Hemileccinum impolitum

Kas jums jāzina

Hemileccinum impolitum ir Boletaceae dzimtas basidiomicete sēne, kuras dzimtene ir Eiropa. Šo sēni mēdz dēvēt par jodēto boleti, jo tās augļķermeņi sagriežot izstaro joda smaku, kas vairāk jūtama pie kātiņa pamatnes vai pārgatavojušos eksemplāros. Krāsa var būt no gaiši brūnas, gaiši brūnas, kastaņbrūnas, pelēkas, okeraini brūnas, pelēcīgi brūnas vai olīvbrūnas, un jauno augļķermeņu vāciņš sākotnēji pārklāts ar samtainu, smalki pavedienveidīgu sudrabaini pelēku pārklājumu, kas ar vecumu izzūd.

Tāpat kā citi dzimtas pārstāvji, H. impolitum augļķermeņu himēniskās virsmas augļķermeņu virskārtā ir caurulītes un poras, nevis žaunas. Tā ir plaši izplatīta mērenajā un dienvidu Eiropā, kur aug mikorizas simbiozē ar platlapu kokiem, īpaši ozoliem (Quercus).

Hemileccinum impolitum parasti tiek uzskatīta par ēdamu, lai gan diez vai garšīgu, taču tās retuma dēļ šo sēni nevajadzētu vākt uz podiņa.

Citi nosaukumi: Joda bolete.

Sēņu identifikācija

1. Cap

   Hemileccinum impolitum cepurītes diametrs, kad tā ir pilnībā izpletusies, ir no 5 līdz 12 cm, tā ir mālaini brūna līdz sarkanīgi bēša un sākumā smalki samtaina, bet mitrā laikā kļūst gluda un sausa. Jauniem augļķermeņiem ir noapaļoti un kupoli, bet ar vecumu tie bieži vien veidojas nedaudz nevienmērīgi, it kā būtu trāpīti ar lodes-pein āmuru. Pārgriežot Boletus impolitus gaiši citrondzeltenais mīkstums pēc ilgāka laika var kļūt vāji rozā vai dažos gadījumos vāji zils.

2. Caurulītes un poras

   Hemileccinum impolitum caurulītes (5 līdz 15 mm garas) un noapaļotās poras sākotnēji ir citrondzeltenas, bet ar vecumu kļūst dzeltenākas. Pārgriežot un pakļaujot gaisa iedarbībai, caurulītes būtiski nemaina krāsu.

3. Stublājs

   Joda boletes stublājs ir gaiši dzeltens, bieži ar sarkanu plankumu apakšējā daļā, un stublāja virsma ir granulēta vai nedaudz flokota (pārklāta ar sīkām pūkainām vai vilnainām zvīņām), bet nekad nav tīklota. Stublāja apakšējā daļā, to sagriežot vai pārplēšot, ir jodoforma smarža.

   No 5 līdz 15 cm augstas un parasti 2 līdz 4 cm diametrā, kāti parasti ir vairāk vai mazāk cilindriski, bet pie pamatnes nedaudz resnāki.

4. Sporas

   Subfusiformas, 10-16 x 4-6.5 µm.

5. Sporu nospiedums

   Brūngans olīvkoks.

6. Smarža un garša

   Jauniem eksemplāriem ir maiga garša un nav izteikta aromāta, izņemot gadījumus, kad stublāja apakšējā daļa ir pārgriezta un izdalās izteikta jodoforma smarža.

7. Biotops & Ekoloģiskā nozīme

   Šī pievilcīgā, lielā bolete visbiežāk sastopama smagās mālainās augsnēs zem ozoliem un reizēm arī citiem platlapju kokiem. Ļoti reti Eiropas kontinentālajā daļā, parādās arī zem skujkokiem, un tad gandrīz vienmēr zem priedēm.

8. Sezona

   No vasaras vidus līdz rudens beigām Lielbritānijā un Īrijā, bet dažkārt Eiropas dienvidos turpinās līdz Jaunajam gadam.

Līdzīgas sugas

1. Boletus delipatus

   Ļoti līdzīgs, un no Hemileccinum impolitum to var atšķirt tikai pēc vāciņa kutikulas mikroskopijas; Boletus delipatus ir vēl retāks par jodveida boleti un pašlaik ir reģistrēts tikai vienā vietā Anglijas dienvidos.

2. Rubroboletus satanas

   Ar krītaini baltu vāciņu, sarkanām porām un sīpolu sarkanu stublāju.

3. Caloboletus calopus

   Ar gaišu vāciņu un dzeltenām porām; tīklveida stublājs ir dzeltens pie virsotnes un sarkans pie pamatnes.

4. Hemileccinum depilatum

   H sugas radniecīgā suga. impolitum un morfoloģiski ļoti līdzīgs, atšķiras ar krokotu vai "kaltu" vāciņa virsmu un asociāciju ar skābaržu (Carpinus) vai apiņu (Ostrya). Mikroskopiski atšķirama pēc vāciņa kutikulas struktūras, kas ir palisadoderma, kas sastāv no sfēriskām un īsi cilindriskām šūnām.

5. Leccinellum lepidum

   Var arī izskatīties ļoti līdzīga, bet parasti tai ir viskozs vāciņš ar grumbuļainu vai "kaltu" virsmu, kas NH3 nesamainās violetā krāsā, bet tās mīkstums lēnām kļūst violeti pelēcīgs un beigās, pakļaujot to gaisam, pelēcīgi melns. Mikroskopiski tai ir garākas sporas, kas bieži vien sasniedz 20 μm garumu.

6. Xerocomus subtomentosus

   Stublāja virsmā trūkst skarboziju, bet poras ir lielākas, leņķveidīgas un sasitumu gadījumā iekrāsojas zilgani. gareniski pārgriežot, tās mīkstums stublāja apakšējā daļā ir sārti brūns, un dažkārt vāji zilgani zilgani zilgans.

Taksonomija un etimoloģija

Pirmo reizi jodēto boleti aprakstīja ievērojamais 19. gadsimta mikologs Eliass Magnuss Friess, kurš sēni iekļāva Boletus ģintī. Latīņu epitets impolitum (kas nozīmē "raupjš"), visticamāk, attiecas uz sugas vāciņu, kas sākotnēji ir filcains un pārklāts ar smalku pavedienveida pārklājumu, ja to aplūko zem palielināmā stikla. Sugas taksonomiskā pozīcija ilgu laiku bija neskaidra, un dažādi autori to agrāk bija ierindojuši dažādās ģintīs, tostarp tagad jau pamestajās Tubiporus un Versipellis ģintīs.

Pamatojoties uz 28S ribosomālās RNS lokusa sākotnējo analīzi, mikologi Manfrēds Binderis un Halmuts Besls 2000. gadā sugu iekļāva Xerocomus sēņu grupā. Tomēr 2008. gadā Josefs Šutara (Josef Šutara), pamatojoties uz tās atšķirīgo morfoloģiju, pārcēla šo sēni uz jaunu ģinti Hemileccinum. Sīkāk izstrādāti filoloģenētiskie pētījumi, ko 2014. gadā veica Wu un kolēģi, apstiprināja, ka jodētā bolete nepieder pie Boletus, Xerocomus vai Leccinum, jo kolekcijas, kas identificētas kā šī suga, ieņēma atsevišķu filoloģenētisko līniju Xerocomoideae apakšdzimtas ietvaros, kas cieši saistīta ar Corneroboletus. Turpmākie R. Halling un kolēģi, un M. Loizides un kolēģi kopš tā laika ir apstiprinājuši šīs ģints monofīliju, kurā pašlaik ir tikai divas Eiropas sugas: H. impolitum un H. depilatum.

Avoti:

Foto 1 - Autors: Lukas no Londonas, Anglija (CC BY-SA 2.0 Vispārīgi)

Foto 2 - Autors: Lukas no Londonas, England (CC BY-SA 2.0 Vispārīgi)

Foto 3 - Autors: George Chernilevsky (Public Domain)

Foto 4 - Autors: Lukas no Londonas, Anglija (CC BY-SA 2.0 Vispārīgi)