vooral op volwassen leeftijd, wanneer hun hoeden vervaagd zijn tot bruin.
Het is te bitter om te eten, maar nuttig voor unieke benaderingen zoals cocktailbitters. Hij is niet giftig; alleen absurd bitter.
T. rubrobrunneus werd voor het eerst wetenschappelijk beschreven in 1967 door Samuel J. Mazzer en Alexander H. Smith van collecties uit Michigan. Hij komt voor in de Verenigde Staten; de boleten werd in 2010 gerapporteerd uit een Mexicaans beukenbos (Fagus mexicana) in Hidalgo, Mexico.
Andere namen: Roodbruin Bittere Boleten.
Paddenstoel identificatie
Ecologie
Mycorrhizaal met eiken en andere hardhoutsoorten; groeit alleen, verspreid of kuddevormig; zomer en herfst; wijd verspreid in Noord-Amerika ten oosten van de Rocky Mountains.
Dop
5-15 cm; convex, naarmate het ouder wordt breed convex of bijna plat; droog; fijnviltig als het jong is, overgaand in kaal en zacht lederachtig; bruinachtig-paars tot paarsachtig bruin als het jong is, overgaand in paarsachtig bruin, bruin, of vervagend naar bruin; de jonge marge witachtig en ingesneden.
Poriën oppervlak
Witachtig, overgaand in rozeachtig en uiteindelijk dofbruin; kneuzing rozeachtig tot bruinachtig; poriën rond, 2-3 per mm; buizen tot 10 mm diep.
Steel
7-14 cm lang; 1.5-4 cm dik; min of meer gelijkvormig, of knotsvormig; witachtig tot bruinachtig of bruin; meestal ontwikkelen ze olijfkleurige tot olijfbruine vlekken of olijfkleurige kneuzingen; kaal; soms zeer fijn gereticuleerd nabij de apex; basaal mycelium wit.
Vlees
Dik en wit; onveranderlijk wanneer gesneden; zacht; vaak verkleurd olijf rond wormgaten.
Geur en Smaak
Smaak zeer bitter; geur is niet uitgesproken.
Chemische reacties
Ammoniak negatief op kapoppervlak; negatief op vlees. KOH roestoranje op kapoppervlak; negatief op vlees. IJzerzouten negatief op dopoppervlak; negatief tot rozig op vlees.
Sporenafdruk
Mat roze tot roodbruin.
Microscopische Eigenschappen
Sporen 9-14 x 2.5-4 µm; spoelvormig; glad; zwak okerachtig in KOH. Hymeniale cystidia onopvallend; niet of slechts licht uitspringend; fusoid-ventricose; hyalien in KOH. Pileipellis is een instortend trichoderm; goudkleurig tot hyalien of bruinachtig in KOH; elementen 2.5-7.5 µm breed, glad; eindcellen variërend van cilindrisch met afgeronde toppen tot spoelvormig-cystidioïd.
Bronnen:
Foto 1 - Auteur: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 2 - Auteur: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3).0 Onbewerkt)
Foto 3 - Auteur: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
Foto 4 - Auteur: walt steur (Mycowalt) (CC BY-SA 3.0 Unported)
Foto 5 - Auteur: Dave W (Dave W) (CC BY-SA 3.0 Onbewerkt)
