Tylopilus felleus

Ką turėtumėte žinoti

Tylopilus felleus yra nevalgomas (bet ne nuodingas) baravykas, kuriam būdingos šiek tiek arba aiškiai rožinės poros bandelės formos rudos kepurėlės apačioje ir tamsus tinklelis ant storo stiebo. Jis taip pat pasižymi labai kartoku skoniu.

Šis įspūdingas, spygliuočius mėgstantis grybas plačiai paplitęs ir dažnas į rytus nuo Uolinių kalnų, kur natūraliai auga spygliuočiai.

Jei renkate Boletus edulis ar kitų baravykų valgymui, verta pasidomėti, kaip atskirti karčiąją baravyką nuo kitų rūšių su rudomis kepurėlėmis, kurių koteliai tinkliniai (tinkliniai).

Atsitiktinai įtraukus šį apsimetėlį į maistą, garantuojama, kad jis bus nevalgomas visiems, kurie dar turi skonio receptorių.

Kai kuriose šalyse Tylopilus felleus džiovinamas ir naudojamas kaip pipirų pakaitalas.

Kiti pavadinimai: Bitter Bolete, The Bitter Tylopilus, The Great Betrayer.

Grybų identifikavimas

1. Ekologija

   Mikorizinis su spygliuočiais; auga pavieniui, išsibarsčiusios arba gausiai; vasarą ir rudenį; plačiai paplitusios į rytus nuo Uolinių kalnų.

2. Kepurėlė

   5-13 cm; išgaubtas, senstant tampa plačiai išgaubtas arba beveik plokščias; sausas; plikas ir švelniai odiškas; nešlifuotas; kartais įtrūkęs; rudas, išblukęs į rusvą.

3. Porų paviršius

   Iš pradžių baltas, vėliau tampa rausvas; brinkimas nuo rausvai rudos iki rusvos spalvos; poros apskritos, 1-2 per mm; vamzdeliai iki 20 mm gylio.

4. Stiebas

   4-10 cm ilgio; 1.5-4 cm storio; klubo formos; viršuje nuo balkšvos iki šviesiai rusvos spalvos; kitur nuo šviesiai rudos iki rusvos spalvos; smarkiai tinkliškas, su plačiais tinkleliais, rudos spalvos, bent viršutiniame trečdalyje; bazinis micelis baltas.

5. Minkštimas

   Storas; minkštas; baltas; pjaustant nesikeičia.

6. Kvapas ir skonis

   Skonis labai kartus; kvapas neišskirtinis.

7. Sporų atspaudas

   Rausvai rausvas.

8. Cheminės reakcijos

   Amoniakas neigiamas iki blyškiai oranžinės arba blyškiai rožinės spalvos dangtelio paviršiuje; neigiamas ant minkštimo. KOH kepurėlės paviršius oranžinis; minkštimas nuo gelsvo iki oranžinio atspalvio. Geležies druskos nuo neigiamos iki žalsvos ant kepurėlės paviršiaus; nuo neigiamos iki šviesiai pilkos ant minkštimo; melsvai pilkos ant vamzdelių.

9. Mikroskopinės savybės

   Sporos 10-16 x 3-4 µm; siaurai susiliejančios iki subfuzinių formų; lygios; nuo hialininės iki gelsvos KOH. Himeniniai cistidijai 30-40 x 8-10 µm; plačiai susilieję; dažnai su gleivine; lygūs; plonasieniai; hialininiai KOH; kartais su lūžtančiu, auksiniu, rutulišku inkliuzu. Pileipellis susipynęs iš cilindrinių elementų 5-7.5 µm pločio; aukso geltonumo KOH; galinės ląstelės dažnai stačios, su užapvalintomis arba subakutinėmis viršūnėmis.

Panašios rūšys

1. Boletus edulis

   Turi panašų tinklišką stipinėlį, bet jo poros nėra koralinės rausvos spalvos.

2. Boletus subtomentosus

   gali turėti panašios spalvos kepurėlę, tačiau geltonos poros ir plonas kotelis padeda atpažinti.

3. Tylopilus rubrobrunneus

   aptinkamas Šiaurės Amerikos rytuose esančiuose lapuočių miškuose, išvaizda panašus į T. felleus, tačiau turi nuo purpurinės iki violetiškai rudos spalvos kepurėlę. Taip pat nevalgomas dėl kartaus skonio.

4. Tylopilus variobrunneus

   Kita Šiaurės Amerikos rūšis, kurios kepurėlė yra nuo rausvai rudos iki kaštoninės spalvos, o jaunystėje - alyvuogių atspalvių. Jo sporos trumpesnės nei T. felleus, paprastai 9-13 x 3-4.5 μm. Lauke nuo pastarųjų rūšių galima atskirti pagal švelnų ar šiek tiek kartoką skonį.

5. Tylopilus rhoadsiae

   aptinkamas pietrytinėse Jungtinių Amerikos Valstijų dalyse, turi šviesesnės spalvos kepurėlę, kuri yra mažesnė, iki 9 cm (3.5 in) skersmens.

6. Tylopilus indecisus ir Tylopilus ferrugineus

   Taip pat gali būti supainiotas su T. felleus, bet turi mažiau tinkliškus kotelius. Australijos rūšies T. brevisporus svyruoja nuo 9.2 iki 10.5 iš 3.nuo 5 iki 3.9 μm. T. neofelleus, paplitusi tik Kinijos, Naujosios Gvinėjos, Japonijos ir Taivano lapuočių miškuose, galima atskirti nuo T. felleus makroskopiškai išsiskiria vyno spalvos ruda kepurėle ir nuo rausvai rudos iki vyno spalvos koteliu, o mikroskopiškai - mažesnėmis sporomis (11-14 x 4-5 μm) ir ilgesnėmis pleurocistidijomis (49-107 x 14-24 μm).

Taksonomija ir etimologija

Pirmą kartą mokslinėje literatūroje šią rūšį 1788 m. aprašė prancūzų mikologas Pierre'as Bulliard'as kaip le boletus chicotin (Boletus felleus). Kadangi didelė Boletus gentis buvo suskaidyta į mažesnes gentis, 1881 m. Petteris Karstenas ją perkėlė į Tylopilus gentį, kuri buvo diagnozuota pagal rausvas sporas ir adnatinius vamzdelius. T. felleus yra tipinė Tylopilus rūšis ir vienintelis Europoje randamas šios genties atstovas. Sinonimai: Boletus alutarius, kurį 1815 m. aprašė Elias Magnus Fries, o 1844 m. - Friedrich Wilhelm Gottlieb Rostkovius, ir Paul Christoph Hennings, vėliau Paul Christoph Hennings Fries taksoną perkėlęs į Tylopilus, T. alutarius.

Lucien Quélet 1886 m. taksoną priskyrė Dictyopus, o 1888 m. - Rhodoporus genčiai, tačiau nė viena iš šių genčių šiandien nepripažįstama - pirmoji buvo sujungta į Boletus, o antroji - į Tylopilus.

2013 m. paskelbta genetinė analizė rodo, kad T. felleus ir daugelis (bet ne visi) kitų Tylopilus atstovų sudaro Tylopilus klodą didesnėje Boletineae grupėje, neoficialiai vadinamoje anaxoboletus. Kitos grupės klaidos apima Porcini ir Strobilomyces klaidas, taip pat tris kitas grupes, sudarytas iš įvairių genčių narių, įskaitant Xerocomus, Xerocomellus ir Boletus badius bei giminaičius.

Iš Didžiųjų ežerų regiono aprašyta veislė, var. uliginosus pripažino Alexander H. Smith ir Harry D. Thiers 1971 m. pagal mikroskopinius požymius; šį skirstymą patvirtino ir profesorius C.B. Wolfe iš Pensilvanijos valstybinio universiteto. Tačiau Index Fungorum nelaiko šio taksono savarankišku taksonu. Panašiai, Boletus felleus var. iš pradžių paskelbė William Chambers Coker ir A.H. Beers 1943 m. (vėliau 1974 m. Albert Pilát ir Aurel Dermek ją perkėlė į Tylopilus), ji buvo sulieta į sinonimiją su T. felleus. Charles Horton Peck aprašė Boletus felleus var. obesus 1889 m., tačiau nėra duomenų apie tipinį egzempliorių. Nors yra keletas įrašų apie T. felleus Australijoje, jų sporos yra nuolat mažesnių matmenų, todėl šis taksonas buvo priskirtas atskirai rūšiai T. brevisporus.

Tylopilus felleus genties pavadinimas kilęs iš graikų kalbos žodžių tylos "guzas" ir pilos "kepurė", o specifinis pavadinimas - iš lotynų kalbos žodžio fel, reiškiančio "tulžis", dėl kartaus skonio, panašaus į tulžies.

Šaltiniai:

1 nuotrauka - Autorius: Dr. Hans-Günter Wagner (CC BY-SA 2.0 Generic)

2 nuotrauka - Autorius: Dick Culbert iš Gibsons, B.C., Kanada (CC BY 2.0 Bendrinis)

3 nuotrauka - Autorius: Tylopilus_felleus_060914c.jpg: bernd gliwaderivative work: Ak ccm (CC BY-SA 2.5 Generic)

4 nuotrauka - Autorius: gailhampshire iš Cradley, Malvern, U.K (CC BY 2.0 Generic)

5 nuotrauka - Autorius: Björn S... (CC BY-SA 2.0 Generic)