Tylopilus plumbeoviolaceus
Ką turėtumėte žinoti
Tylopilus plumbeoviolaceus (anksčiau Boletus Plumbeoviolaceus) - blekinių šeimos grybas. Jaunų grybų vaisiakūniai yra violetinės spalvos, bet subrendę išblunka iki šokolado rudos spalvos.
Tai kietas ir palyginti didelis grybas - kepurėlės skersmuo iki 15 cm (5.9 colių), su baltu porų paviršiumi, kuris vėliau tampa rausvas, ir baltu grybiena prie stiebo pagrindo.
Kaip ir dauguma Tylopilus genties baravykų, šis grybas yra nevalgomas dėl savo kartaus skonio. Iš vaisių kūnelių identifikuoti keli natūralūs produktai, įskaitant unikalius cheminius grybo sterolio ergosterolio darinius.
Tylopilus plumbeoviolaceus yra vienas iš gražiausių rytinių baravykų. Mikorizinis su ąžuolais ir plačiai paplitęs į rytus nuo Uolinių kalnų nuo Kanados iki Meksikos.
Tylopilus plumbeoviolaceus yra per daug kartaus, kad jį būtų galima valgyti, bet naudingas unikaliems metodams, pavyzdžiui, kokteilių karčiosioms rūgštynėms arba karčioms saldžioms cukrinių saldainių rūšims gaminti. Jis nėra toksiškas, tik absurdiškai kartus, o gaminant dar labiau parūgštėja.
Kiti pavadinimai: Violetinė pilkoji baravykė.
Grybų atpažinimas
Ekologija
Mikorizinis su ąžuolais; auga pavieniui arba gausiai; vasarą ir rudenį; plačiai paplitęs į rytus nuo Uolinių kalnų.
Dangtelis
4-10 cm; išgaubtas, senstant tampa plačiai išgaubtas arba beveik plokščias; sausas; plikas arba švelniai zomšinis, kai jaunas; tamsiai violetinis arba violetiškai rudas, kai jaunas, tampa pilkšvai rudas arba tamsiai rudas.
Porų paviršius
Balkšvas, pereinantis į rausvą; nesusidarantis arba susidarantis cinamono rudumo; poros apskritos, 2-3 per mm; vamzdeliai iki 1 cm gylio.
Stiebas
4-7 cm ilgio; 1.5-2.5 cm storio; daugiau ar mažiau vienodas arba didėjantis link pagrindo; jaunas violetinės spalvos, išbluksta iki purpurinės pilkos arba purpurinės rudos; plikas; pamatinis micelis baltas; tampa tuščiaviduris.
Minkštimas
Baltas; nekintantis pjaustant.
Kvapas ir skonis
Skonis gana kartus; kvapas neišsiskiriantis.
Cheminės reakcijos
Neigiamas amoniako kiekis ant dangtelio paviršiaus; neigiamas ant minkštimo. KOH neigiamas ant kepurėlės paviršiaus; neigiamas ant minkštimo. Geležies druskos ant kepurėlės paviršiaus neigiamos; ant minkštimo nuo mėlynos iki melsvos spalvos.
Sporų atspaudas
Rausvai rudos spalvos.
Mikroskopinės savybės
Sporos 8-11 x 3-4 µm; susiliejančios iki subfuzinių formų; lygios; nuo hialininės iki silpnai gelsvos KOH. Himeniniai cistidijai 30-50 x 7.5-12.5 µm; lagerio formos, su labai siaurais kakleliais; plonasienės; lygios; hialininės KOH. Pileipellis glaudžiai susitelkęs plonasienių, pertvarinių, lygių 4-6 µm pločio elementų trichodermas su aukso spalvos rutuliškais intarpais; galinės ląstelės susiliejančios, cistidioidinės arba cilindrinės, su subakutinėmis arba tik užapvalintomis viršūnėmis.
Taksonomija
1936 m. amerikiečių mikologas Walteris H. Boletus felleus forma plumbeoviolaceus pirmą kartą pavadino šią rūšį Boletus felleus forma plumbeoviolaceus. Snell ir viena iš jo studentų, Esther A. Dick, pagal pavyzdžius, rastus Black Rock miške netoli Kornvalio, Niujorko valstijoje.
Pirmieji grybų rinkiniai buvo jauni, nesubrendę egzemplioriai, iš kurių autoriams nepavyko gauti sporų tyrimams. Tik po kelerių metų jie rado subrendusių vaisiakūnių, kurie atskleidė, kad rausvai porų paviršiaus spalvai išsivystyti prireikė šiek tiek laiko. Jie padarė išvadą, kad šio ir kitų fizinių požymių bei sporų dydžio skirtumų pakanka tam, kad būtų galima pagrįsti, jog šis grybas yra atskira rūšis, besiskirianti nuo B. felleus, todėl 1941 m. taksonui suteiktas rūšies statusas ir pavadinimas Boletus plumbeoviolaceus.
Žymus Agaricales taksonomistas Rolfas Singeris (Rolf Singer) 1947 m. šį taksoną perkėlė į Tylopilus gentį, kuriai būdingas rausvas arba vyno raudonumo, o ne rudas, kaip Boletus, sporų atspaudas.
Specifinis pavadinimas "plumbeoviolaceus" kilo iš lotyniškų būdvardžių plumbeus ("švininis" arba "švino spalvos") ir violaceus ("violetinis").
Biologiškai aktyvūs junginiai
Iš T. Plumbeoviolaceus: tylopiolis A (3β-hidroksi-8α,9α-oksido-8,9-secoergosta-7,9(11),22-trienas) ir tylopiolis B (3β-hidroksi-8α,9α-oksido-8,9-secoergosta-7,22dien-12-onas). Šie steroliai būdingi tik šiai rūšiai. Be to, grybuose identifikuoti junginiai ergosta-7,22-dien-3β-olis, uridinas, alitolis, ergosterolis, ergosterolio 5α,8α-perozidas, ergothioneinas, adenozinas ir uracilas.
Šaltiniai:
1 nuotrauka - Autorius: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Neregistruota)
2 nuotrauka - Autorius: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
3 nuotrauka - Autorius: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
4 nuotrauka - Autorius: Dan Molter (shroomydan) (CC BY-SA 3.0 Unported)
5 nuotrauka: Adam Bryant (ayedee) (CC BY-SA 3.0 Nepalaikoma)
